11

APR

2016

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很久沒有和Ton去逢甲逛逛囉 !! 

經過福星路時 想起朋友極力推薦的一家日本料理

就位在福星停車場對面 旁邊是知名的日船章魚小丸子 跟繼光香香雞同一排  

Apple一眼望去  哪裡有日本料理阿?!! ((朋友有提醒店面非常小一間

所以Apple又超仔細的看了一遍  找到了  真的小小一間  稻鮨板前吞食

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小小一間可以看到師傅料理的吧檯和板前座位  

接近晚餐時間店內已經快客滿了 

很幸運的Apple和Ton做到了最後的兩個位子 

店內的用餐坐位不多  只有約11個坐位 

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逢甲的小店面  簡約的裝潢現代感的日本料理餐廳 用的餐具感覺也很講究  

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透明的冷藏櫃櫥窗可以直接看到新鮮的食材  也可以直接看到師傅直接料理食材  吧檯看過去算是很乾淨哇!! 

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小小的板前坐位  坐位上都附有餐具 醬油和醬油碟 

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放在吧檯上 打包好的壽司  看起來好好吃 !!   發現還滿多客人外帶的!! 

稻鮨板前吞食 菜單 :

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菜單上的選擇還滿多的  而且價錢上都滿平價的 !! 

生魚片/手捲/炙燒壽司/握壽司/捲壽司/丼飯/泡飯 /蒸蛋/日式小菜/沙拉/湯品 ....等

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鮮蝦手捲  40元

Apple每次吃日本料理 必吃的第一道就是手捲 可以一次吃好幾捲 

尤其是在炎熱的天氣 吃不下飯  就會選擇吃日本料理 

日蓿芽加上整支的鮮蝦淋上美乃滋  就是爽口好吃又解膩 !!  

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茶碗蒸  30元

真得是很好吃的茶碗蒸 Apple以前也有在日本料理店上班過在那裏吃到最好吃的茶碗蒸

難忘的味道  沒想到在逢甲也可以吃到鮮甜的茶碗蒸 

蒸得很入味 吃到最下面還是一樣入味好吃  !  裡面有蛤蠣.魚肉... 大推 ~~~ 吃完一個還想再吃

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握壽司 - 旗魚握(2入)  60元

新鮮的旗魚握壽司  口感Q嫩不油膩 裡面還有沾的一小坨的芥末

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炙燒綜合海鮮丼(鮭魚肚/比目魚/星鰻)  380元

這一大碗真得很膨派  而且是店員推薦的新菜單 菜單上面還沒有的喔 !! 

發現師傅很注重矲盤 看其他客人點的菜也都擺盤擺得很精緻 看起來就很有食欲

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炙燒生魚片也給的一點都不少喔!!! 店員說 : 吃到賺到了 !! 

一大條星鰻 有做過炙燒處理吃起來Q軟不會感覺腥味 

比目魚軟嫩入口即化  鮭魚肚軟嫩 油花分佈均勻 而且都切的很肥厚  

下面鋪的是醋飯 份量滿多的  一碗就很有飽足感  

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炎熱的天   下飯不油膩爽口的精緻平價日本料理

逛逢甲不妨去吃看看囉 !! 不過位子真的不多 ~~ 好吃推薦 

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   稻鮨板前吞食

地標 地址: 台中市西屯區福星路556號(福星停車場對面)

電話 電話: 04 2452 5096

營業時間 營業時間: pm17:00 ~ am02:00

粉絲專頁: https://www.facebook.com/%E7%A8%BB%E9%AE%A8-588287717989136/

             

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