10

APR

2016

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來到嘉義怎可不來個海鮮料理勒?

樺榮海鮮餐廳

是出發前找到評價不錯的店家。

沒預約的我們早早就到店裡了。

門口有著很大的空地可以停車。

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一進餐廳,服務人員也很親切的來招呼。

明亮的用餐環境,讓人坐起來很舒服。

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這裡的餐點有組合套餐或是單點式的。

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如果不知要點什麼菜色的話,V女王建議可以點套餐式,讓你吃到豐富的菜色。

今天我們點的是 " 家庭式套餐 " 3人份

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沙拉 - 和風鮑魚沙拉

大顆的鮑魚,處理的軟硬適中,和風醬讓鮑魚吃起來清爽開味。

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主食 - 鮮蚵時蔬麵線

從沒想過麵線可以這樣的料理,吃起來像炒麵,但口感卻又那麼不一樣。

麵線上面鋪滿了滿滿的東石現撈的鮮蚵,一顆顆肥美鮮甜,讓我們不自覺的將 " 一大盤 " 全部吃光光

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  湯物 - 海釣紅甘魚湯

紅甘魚塊再加上豆腐,清爽好喝。

沒有過多的添加物,讓魚湯最天然鮮甜的口感完整呈現。

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產地 - 東石新鮮海蝦

每一尾海蝦都好大隻喔 !

輕輕一撥就可以將蝦殼撥掉,這真的是 " 有青才敢大聲阿 "

海蝦口感吃起來很厚實有嚼勁。

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炸物 - 日式柴魚小捲

這是放大版的章魚燒吧 !

炸小捲上面有著滿滿柴魚,一上桌就可以聞到那香濃的祡魚香氣,外酥內軟的口感,裡面包蔬菜解膩。

只是V女王個人覺的吃多有點膩口。

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清蒸 - 嚴選東石海魚(三角魚)

這道讓我驚訝到了 !!竟然是一人一尾耶 !

果然這就是海港旁吃海鮮的好處,海鮮多又新鮮。

運用了許多破布子加薑絲、蔥花,下去清蒸,讓魚得鮮甜全部鎖住了。

魚肉細緻,魚刺不多,就算小朋友吃也不用擔心魚刺問題。

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季節限定 - 醬烤香螺

好大的鳳螺喔 !!!

可惜V女王不敢吃,只好由我的老情人口述口感。

聽說 : 螺肉Q彈好吃,沒有腥味更不會有那種像橡皮筋一樣咬不斷的軔性,比想像中的好吃。

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特別招待 - 自製蝦捲

貼心店家怕我們吃不飽,還招待了這份自製料理讓我們吃。

自製蝦捲,雖是油炸的但皮酥脆不會過厚,裡面包裹著滿滿的蝦肉,再沾店裡提供的雙味醬(醬油+甜辣醬) 很好吃。

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精美甜點 - 迷你小蛋塔、水果

吃完休息,本想起身離開,服務人員卻走過來說 : 你們還有點心喔 ,請稍等一下。

哇,好可愛的點心喔,更是小朋友的最愛,賢哥、喬妹看到這道點心,眼睛都亮了起來。

可是。。。。V女王個人感覺酥皮過厚、過乾,中間蛋塔部份口感也沒出來。

但是。。。。我是來吃海鮮,不是來吃點心,所以點心好不好吃不是重點。

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以海鮮料理來說,雖然樺榮的價格不算平價,但用料卻是新鮮又多元。

雖然部份高檔點的料理一人只有分到一個,但以600元七道菜的平均值來說,

V女王個人感覺CP值很高喔 !

一餐吃下來又很有飽足感,推薦給來嘉義遊玩的大家。

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  V女王  貪吃筆記   

樺榮海鮮餐廳

電話 : 05-373-0612

營業時間 : AM 11:00~PM 02:00 、PM 5:00~PM 8:00

           隔週星期二或三公休

地址 : 嘉義縣東石鄉塭港村52-43

FB 粉絲頁 : 樺榮海鮮餐廳  

 

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V 女王
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