31

MAR

2016

高雄楠梓店:高雄市楠梓區藍田路310號。(家樂福對面)。07-362-2277。FB

WIFI。10%。11:00~22:00(中間無休)。無低消。假日用餐2小時。

台南永華店:台南市中西區永華路一段309號。06-297-6788。FB

嘉義莊園店:嘉義市東區中山路162號2樓。05-216-6699。FB

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有幾次來到高雄市郊的楠梓『高雄大學』特區,

感覺這附近街廓寬大完整,交通與生活機能不錯,

因此不少大型餐廳、賣場紛紛落腳於此。

像是同樣為鬥牛士餐飲旗下品牌的『喬義思choice窯烤手作廚房』,

於2013年時早先插旗經營義式料理,

地點在楠梓家樂福對面,又在顯眼的三角窗,

想要找餐廳聚餐吃飯,很自然地都會想到『喬義思choice窯烤手作廚房』。

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外觀採歐式風格設計,氣氛輕鬆,感覺很不錯。

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一進門就讓我眼睛為之一亮,

壁畫上的鵝卵石搭配古老建築,

像極了德國羅騰堡小鎮的景象,襯以天花板上藍天白雲,

當下還真有出國的幻覺,令我留下深刻印象。

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小時候家中有值得慶祝的事才有吃披薩的機會,

因此捲捲從小就愛吃披薩,

尤其那種分享歡愉的氣氛,讓人很開心。

這裡最吸引人的特色就是現烤披薩,現做、現烤,

餅皮都是手工自製,可以看到師傅現場烤披薩的情景。

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假日就是聚餐日,藉由美食的分享,

不論喜怒哀樂、人生起伏,

都在與親人、好友相聚的歡樂氣氛中,得到最溫暖的慰藉。

邀訪這天下午兩點抵達,

沒想到過了用餐尖峰時段依舊人聲鼎沸。

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繽紛多彩的色系,假窗櫺、路燈,磚牆的布置,

讓餐廳內無一處不是風景。

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↓提供約12人座的包廂

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↓不管是要吃巧還是吃飽,餐點多樣任你挑選!

單吃披薩不過癮,可以加點義大利麵或是燉飯,

為了配合高雄人愛吃火鍋的習慣,

菜單內也有特色風味火鍋可以參考。

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這天體驗『3-4人的歡樂分享餐』。

內容是:主菜3選1,披薩2份,義大利麵1份,

39元內的飲料兩杯,湯品2份。

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↓珍菇雞蓉清湯

雞高湯不顯油膩,菇類清香。

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↓酥皮玉米濃湯

小朋友、學生們都會喜歡的玉米濃湯,

建議趁熱先品嘗表層的酥皮,

再喝香濃綿密的濃湯,感覺相當滿足。

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↓青醬海鮮義大利麵

配料有花枝、白蝦、淡菜、蛤蠣,

上面灑起司粉添香,吃起來比較不油膩。

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這麵的份量著實嚇到老娘我了,是做給姚明吃的嗎?

乍看不多,但用叉子往下一撈,盤子挺深,

約有2人分,還在"轉大人"的青青學子們,絕可以吃很飽。

老闆的誠意果然十足。

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主菜3選1,這天特地試吃了其中兩款,一道是【烤全雞】,

店家FB說這雞肉產地來自於『台東鹿野職鄉鹿野土雞』。

土雞肉質Q嫩甘甜無腥味,有"最天然的跑山雞"之美名。

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還附上兩雙手套,像是吃手扒雞一樣,

把雞肉扒開,肉汁馬上溢出,義式香料香草味襲上鼻尖,

雞酥脆的表皮散出輕盈甜度,肉質軟嫩帶汁。好吃呀~~

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↓另一道主菜是『炙烤豬肋排(半)』

坦白說,我覺得這道賣相並不算好,外皮看來有點乾,

但是嘗過之後,卻讓我有意外的驚喜,

咀嚼既有彈性,也很甘甜,

上面有孜然粉的香氣,不需要再沾醬,單吃就夠味。

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↓雙色美式臘腸

『喬義思』的披薩屬於薄脆風格,

配料有洋蔥、臘腸與起司等,鹹香重口味。

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↓和風大阪章魚燒

包含章魚丁、洋蔥、玉米、柴魚,淋上美乃滋,

如此誘人的組合,實在很難克制一片接一片的衝動。

嘗得到章魚塊與柴魚融合的豐富海味與微酸微甜醬汁,嘗來特別開胃。

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↓水果茶、現打奇異果汁

使用新鮮水果製成,喜歡喝天然飲料的朋友,兩款都推薦。

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↓外帶紙盒包裝

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↓單點 奶酪

個人很喜歡的一道甜品,

吃來爽口不膩。替餐食劃下完美句點。

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↓鬥牛士餐飲集團的旗下品牌還有『Double Cheese』。

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『3-4人的歡樂分享餐』只要1050+10%,

換算下來平均一人不到300元,

而且菜色份量也很足,價位不高加上現點現烤的好口味,

難怪頗受附近上班族青睞,也絕對是同學們元氣最佳選擇。

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現代人愛聚餐,但也想節省預算,

喬義思choice窯烤手作廚房』,餐點好吃又實惠,

揪個三五好友一起來分享最過癮。


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