07

APR

2016

鮮豬道 排骨10.jpgㄟ媽~~~等等回家要吃什麼???
每天要上班、假日又要陪小孩到處玩
放假偶爾也想自已煮,但電力都快被消耗殆盡怎麼辦?
看過來看過來,來看阿娘變出什麼好料 呵呵呵~

鮮豬道 古早味鐵路排骨
嚴選上等帶骨大排、醃製黃金18小時
以薄薄的麵皮裏住排骨,預炸後再經急速冷凍包裝

鮮豬道 排骨6.jpg 收到宅配時直接把它送到凍房(冷凍庫)裡,等到要烹煮的前一晚再拿到冷藏室解凍
快速方便的熟食就可替餐桌增添菜色

一包有5片的帶骨大排
愛吃的媽媽一心只想著要一次嗑完, 先來個原味XD~

鮮豬道 排骨4.jpg 放進烤盤以180度加熱10分鐘後翻面,再加熱5分鐘
像現炸的排骨剛起爐一樣,那閃亮色澤帶著肉排香超誘人
不過裝盤後發覺,我怎能把大排弄得如此孤單 (((才2片><

鮮豬道 排骨3.jpg炒個青江菜、杏胞菇搭配菜色
灑上椒鹽切片擺上後,這就是氣勢~氣勢
等等端出去走路也有風 WIN~~~ XD

鮮豬道 排骨1.jpg

不說出來的話,一定不會被發現媽媽偷吃步
吃得出原味、沒有過重的調味感,就和平時我的做菜風格一模一樣
一口咬下這不是幸福是什麼,再次加熱也保有現炸口感

鮮豬道 排骨8.jpg 娘:小姐們~怎麼樣好吃嗎?
……沒人理我,就是一直吃不停而巳 @@

 鮮豬道 排骨12.jpg

再來個鐵路便當吧~
以隨包附的2包滷汁、加600cc水加熱煮開後
剩下3片即可入鍋烹煮5~10分即完成

鮮豬道 排骨7.jpg 加上配料一起滷、就連煎香腸也同步進行中
不止今晚菜色準備齊,就連明天的也完成
媽媽最愛大鍋料理~就算主角大排嗑完,配料也是愈滷愈香
鮮豬道 排骨11.jpg見到便當盒就讓人懷念起~唸書時每天帶便當上學的日子

鮮豬道 排骨2.jpg
排骨軟嫩搭配恰好的香甜醬料,鐵路便當就這麼快速出現
可惜公司沒得蒸熱,還是自已做的最對味

鮮豬道 排骨9.jpg 假日在家開伙輕鬆上菜囉 ~

鮮豬道 古早味鐵道排骨
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