認識的人一定知道,我有在固定去覓食的一間居酒屋

密稱愛店一號

當然在這邊吃到認識一些朋友

最近他們又多規劃出一條路線

在神農街成立了另一家純日式咖哩專門店

4/1正式開賣

百年老屋改建台南第一家使用樂土建材

即使吹南風返潮時,牆壁也不會潮溼

店內氣氛營造猶如置身在日本般

一樓是一個大吧檯座位區

菜單在座位下方,剩下空間可以放隨身物品

底下還有掛勾可以掛包包

店內採自助式不收服務費

牆上有衣架可以掛

連洗手間也花重本使用免痔馬桶

 上去是二樓座位區

 讓我們上去瞧瞧  

 

個人很喜歡這種透過光影折射

所呈現出來的視覺效果

在日本食用吃咖哩飯,必備福神漬菜

第一回合試賣期間受邀帶老大一同過來

老闆交友廣闊海派,足足招待讓朋友們連試吃三天

也順道傾聽採納一些意見並與以改進

這點倒是值得讚許

做生意消費者本來評價就是有好有壞

如果只是想聽一面倒的好話,那反而不是好現象

 

啤酒當然是我的啦哈哈

炸蝦咖哩套餐

以上是set的內容

 

咖哩熬煮本來就很費時間

使用的食材很實在又大氣

蝦子很大而且是真蝦，非坊間泡過硼砂加工的假蝦喔

 

炸雞咖哩套餐

炸雞是採雞腿肉

跟原本常去的愛店味道一致

單點起士可樂餅

沒辦法我們家都是可樂餅控

不過我還是偏愛有包肉的哈哈

 

最後再以公爵的甜點

做完美ending

這瓶是遇到老闆之一到店裡時

追加來喝的

這是昨天開幕第二天帶小兒子前往的

為了要吃朝思暮想的日式牛肉咖哩

還一早起來發訊息詢問哈哈

誰叫老闆讓它消失一陣子

會最愛這味，是跟在日本當地吃到一模一樣

 

將牛肉熬煮到溶在咖哩醬裡，道地作法

保證台南其他地方絕對吃不到

小兒子則點豬排咖哩套餐

他說豬排咖哩是本來就是一對@@

又單點炸雞

 

今日刻意不沾醬

灑些唐辛子粉口味就超棒

  

草莓塔