03

APR

2016

 

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認識的人一定知道,我有在固定去覓食的一間居酒屋

密稱愛店一號

當然在這邊吃到認識一些朋友

最近他們又多規劃出一條路線

在神農街成立了另一家純日式咖哩專門店

4/1正式開賣

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百年老屋改建台南第一家使用樂土建材

即使吹南風返潮時,牆壁也不會潮溼

店內氣氛營造猶如置身在日本般

一樓是一個大吧檯座位區

菜單在座位下方,剩下空間可以放隨身物品

底下還有掛勾可以掛包包

店內採自助式不收服務費

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牆上有衣架可以掛

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連洗手間也花重本使用免痔馬桶

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 上去是二樓座位區

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 讓我們上去瞧瞧  

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個人很喜歡這種透過光影折射

所呈現出來的視覺效果

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在日本食用吃咖哩飯,必備福神漬菜

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第一回合試賣期間受邀帶老大一同過來

老闆交友廣闊海派,足足招待讓朋友們連試吃三天

也順道傾聽採納一些意見並與以改進

這點倒是值得讚許

做生意消費者本來評價就是有好有壞

如果只是想聽一面倒的好話,那反而不是好現象

 

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啤酒當然是我的啦哈哈

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炸蝦咖哩套餐

以上是set的內容

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咖哩熬煮本來就很費時間

使用的食材很實在又大氣

蝦子很大而且是真蝦,非坊間泡過硼砂加工的假蝦喔

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炸雞咖哩套餐

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炸雞是採雞腿肉

跟原本常去的愛店味道一致

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單點起士可樂餅

沒辦法我們家都是可樂餅控

不過我還是偏愛有包肉的哈哈

 

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最後再以公爵的甜點


做完美ending

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這瓶是遇到老闆之一到店裡時

追加來喝的

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這是昨天開幕第二天帶小兒子前往的

為了要吃朝思暮想的日式牛肉咖哩

還一早起來發訊息詢問哈哈

誰叫老闆讓它消失一陣子

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會最愛這味,是跟在日本當地吃到一模一樣

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將牛肉熬煮到溶在咖哩醬裡,道地作法

保證台南其他地方絕對吃不到

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小兒子則點豬排咖哩套餐

他說豬排咖哩是本來就是一對@@

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又單點炸雞

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今日刻意不沾醬

灑些唐辛子粉口味就超棒

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草莓塔

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