30

MAR

2016

乃渥爾料理 Wennce Naior  

這次推薦大家一間非常適合的慶生餐廳、情人節餐廳

或是和朋友們的聚餐...等 都超級適合的餐廳

乃渥爾料理 Wennce Naior之前蘋果日報也有特別報導介紹過乃渥爾料理

建議前往用餐前一定要定位

不然很可能遇到排隊的狀況

因為乃渥爾料理在台北已經有名氣了~~

 

乃渥爾料理 Wennce Naior

乃渥爾料理 Wennce Naior

地址:台北市大安區忠孝東路三段249號1樓

電話:02-2752 5205

營業時間:18:00~22:00

 

乃渥爾料理 Wennce Naior

乃渥爾料理 Wennce Naior也是我最近非常喜歡的一家高檔但又不會很高價的西式料理餐廳

有點偏向法式,但許多菜餚其實是跨國界的

所以算是一家無國界餐廳

從外部裝潢就可以看到主色調採高貴的藍

配上華色的金

兩者顏色搭在一起顯得高雅質感

吸引人注目的還有站在門口的服務員

給人非常專業的形象

 

乃渥爾料理 Wennce Naior

 

套餐的價格分別從1000初到3000多可以選擇

其實價格並不會特別高

且選擇性蠻多的

 

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餐廳內同樣以藍X金為主色調

 

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乃渥爾料理 Wennce Naior   

乃渥爾料理 Wennce Naior 

店內也有鑲金邊的螢幕秀出乃渥爾的菜餚

光是看就讓人流口水了!!!

 

乃渥爾料理 Wennce Naior

餐具擺的超美

整個很有情調~

這次我來到乃渥爾料理Wennce Naior也是來慶生的XD

是說~真的很期待呢!!

 

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來到這邊也可以點上一瓶香檳或是紅、白酒

 

乃渥爾料理 Wennce Naior

套餐內容:

餐前麵包

精緻前菜

美味湯品

創意主菜

嚴選飲品

創新甜點

 

乃渥爾料理 Wennce Naior

主菜的部分可以挑選

分別對應著不同的價格

 

乃渥爾料理 Wennce Naior

餐前麵包

最開始的麵包讓我和友人讚不絕口

總共有兩種麵包-香料麵包、核桃麵包

重點是麵包可以續

 

乃渥爾料理 Wennce Naior  

一個是比較有口感 另一個是超級柔軟

我兩個都喜歡

我覺得光是麵包就整個很不馬虎

服務員說明是現烤的

所以端出來的時候一直飄出麵包香味

 

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搭配麵包的也有兩種醬

分別是橄欖油、酒醋醬

橄欖油可以增加麵包本身的香氣 有人非常喜歡

而我個人超級愛酒醋醬

酸酸的巴薩米克油醋加上些碎洋蔥整個超開胃

 

乃渥爾料理 Wennce Naior

精緻前菜

 

乃渥爾料理 Wennce Naior

阿爾薩斯燉肉佐脆餅

肉絲成一絲一絲的

然後放在小麵餅上

非常討喜的前菜小點

沒想到上頭的肉絲整個超入味

一點點就好提味

 

乃渥爾料理 Wennce Naior

韃靼菲力牛佐鵪鶉蛋

牛肉是嚴選的菲力牛肉

而且非常特別的是生牛肉

上頭配上鵪鶉蛋 整體非常搭

完全沒有腥味且菲力牛肉質非常棒很新鮮

 

乃渥爾料理 Wennce Naior

沙拉小品

主要是用新鮮的萵苣

以及醃漬黑、青橄欖

還有番茄乾和酸黃瓜片

非常清爽且開胃

 

乃渥爾料理 Wennce Naior

乃渥爾料理 Wennce Naior

炙燒現撈東北角小卷搭配檸檬墨魚醬

我很喜歡這一道

小卷真的超級新鮮

而且非常Q彈

火候控制得很好

可以吃出小卷本身的鮮甜

配上微酸的墨魚醬 整個超開胃

我個人分常喜歡

 

乃渥爾料理 Wennce Naior

乃渥爾料理 Wennce Naior  

義式綜合野菇牛小排

牛小排切成塊狀

搭配杏鮑菇、蘑菇、香菇...等綜合菇類

有人超愛這一道

我自己也覺得這是個大家都會喜歡的組合XD
牛小排超級軟嫩

搭配菇類搭配香草調味炒的很入味

很特別的是上頭加上酥炸蛋絲

很巧妙的搭配

 

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美味湯品

創意法式奶油蕪菁濃湯

端上來的是還沒有倒入湯的湯盤

中間有一塊圓形紅色的白蘿蔔

上頭還襯著嫩綠的香草芽點綴

周圍是非常有名用茴香製作而成的法式泡沫醬汁

一端上來就非常吸睛

 

乃渥爾料理 Wennce Naior   

接著服務員就會上前將湯倒入湯盤中

 

乃渥爾料理 Wennce Naior  

乃渥爾料理 Wennce Naior

可以看到湯非常的濃郁

湯品部分我覺得可以打滿分

濃濃奶香香味

調味非常猛!!! 濃郁而不膩

入口真的會讓口水狂分泌

真的是一口接著一口

喝完還很難過XD

 

乃渥爾料理 Wennce Naior 

創意主菜

乾煎脆皮法式櫻桃鴨胸襯龍鬚佐紅酒黑莓醬汁
(NT1280元,加10%服務費)

鴨胸的厚度是讓我印象深刻的

因為之前都是吃很薄片的鴨胸

半熟的鴨胸肉質不會過於乾柴

外皮烤得酥脆很加分

 

乃渥爾料理 Wennce Naior 

鴨肉多汁且頗有嚼勁

配上一旁的龍鬚菜

及紅酒黑莓醬汁

整體非常的搭!!!

沒想到龍鬚菜在這道主菜裡面真的做足了畫龍點睛之妙

 

乃渥爾料理 Wennce Naior

煎烤英格蘭盤克夏豬風鮮蔬薯泥搭肉汁

(NT1280元,加10%服務費)

 

這是我點的

別看豬肉三片 其實很有厚度

 

乃渥爾料理 Wennce Naior 

豬肉的肉質也是完全沒話說

非常的新鮮且軟嫩

而且咬下去油脂與肉汁會整個跑出來

那瞬間的感覺超級滿足

搭上清爽的醬汁提味卻不會搶走豬肉原本的香味

 

乃渥爾料理 Wennce Naior 

令我驚豔的除了豬肉本身之外

還有中間的香草籽馬鈴薯泥

第一次吃到帶有濃郁奶香&香草籽的馬鈴薯泥

非常的特別!!!

香甜濃郁很奇妙的感覺

好似甜點但卻又和鹹食如此的搭

 

乃渥爾料理 Wennce Naior 

一旁的蔬菜也是很棒的搭配

杏鮑菇用鐵網烤出微焦紋路整個很香

且鎖住的杏鮑菇的汁

還有玉米筍.蘆筍和綠豆芽

 

乃渥爾料理 Wennce Naior 

創新甜點

乃渥爾的甜點真的要大推一下!!!

我其實是個不愛甜食的人

但是我覺得他們的甜食真的很棒

好看之外也好吃

以上是升級版兩人份的甜點

 

乃渥爾料理 Wennce Naior

整個有高檔法式甜點的fu

馬卡龍甜而不膩口

櫻桃巧克力酸甜很解膩

巧克力餅乾有不馬虎

芋泥塔我很愛,香濃扎實

榛果巧克力蛋糕我也超愛,也是超濃郁而且真材實料

瑪德蓮也是奶香味十足

 

乃渥爾料理 Wennce Naior

最後的甜點真的太殺!!!

愛甜點的不可錯過

 

我也是先請餐廳準備了生日蛋糕

它是覆盆子巧克力蛋糕

真的要大推一下這個蛋糕!!!

可能是我吃過前幾名的蛋糕

而且我把它全部嗑光光

裡面的蛋糕縣市綿密的cream

搭配上微濕軟綿的巧克力蛋糕真的超級好吃

 

乃渥爾料理 Wennce Naior

看似小小一個蛋糕

但做的真的很扎實

所以吃完後真的好有飽足感XD

 

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嚴選飲品

套餐的飲品有紅茶、綠茶及美式咖啡可以選擇

另外也可以加價升級

菜單上面的價格就是表示需要加價的價格

像我就選了乃渥爾奶茶

奶香味大於茶香完全是我的愛XD

非常濃郁我自己覺得自己加點的很好

服務員也是非常推薦他們的奶茶

 

乃渥爾料理 Wennce Naior

整體來說我覺得不管在環境.氣氛.餐點.服務上面都非常值得推薦

另外乃渥爾料理Wennce Naior也有下午茶吃到飽

4/1起,也有中餐的服務囉!!!

下午茶&中餐我都想去嚐嚐~非常期待

 

乃渥爾料理 Wennce Naior  

乃渥爾料理 Wennce Naior

地址:台北市大安區忠孝東路三段249號1樓

電話:02-2752 5205

營業時間:18:00~22:00

盈盈
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