久聞故宮晶華的港式飲茶吃到飽非常有名

雖然價位不太親民

還是本持著吃遍港式吃到飽的精神來試試

正好我沒來過故宮，一直想親眼看看翠玉白菜到底啥模樣

(故宮周末晚上憑國人身分證參觀免費)

故宮晶華，顧名思義，就是在故宮旁囉

 

當天下午才打電話預約訂位，是周末晚上

還好還有位置

停車旁邊有不收費停車場，停滿為止

 

港式吃到飽位於一樓

也可以單點

 整座樓充滿古色古香的味道

以紅黑交替為主

餐點部分大致分為三種

1. 牛肉麵

2.中式/港式料理單點

3. 中式/港式料理吃到飽

吃到飽每人是799+10%

用餐時間限兩小時

吃到飽的菜單

 

先點壺茶

這邊茶的種類不少

 事後證明這茶真是好濃純

因為喝多了晚上兩個人都睡不著  哈

  

故宮晶華的另一大著名美食-牛肉麵

 像鴛鴦麻辣那樣，做成鴛鴦牛肉麵

一邊是清燉，一邊是紅燒

 因為今天已經吃吃到飽了

無緣再吃牛肉麵

等下次囉

 

吃到飽採點菜模式

照例每輪不點超過某個數字的菜色

例如十道以內

避免桌子放不下或是菜冷掉不好吃

第一輪的熱湯-個人版

湯有中藥的味道

淡淡的很香

類似排骨或雞加中藥下去敖的那種

這我點了兩次

很推故宮晶華的湯

 

鮑絲瘦肉粥

 粥也是個人版SIZE，不然一吃不就飽了嗎  哈

粥的味道不濃，算是清淡型

有淡淡的鮑魚香味

 

麻辣雞絲

 

雖說是麻辣

但其實不辣

比較像麻醬小黃瓜涼拌雞絲

雞肉不會太乾

份量適中

就是吃過一次覺得OK，但也沒驚艷到會再續點

 

宮保皮蛋

 宮保皮蛋醬汁略為偏甜

完全不辣

不知為何一般港式或中式料理的宮保總是不夠辣甚至偏甜呢

還是上次去四川才夠味阿  哈

因為我是重口味主義

這道雖是夠鹹，但不夠辣或麻

適合不太吃辣的人

稍微偏油，算是還可接受的程度

撇開不夠辣，真是蠻好吃的一道菜

 

蒜炒軟絲

 

軟絲很大片

有種三杯的味道

配上油豆腐下去炒蠻妙的

很推這個軟絲

口感好味道佳

是絕對會續點的菜

 

翡翠花枝餃

 餃子皮薄餡多

裡面算是花枝漿的感覺

味道不錯

不會像有些海鮮類餃子咬一口就有一股消毒水的怪味

 

 

有的菜會附上醬汁，一股子上來還真不知那個配哪個

就隨便沾吧，好吃就好囉  哈

 

白灼鮮蝦

 水煮蝦

熱熱的

蝦感覺很新鮮

殼與肉很容易剝開

蝦肉甘甜，彈力足

這道續點了N次

超愛蝦蝦

 

我們座位前面就是師傅煮麵區?

有類似擔仔麵那種攤子

 莫非這就是大名鼎鼎的牛肉麵製作的地方?

 

半透明廚房蒸氣籠罩

完全看不清楚

 

角落的Haagan Dazs可不是讓客人隨便拿的

是吃到飽的客人每人一個餐後附贈

 

回座位繼續吃

港式必點蘿蔔糕

蘿蔔糕呢  就是一般的蘿蔔糕

沒有太特別的地方

 

黃金叉燒酥

 

因為我不吃豬肉，這道PASS

餅皮有嚐幾口，非常香

很推做餅皮的功力

內餡沒有很多

 

上半部是空的

  

主要還是餅皮好吃壓

 

松露蒸鮮魚

 

非常清淡的一道菜

我愛這種沒魚刺的魚

松露將搭配起來增添香氣

 

彩椒炒牛肉

這道牛肉味道中規中矩

肉質算嫩

吃完鮮魚那樣清淡的再來吃這道重口味的正合適

 

燒臘冷盤-油雞~海蜇皮~醉雞

醉雞是切片無骨的

酒味不濃

海蜇調味很讚

切的大小適中

今日冷盤最愛海蜇了!

醉雞直接一口咬下

肉質頗嫩

 

冷盤第二道-叉燒~牛腱~燒鴨

牛腱滷的算是夠味

可惜稍微偏乾了點

叉燒跟燒鴨我沒吃，獅子先生說SOSO

燒鴨給的部位有點糟，不是肥皮就是骨頭@ @

 

干炒牛河

 吃到牛河時我已經開始有點飽了

對牛河的鑑賞力也大大下降

畢竟像牛河這種偏油的食物

還是趁胃很空時吃比較有吸引阿

我對牛河的感想是，炒得很入味

但偏油了些

 

蒜炒綠時蔬

 

吃了那麼多道食物

來點解膩的綠色蔬菜最好不過

空心菜加入蒜末&辣椒炒

清爽夠味

 

鮮蝦腐皮捲

 不同於一般腐皮捲是用炸的

故宮晶華的腐皮捲是用蒸的方式

少了油膩感

口感也大不相同

吃起來很新奇

 

海鮮羹

 吃的到蛋花~干貝

羹的味道比清湯濃

兩者各有特色

故宮晶華的湯都很好喝壓

 

紅酒羊小排

 我不敢吃羊

獅子先生代為品嘗

他說沒甚麼羊騷味，口味一般

肉質嫩，調味剛好

 

干貝灌湯包

灌湯包是湯料理

裡面還有竹笙

整體味道沒雞湯那麼香濃

就是普通的灌湯包

 

 家鄉鹹水餃

 自從在香港吃到爆炸好吃的鹹水餃後

=>香港自由行

我也開始愛上鹹水餃了

香港鹹水跳特別在於外皮，有點像炸年糕那樣

外脆內軟

台灣的港式鹹水餃就是一般的炸皮

內餡的白胡椒香氣有為鹹水餃加分

 

香煎韭菜餅

我非常熱愛韭菜

韭菜相關料理都必嚐

這道韭菜餅炸的酥脆，香氣十足

唯一的缺點就是偏油

吃超過一個會有油膩感

 

五香炸春捲

  

春捲上來的時候

我們已經快撐死了

勉強吃了一塊，外面的皮很脆很香

內餡飽滿

 

內餡胡椒的味道調和的很美味

可惜我們實在太飽了

 

橙花排骨

即使沒吃排骨，在旁邊也聞得到糖塑骨招牌酸甜酸甜的氣息

獅子先生說調味好吃，偏酸

 

鮮菇高麗菜

 

高麗菜印象不深刻

好像是有幾片菇類

配著其他菜就解決了

吃到飽的青菜都很好開胃

解膩聖品

 

蜜汁叉燒包

最後一道鹹食

獅子先生硬吃下去

這次真的點太多了

最後吃的好痛苦阿@ @

叉燒包皮偏厚

如果外皮能再薄一點會更好吃

 

 

黃金馬蹄條

算是果凍口感

淡淡的甜味很好吃

 

椰果西米露

西米露續點了兩三次

冰冰涼涼的椰果+甜甜的西米露

超級解膩!

 

芒果奶酪

 

奶酪爆炸甜

奶香非常重

適合熱愛甜食的人

 

店員可能看我們飽到塞不下任何食物

主動問贈送的Haagen Dazs杯裝冰淇淋是否外帶

 於是選好口味就外帶囉!

故宮晶華吃下來兩人是1758含服務費

可刷卡

吃的超飽超撐的

 

帶著一顆朝聖的新&鼓鼓的胃

來去看翠玉白菜

夜晚的故宮好美

周末晚上憑身分證故宮可免費參觀

但為了方便欣賞

兩人租了語音導覽機，一台是200元

 在一樓晃了許久

傳來要閉館的廣播

趕緊跑上三樓看翠玉白菜先

翠玉白菜比我想像中的小很多很多

是清朝某妃子的陪嫁飾品

故宮能欣賞的物件太多

礙於時間有限，只好下次再來囉

 

到樓下禮品部逛逛，禮品部開得比較晚

到九點半

路經咖啡廳，已經打烊

以為會在禮品部敗一些東西

結果全身而退

還蠻多想買的，只是怕買回去也只是丟一邊

還是留在記憶中欣賞變好

 

故宮外的大道，對面就是陽明山

 

期待下次再來故宮晶華吃牛肉麵!

  

 

小評:

故宮晶華港式飲茶吃到飽

在港式吃到飽中算是中高價位

口味上每道菜的表現都有那道菜該有的味道

整體算是中規中矩

推熱湯類~冷盤類

炸物略偏油膩

茶很好喝

甜點品質不錯

環境古色古香

服務品質佳，常常來收盤子

不太會漏菜沒上

 

消費日期: 2015/11/21

 消費金額: 1758元/2人

每人吃到飽799+10%

(可刷卡)

   店家資訊

故宮晶華 粵菜港點吃到飽

  地址: 台北市士林區至善路二段221號

  電話: 02-2882-9393

   營業時間:

11:30–14:30

17:30–21:30

 
檢視較大的地圖 

 

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