10

MAR

2016

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凱樂蒂讀大學時在新店讀書~

所以對新店既熟悉又有幾分親切感!!

所以住新店的朋友有福啦~文青派咖啡、美味料理

Peace & Love Cafe

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一進到店裡,右邊就是點餐台及吧台!!

在吧台喝手沖咖啡,拿本書慢慢讀還真不錯!! 

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整體環境簡單舒服,沒有浮誇的裝飾

溫柔的輕音樂,像走進書房一樣的舒適!!

來分享一下Peace & Love Cafe的菜單~

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還蠻喜歡手繪風的菜單,畫風挺可愛的呢~

平日早午餐只有上午、下午供應~

假日是全天候供應的喔!!

Peace & Love Cafe的招牌當然就是咖啡囉~

榛果風味拿鐵

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我最喜歡看漂亮的拉花了~

我覺得拉花的美醜是會影響我喝咖啡的心情!

榛果風味拿鐵咖啡喝起來非常順口,

咖啡是屬於偏苦味而非酸味唷~

南非國寶茶(附茶凍)

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法式香頌茶系列都是給一大瓶唷!!

再附一個像威士忌的杯子~感覺好像買醉唷~

南非國寶茶喝起來有點淡淡的薄荷味

但喝下喉嚨非常回甘~而且無咖啡因,聽說又養顏美容呢~

瓶子裡一粒一粒的是茶葉唷~

瓶身內有濾網,不用擔心茶葉倒出來唷~

茶凍也是南非國寶茶製作的呢~多了點甜味,很清爽!!

喝茶附茶凍有小確幸的幸福感呢~

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飲品原來是餐後上的,但我通常喜歡餐前先上!!

可以邊喝邊吃好豐富唷~

佐餐麵包

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麵包很豐富有四種耶~但對我而言其他三個冷掉後就有點硬!!

麵包一定要趁熱吃唷!!

最前面的軟法是甜甜的味道,我很喜歡這種軟法~

是香香甜甜的奶油味~超好吃的!!

附上的醬是奶油乾酪醬

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其他麵包本身沒什麼味道,搭配奶油乾酪醬

口感鹹鹹的,喜歡吃乾酪的朋友一定會愛~

碳烤雞肉沙拉佐凱薩醬

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這盤沙拉非常大盤~裡面有各式蔬果

是搭配健康五色蔬果的概念唷!!

其實凱樂蒂不怎麼喜歡起司粉~

但這家的起司粉比較沒有我害怕的臭臭味~

搭配沙拉味道蠻香的,玉米好甜,份量也沒在小氣的~

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凱蕯醬均勻沾附每個蔬果~鹹鹹的醬汁增添蔬菜的層次!!

蔬菜脆脆甜甜的,非常新鮮

沙拉的料真的太豐富了呢!!

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開胃菜

每日的開胃菜都不太一樣~

這次的開胃菜主角為杏鮑菇

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認識我的朋友都知道,其實凱樂蒂在眾多菇類中..

我只吃金針菇~其他菇菇我都怕怕...

因此這道開胃菜口感由翔哥陳述~~

杏鮑菇上面淋的是紅酒醋、甜椒上面淋的是白酒醋

杏鮑菇搭配紅酒醋的味道,其實沒有什麼菇味..

而且很搭,口味上雖然酸酸的,但杏鮑菇顯的特別清甜

甜椒的部份搭配白酒醋,增添清爽的味道~

醋類的開胃菜果然有開脾的效果~

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要介紹今天的主餐了~

青醬雞肉厚培根特寬麵

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青醬是Peace & Love Cafe用初榨橄欖油自製的...

味道較清淡,但培根的味道蠻濃烈!!

由於使用自製手工麵,麵條厚實Q彈,而且也非常吸附湯汁~

說到這裡,我覺得服務生的教育訓練非常足夠~

服務生點餐、上菜都會耐心解釋食材的特別之處~

我覺得這點很棒,讓我快速了解該如何體會美食~Good

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份量很足夠~每根麵條都能完整吸附醬汁

他們的青醬跟市售的不太一樣~

市售的青醬九層塔味較濃郁,這道青醬較清爽~

而且加入不少番茄切塊丁,口感更加清甜

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 雖然油油亮亮的,但使用初榨橄欖油,所以不會很膩

看到盆底的油不要害怕,那是橄欖油喔~

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奶油煙燻鮭魚墨魚麵

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凱樂蒂大推~~

原以為墨黑麵會有腥味..但完全沒有喔!!請大家放心~

醬汁的味道非~~常濃郁!!而且鮭魚超好吃超新鮮..

鮭魚也給的很大片,沒在小氣的!!

手工麵配上醬汁真是太美妙了,完全高CP值的享受!!

濃郁的醬汁就像之前吃隨X鳥地方的口感一樣~

不過價位差距蠻大就是了~~  

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我很喜歡煙燻鮭魚的味道,

配奶油醬真是萬年不敗的搭配!!

這道義麵我給予高評價的星星~太喜番真材實料的奶油醬了!!

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  Peace & Love Cafe的手工麵是請法國廚師當顧問研發的!!

主要目的除了讓客人吃的安心,也希望麵條與醬汁更緊密的結合~

而且口感非常Q彈有嚼勁唷!!

今天你想吃哪一道呢?!

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同場加映~小確幸超滿足的原品咖啡試喝

對於咖啡有高品質要求的人,

真的可以來喝看看手沖單品咖啡~

咖啡師在跟我聊咖啡時,眼神充滿熱情!!

對咖啡,他們有高度的堅持與想法~

請我喝的是哥斯大黎加的原品咖啡~

超神奇,喝其實不像咖啡,而像水果茶~香氣逼人

而且~凱樂蒂是喝美式咖啡都會心悸的人,

但這原品咖啡不但沒心悸,也沒失眠!!

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咖啡還是Peace & Love Cafe的主要產品唷!!

建議新店附近的朋友,可以來這聊天聚會~

營業時間:09-00~21:00

預約電話:02-7730-6199

地址:新北市新店區民權路42巷18號

捷運大坪林站1號出口,步行1分鐘

粉絲團:https://www.facebook.com/palcafesmile/timeline

 

 

 

 

<本篇為邀約文> 

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