14

MAR

2016

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是說因為健康因素~Celine避免吃炸的已經很久了..

而且大部分炸物都是虛有其表阿...聞起來很香吃的時候很失望

讓我這麼無法自拔表裡如一的炸物還是第一次遇到

真的好好吃!!!!!

而且居然吃炸的還可以不用擔心健康問題~

榮登Celine以後想吃炸的唯一選擇

 

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就是這間~基隆廟口鹽酥雞

在嘉義火車站附近~步行大約5分鐘就可以到吧

來的時候看到好多人歐

而且陸陸續續都沒斷欸人潮

 

 

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旁邊有一位很酷的雞哥鎮守 ((感覺好像在罵人XD

Celine一開始看到是先嚇一跳然後開始瘋狂大笑跟他拍照XDD

 

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而且好難得看到炸物店是透明的料理食物台欸!!

光明正大給大家看~沒在怕~那當然要看一下啊!!

Celine要吃炸物前非常挑剔~只要油不乾淨再有名再厲害都不吃!!非常不健康啊!!!!

這個油超乾淨的啦!!!黃的欸~怎麼覺得已經很久沒有在炸物店看到正常黃色的油...

大部分店都炸到黑黑還繼續用...((所以我乾脆不吃了阿= = 

而且老闆不停地把麵衣塊撈掉~感覺蠻注重的不會讓它在裡面一直加熱變質

((剛出爐的甜不辣感覺也很好吃欸...((流口水

 

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看到牌子才知道~這間店榮登來嘉義必吃的店欸!!!

難怪這麼厲害!!!

食材都是用最新鮮~當日準備不隔夜!!

所以很多都限量~~還好我有早點去搶!!!

更厲害的是Celine最注重的油~~果然是用很好的油!!!

可以增加單元不飽和脂肪酸~降低膽固醇~~

不相信可以看旁邊有每日油品檢測!!!

超扯的~~~生平第一次看到炸物店這種規格欸!!!!

真的是超注重的啦!!!!沒錯真的健康最重要!!!!!!一定要大推一下才行!!!!!!!

 

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確定完油品合格可以來看菜單了~

單份滿200還送老闆胡搞瞎搞一份XDD

胡搞瞎搞什麼啦哈哈老闆也是蠻可愛的~~

 

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一直都很多人來~所以架上很多都空空了~夯夯

值得一提的是店員都有綁頭巾!!!

應該是為了避免頭髮或汗什麼的滴進食物

感覺真的很注重衛生~棒棒!!

 

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終於補貨(?)了~~感覺一下又要被秒殺~先搶先贏趕快拍!!!! ((這位太太你是在做毛...

是說兩金憨吉豬會脆又什麼啦哈哈哈哈哈

來這買東西超趣味的 

雖然很多怪裡怪氣的名字~但也很多很正常的食物啦XD

 

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很多東西可以選~好難抉擇阿....((重度選擇障礙人

有香蕉欸!!!!超少看到一定要吃吃看的啊!!!!

蔬菜也都超新鮮翠綠的~不會黃黃爛爛!!! 就是叫我吃它阿~~~

 

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點好之後~會給一個牌子

好像令牌好有質感喔!!!

因為超夯的啦~而且都是現炸所以一定要等~~

美食是值得等待的~這時候就開拍啦XDDD

雞哥叼令牌夠帥氣吧!! XDDD

((還好老闆很忙沒空管我大鬧雞哥 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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熱騰騰的食物出爐啦~~~~

發現比較軟的炸物是用盒子裝欸!!!就不會擠壓到了貼心~~

第一道  老闆炸香蕉~~薄薄的麵衣的裹得很剛好

皮薄香蕉夠大塊又新鮮~外酥內軟~~好好粗喔!!!!

加梅粉居然也很搭!!意外~

 

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新推出的~南瓜酥!!

也是沒見過有人炸南瓜~愛嘗鮮的Celine怎能錯過!!

發現南瓜去炸很能提出南瓜原本的鮮甜味

不另外加醬或加調味粉就好吃了!!!

 

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這個  手工沾醬脆薯  我超愛!!!! ((原本不太愛薯條的人欸我

跟一般的炸薯條差太多了啊!!!!

一問之下才知道原來他們的薯條都是自己每日現做

粉漿跟醃料都是私房特調~

最厲害的是那個沾醬!!!!酸酸甜甜的~跟薯條非常搭完全吃不膩!!!

連吃早餐都不加沙拉醬的我...居然默默的把整盒加醬薯條嗑光...

明明沒愛薯條只打算試個味道就好啊!!!!!((哀傷望向體重計...

 

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這這這 芙蓉豆腐  超令人驚豔

它不是一般的雞蛋豆腐去炸而已!!!

是像日式料理店那種楊出豆腐!!!

麵衣真的超薄~豆腐超嫩的!!!看圖就知道~

淋上醬汁入口即化的豆腐真的是覺得一盒吃不夠....

私心覺得勝過很多日式料理店!!!CP超高的這道!!!!!

 

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最特別獎   就屬這道   花心銀絲卷

銀絲卷每間炸物店都有   這樣料理的我還是第一次看到

銀絲卷切開裡面抹上花生醬撒上梅粉~夾著...很像是麻花捲那種餅乾(?)

兩端沾上糖粒去炸~看起來就超美味!!

有嚼勁的銀絲卷配上酥酥脆脆的餅乾再以濃郁的花生醬畫龍點睛!!

沒想過這樣的組合可以迸出新滋味!!!!!

無法言喻的感受~~美味真的就是要親口試了才知道!!

 

 

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除了上面還有~~很多隱藏版哈哈哈

不然這麼好吃怎麼夠!!!

這找片只是被嗑了大半才想到拍照的冰山一角而已(笑

裡面還有放蒜粒~難怪都不膩!!!

 

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兩大包裡面分別有新鮮花枝、四季豆、炸餛飩、雞軟骨、跟鹽酥雞啦!!!

既然是鹽酥雞店

先介紹鹽酥雞~可能前面太精艷~鹽酥雞就是意料之中的好吃!!肉質很好很多汁~

四季豆表裡如一~就像當初看到它那麼翠綠新鮮!!炸得恰到好處沒有變老!!吃得到豆子原本的味道~

手工炸餛飩~也蠻特別的!!!

內餡的調味跟外面一般吃到的不一樣~感覺應該也是私房機密吧!!好吃!!

餡料很多汁沒有參粉(外面很多餛飩都會內餡參粉增加體積...Celine覺得很噁心= = )

裡面最佳回味獎Celine要頒給雞軟骨~軟嫩多汁的肉質配上脆脆的軟骨真的是意猶未盡!!!!

最佳新鮮獎頒給新鮮花枝~花枝真的很鮮!!沒想到炸物店會有這樣的品質!!!

 

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在等待時無聊亂拍照就一併介紹啦~

在這念書的Celine身為半個加薏仁當然要好好盡責哈哈哈哈

基隆廟口鹽酥雞除了離火車站近

斜對面就是錢櫃根湯姆熊

離嘉年華影城跟50%也超近的!!!

不用任意門~1分鐘腳程就可以到

以前蠢蠢的都不知道這間好店每次來看電影只會買麥噹噹....跟傻逼一樣阿...

而且真的超難得吃了一堆炸的嘴巴沒痛腸胃沒事欸!!!

以後唱歌跟看電影絕對要再來買!!!!

打完收工~

大家快去吃吧~~~然後很多限定品賣完就沒了

要搶記得趁早阿別怪我沒提醒你~~

 

 

嘉義基隆廟口鹽酥雞

地點: 嘉義市仁愛路520號

電話: 05-2281972(有外送各大KTV喔)

 

 

 

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Catherine&Celine
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