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MAR

2016

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以前每次朋友約熱炒都要去長安東路,後來開發了幾家東區的後,就覺得方便一點,而且我就是很喜歡熱炒店這種百元百元一盤,然後大口喝啤酒的爽快,沒有啥拘束,就是好好聊天、好好地鬧,就是一種很開心的胡鬧聚會。

 

講到川巴子,大部分第一直覺都是川巴子火鍋樓,就在捷運忠孝復興站旁,雖然我沒有為他寫過任何一篇文章,但我平均一年大概都會吃到3-5次,甚至更多,也可以說是我唯一還會特別偏好的吃到飽的麻辣火鍋,但說是麻辣火鍋,其實店裡還有各種鍋類,一個人就539元,交通方便,吃起來沒負擔,但對我來說,我都是當作去吃小菜,像是一些四川小菜,甚至是我超愛的麻餅等,火鍋都變成只是我的一種湯而已,但無論如何,川巴子火鍋樓一直都是我心目中台北市CP值相當高的麻辣鍋。

 

後來其實也知道川巴子又開了間熱炒店,也開了好一陣子,但就一直沒去吃過,畢竟離川巴子火鍋樓也不遠,每每真的到了東區,如果真的要吃川巴子,還是會寧願吃麻辣鍋,直到日前才真的第一次吃了這川巴子也開的熱炒,只能說不吃則已,但一吃才發現熱炒也能麼好吃,特別是川巴子畢竟麻辣鍋起家,可能更懂得用辣,就不像一般熱炒只講究胡椒、鹹。

 

 

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地點就在市民大道4段20號,你就捷運忠孝復興站5號微風廣場出口後直走到市民大道大十字路口,右轉一下就到了,很好找。

 

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菜單的部分原諒我擺橫的,因為blog樣式的關係,橫式會比較好閱讀,剛好那天拍照忘了要拍橫的。但基本上,也就都是100元一盤起跳這樣,無論冷盤、熱炒、煲、火鍋等都有 ...

 

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魚卵沙拉 NT.100

我很愛吃魚卵沙拉,就連去寧夏夜市忘了哪攤,我也愛點 ...,吃喜宴總也是很期待第一道菜的大冷盤會不會有魚卵沙拉!川巴子的魚卵沙拉很特別,它比較帶Q,更多了一點口感,切也是切成圓形的,搭配苜蓿芽吃起來新鮮有點嚼勁,又帶魚卵的口感,這很好吃,覺得必點,也比較不同一般魚卵沙拉。

 

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金沙龍珠 NT.200

我朋友堅持要吃的金沙龍珠,才知道原來金沙就是鹹蛋的概念,龍珠就是魷魚嘴,吃起來就是QQ,需要點嚼,但炸過的龍珠,再拌上鹹蛋清炒,加上各式配料,吃起來也真的味道夠,又爽口,非常下酒美味的一道菜。

 

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腐乳空心菜 NT.100

我其實也好吃愛吃豆腐乳,不知道是不是因為我小時候搬到大溪龍潭這邊,所以常常都會吃,很多時候,晚餐就會有一小碟的豆腐乳,我真的好愛那個味道!哈哈哈哈哈哈,覺得這樣感覺很不時尚,但就真的認真好吃!後來才知道原來有腐乳空心菜這種菜,可以說是我看到都必點的,不然單點炒空心菜,我自己家裡炒就好了,炒上點腐乳,有些難度,但必須說整道菜就會有點糊,但糊的都是腐乳的香味,這也是很好吃,還拌點蒜,吃起來就是腐乳香,加上空心菜的鮮甜。

 

 

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糖醋魚片 NT.150

我沒很愛吃糖醋,因為我在吃正餐時,不太喜歡吃到甜的東西,但糖醋帶鹹,又不要太死甜就還ok,魚片夠多,也不會死甜,還參有玉米筍,咬起來的清脆爽口也是好吃。

 

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私房臭豆腐 NT.150

這超級無敵好吃的!那臭豆腐真的有臭,但這樣把大辣椒、蒜苗、蒜、以及一些香料炒在一起,味道真的好美味,這是我們當天一群朋友都相當熱愛的一道菜,真的是臭,又臭得很好吃,同時很下酒,味道也很不錯的私房。

 

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水蓮炒肉絲 NT.150

水蓮也是我很愛的一種菜!如果要說比較特別的青菜,大概過貓、水蓮這種,由於平常在家不太有機會煮,所以我也都喜歡點炒水蓮,通常也會伴隨炒豬肉,可能是一般肉絲、松阪豬等 ...,熱炒店有,串燒店也常有這樣,很清爽的、清新的口感,拌著肉絲的點綴,味道也很不錯。

 

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蟹黃海鮮煲 NT.200

其實來這種熱炒店,與其喝清湯,我通常會建議喝煲湯類,這些通常調的還不錯,這蟹黃海鮮煲類似的我之前在kiki也吃過,印象很好,所以看到也點了,味道清新,又有蟹黃、蛋香等,清甜的口感,加上新鮮的海鮮的煲,也是甚是好吃的一道菜。

 

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日式軟殼蟹 NT.150

熱炒中我也很愛吃一些炒蟹、軟殼蟹等,特別是軟殼蟹,這樣和青蔥、蒜等炒在一起吃,味道也是很不錯,又能吃到蟹的口感,川巴子的軟殼蟹做的比較日式概念,層次比較多,但蟹肉是少一點,但這樣搭配起來的層次感,味道也不錯。

 

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豆酥炒蟹 NT.250

除了剛剛日式軟殼蟹,又點了豆酥炒蟹,我很愛豆酥鱈魚,想說沒特別看過豆酥炒蟹,點來吃吃看,因為我就是喜歡豆酥這種酥酥鹹鹹的口感,螃蟹炒完後,拌著豆酥一起吃,那味道也真的是相當不錯的吸引人,這也蠻值得點的,特別是你也愛豆酥的話。

 

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手工麻餅 NT.60

愛吃川巴子火鍋樓的人絕對都知道麻餅是他們的大招牌!近期也有新的南瓜餅也是很好吃,我一直覺得如果川巴子去夜市擺攤賣麻餅會賺翻,這外面炸的酥酥金黃,又有滿滿芝麻,裡面的麵粉的柔軟,真的是傳統麵點味美好口感,儘管來到川巴子熱炒,總還是要點個麻餅過過癮!但話說,除了麻餅外,其實川巴子熱炒蠻多菜都是川巴子火鍋樓有的,但我就不會特別點了,畢竟想說川巴子火鍋樓就是吃到飽,來熱炒硬要花錢點,就覺得奇怪,像是我愛的口水雞也如此。

 

無論如何,川巴子熱炒的味道是真的做得不錯,也精緻好吃,我本來想說熱炒應該就都那樣,反正鹹鹹的,味道也很重,就配啤酒就好,所以儘管我很愛吃熱炒,也不會特別去紀錄,但這川巴子熱炒真的是我吃完後念念不忘,特別是那臭豆腐,我到現在還是好想吃!

 

 

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現職流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學,並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

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就然後,相關美妝文章我以後都會加上這段話:

*blog的美妝文章,目前都沒有做任何直接販售,部分產品是品牌贈與或是借予的公關品,但因為非商業合作,也無任何契約關係,所以沒有人能限制我怎麼寫,也因此,因為並非等價的商業合作關係,不會特別加註哪些產品是廠商提供,除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範,所以撰寫上,則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析,沒有一個產品絕對適合所有人,鼓勵大家如果真的有興趣的話,建議親自去專櫃試用最準確,也許適合我的,不一定適合你,也許很有特色的產品,不一定適合你,也許很適合你的,不一定適合我,但如果適合我的,也適合你的,又是我寫過的話,我會很開心,謝謝。

 

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