12

MAR

2016

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王家牛雜麵在永和也有幾十年的歷史,是間在地老店,住在樂華夜市附近的人都知道,傍晚才開始營業,也是吃宵夜的選擇之一。

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本來之前在往前三十公尺的位置,搬到現在這裡,位置比較大,店內簡單明亮也乾淨。

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小菜每盤30元,整齊擺放在櫥窗內,一目瞭然讓客人自己選擇。

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店內賣的很簡單,就是牛肉和牛雜麵,不吃牛的也有乾麵和炸醬麵可以選擇,麵條還分粗和細喔!

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桌上擺放著醬料和酸菜,我個人是不愛加酸菜,所以沒用到。

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先來一盤豆干30元,是本身已經滷得很入味,不需再加醬油膏的,還蠻好吃的。

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炸醬麵小的50元,細碎的豆干和肉醬炒得很香,我喜歡寬麵吃起來更有口感。

不會太重口味,還附一碗牛肉清湯,雖然沒有肉,但覺得這樣搭配剛剛好的貼心。

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半雜半肉麵小碗的90元,一般人都是半筋半肉,這裡用的是牛雜,就是除了牛筋之外還有更多不同的料。

湯看起來好像浮了一層油很重口味的樣子,喝起來卻不會,湯頭算是香濃但不重的好喝。

牛雜處理的很不錯,吃起來很嫩,不過牛肉部分我就覺得稍微硬了一點,不如牛雜來得出色。

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兩個人一共170元,算是很平價的牛肉麵店了,現在牛肉麵一碗超過一百元以上的比比皆是。

這間口味上算是還不錯,價格也很實惠,宵夜場還可以來花個幾十元就解決,下次再來吧!

地點就在捷運頂溪站往樂華夜市方向走,大約5-10分鐘就到了。

 

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地址:新北市永和區永和路一段155-4號

電話:無

 

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By Cala  

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