03

MAR

2016

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一種失控到不行的境界啊!!!!!!!!!!!!

一路從過年吃吃吃吃到現在 HAAAA

只能說我好像過的太爽~?!

又太幸福了!!!!!!!!!!!!!!!!!

這次~我去了一間熱情到翻了的店

 

 

 

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//古記雞 創意料理.燒烤居酒屋//**創意料理.私房菜**

在網路上還蠻有名氣的耶!!!

好多朋友都有去吃,地點相當的好找

就在捷運站  中山國中站,台北大學正門口對面的巷子裡

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門口就有著濃濃的日本味呢!!

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很像日劇中的居酒屋~

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準備進去摟!!!

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我們有先訂位~

我們入做吧檯區

一進到店裡,佈置就超日本的

跟你說我在日本你們應該都會相信!!

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很貼心的將我的大衣掛起來~

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一旁還有團體坐位

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在這濃濃日本味的地方,一定要來一下~的假掰照片啊!!!HAAAA

老闆賴桑跟我說,前幾天還有劇組來拍照

而且是我愛的曾之喬拍的耶!!! ''後菜鳥的燦爛時代''

他就是坐我的位子!!!!一定要來COPY一下XDD

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店裡還有很多位子,還可以變成包廂喔!!!

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牆上用強眼的紅色打底,上面放上很日本的畫

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牆上很多酒呢!!!

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入坐後,先遞上小菜

❉醃蘿蔔膏&黃金泡菜❉

兩個都是很獨家的唷!!!

超好吃的~我們點的還沒上來就被我們秒殺了XDD

連明先生也讚不絕口,他可是個很挑嘴的人~也超愛的!!!

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賴桑特調~柚子+啤酒

真的好帥氣啊!

直接單手拿一大瓶,直接加入,比例都已經很熟練了!!

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❉柚子+啤酒❉

而且賴桑告知,用的是日本的 ORION標準,泡泡要在三顆星下面~才是最完美的比例!!!

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明先生馬上~喝得很開心,增加柚子的香味,聞起來很香

喝起來多了一種順口的滋味,連不愛喝酒的我,也喝了一大口

添加柚子真的大大加分

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❉熱特調梅酒❉

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賴桑推薦酒類但當天還蠻冷的~

我覺得可以不用喝酒,後來他決定幫我特調一杯濃度3%的熱梅酒

適合女孩兒好喝酒精濃度又低,不愛喝酒的都可以喝唷!!

微酸微甜的~還有梅子味道,順口不刺激,加上酒精濃度很低,讓我喝起來也不怕太濃烈 :))))

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接著就等師傅開始烤啦!!!

坐吧檯還蠻好玩的~直接可以看師傅烤串燒

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結果我一直喝這杯~哈哈哈

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❉蔥鹽雞肉串❉

用最原味的技巧去烤出雞肉的香甜~

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只有灑上些許的鹽巴,去烤雞肉,搭配每一塊雞肉中間的烤的微蕉的蔥

一口咬下去~也太優秀了!!!!!!!!!!

真的好好吃唷!!!!!!!!!!!內心小劇場都要來了~~~~~~~一下就吃光光XDD

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❉明太子雞肉串❉

也太夠力了吧!?

明太子不手軟的滿滿的覆蓋在雞肉上面,一問之下才知道,要這樣直接烤明太子

在食材選擇上,可是不能過於馬虎,當然明太子單價成本也比較高

烤出來的明太子才會如此迷人~

每咬一口雞肉都會吃到滿滿的明太子!!!!!真的很奢侈又幸福

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❉卡滋一夜干❉

可是店裡的招牌之一呢!!!

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可以看到超大一條魚的啦!!!!!!!!!

而且魚肉超級多,吃完這條魚,其實我們都要飽了~~~

烤的脆度剛剛好,連魚皮我也吃得很開心 哈

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賴桑去魚市場嚴選的魚,都是自己親自料理,曝曬出來的

跟一般店直接大量購入,冷凍包裝的就是不同

可以看到新鮮肉質又多多的魚,不虧列入招牌之一

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跟可愛的賴桑合照一下!!!

來到這裡~客人跟店家都變成朋友了,賴桑的親切熱情,讓整間店都活潑了起來

旁邊的人也都可以互相聊天~看到我們吃啥,他們看到心動也加點HAA

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滴上檸檬汁~認真開吃啦!!!!!!!!

而且這魚的刺超少的,我不太會吃魚的,都可以大吃特吃

店員說~還有客人把魚整個吃到剩下骨頭,烤的微蕉為脆,真的讓人會吃不停

再搭配一口酒,好順呀!!!

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❉鮮烤干貝串❉

不得不說食材好,只要最簡單的烹烤,就可以讓我們吃到最天然又新鮮的鮮甜原味!!!!

每吃一個干貝都鮮甜到不行~來到這好必點啊!!!!

好的東西才敢這樣簡單又有大工夫的烤,當然~烤的時間就要恰恰好了

像我們有時候去吃吃到飽,自己亂烤,干貝都乾巴巴,水份都沒了

這個干貝咬下去,還會有湯汁!!!真的是~讓人感到很幸福 ~~

❉烤飯糰❉

真的是一個很瘋狂的飯糰!!!

其實超級無敵厚實

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裡面還有包鮭魚肉鬆~

而且咬下一口,厚實到不行!!!

厚度比一般的飯糰還要大,飯糰的外皮烤的微蕉微蕉~

咬下去,還可以咬到鮭魚肉鬆真的是,樸實外表咬下去超級好吃呀!!!

這份量真的不是開玩笑的耶!

我們兩個~可是很努力的才把它吃光光

這一個飯糰真的超級厚實讓你有飽足感的,很餓的人~或是大食怪,本人我強烈建議

到了店裡你先來一顆吧!保證你肚子先填飽一些HAAA

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❉剝皮辣雞翅❉

又是個很獨家的好物!!!!!!!

**必點大招牌之一**

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雞翅很多肉的地方,直接幫你去骨了!!!!!

而且裡面還按藏秘密武器----->剝皮辣椒

讓平凡的雞翅多了一種辣味~在咬下去的時候,搭配剝皮辣椒的剛剛好的辣

真的是順口到不行,超級無敵容易開胃~

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❉烤杏鮑菇❉

也是嚴選新鮮的杏鮑菇,直接灑上些鹽巴去烤

咬下去,湯汁超多的啦!!!!

淑女們~要吃的時候要小心,Juicy到~你會流出湯汁唷!!!XDDD

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❉獨家辣椒醬❉

這個大獨家,聽賴桑說~可是讓很多客人愛不釋手

後來還有推出~讓你外帶回家的伴手禮包裝

好吃的辣椒,讓你吃啥都好百搭~

我們搭配杏鮑菇吃~一下就吃光光了

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❉海大蝦❉

看到這迷人的大蝦子上桌,就~一直吞口水!!!

這不是每天都有的喔~

可是賴桑會去魚市場,有買到新鮮又大隻的海大蝦,才有的唷!!!!

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居然跟我的臉一樣大了~

上面灑上鹽巴,也是很簡單又要拿捏拿宜的技巧去烤

烤得剛剛好,讓我在剝蝦子時,非常的好剝~而且蝦肉好鮮甜好好吃呀!!!!!

平常不愛吃蝦的明先生,更不剝蝦的人,也自己剝了一隻來吃唷!

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❉大蒜精力湯❉

是我愛的蛤蠣加上大蒜熬煮出來的耶!!!!!!!!!!!!

在冷冷的天~喝上一碗,整身都溫暖了起來

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這一缸分量還真不少呢!!!

大約可以2-3人喝都沒問題~

每一口湯都是一個精華,大蒜熬煮出來的甘甜,一點都不嗆,我想~害怕大蒜的人都可以滿意的接受的!!

每一顆蛤蠣都是超大一顆,搭配大蒜提味~整個鮮甜

讓我~喝了超多碗的((((明明一直覺得很飽,還是一直被誘惑吃不停XDD)))

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吃飽飽後~賴桑熱情的

拿出店裡的日本汽水

讓我們選,我們選了第二瓶 桃子

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然後賴桑拿出~貴支支的商品介紹 - 獺祭 

桃子汽水+ 獺祭,我原本很擔心~酒精濃度高我會無法接受

沒想到~~~~~~~~~~~好好喝唷!!!!!!!!!!

我真的愛上日本的酒了拉~~~~

搭配桃子汽水的香味,變得也太好喝了

旁邊的饕客就說~這罐  獺祭可是要好幾千的耶!

我也真是太有口福了 :D

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可愛的招財貓~也太迷人了

我要去日本挖挖看,也要買回來 哈

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最後賴桑~還讓我參觀了他的收藏

真的好壯觀唷!!!!

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應該價值不斐呀!

愛日本酒的人~可以來這挖寶,一定會有你愛的唷!!!

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❉梅酒❉

 

最後要走~又熱情的說~

一定要喝上一杯,冰梅酒才行!!

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冰梅酒是比較濃的~跟剛剛幫我特調的溫梅酒濃一點點

愛酒的人就比較適合啦!!!

整個就是吃飽飽喝飽飽~兩個不太會喝酒的人,整個臉紅紅的 HAAA

 

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藝人也都很愛來唷!!!

謝祖武&陳德烈

說不定下次來,可以碰到藝人呢~

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很喜歡店裡的氣氛~賴桑會讓每個客人就像朋友一樣

店員也都很親切!!!!!!!!

而且每樣東西都好吃到爆炸,我跟明先生已經想好了

下次還要再去光顧,要大吃哪些料裡HAAAAAAA

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//古記雞 創意料理.燒烤居酒屋//

地址:台北市遼寧街246號(民生東路台北大學對面)

訂位電話:02-2515-5225

營業時間:PM6:00-12:00

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古記雞官方網站

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((以上純屬個人大吃後分享,無商業行為:))

 

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