01

MAR

2016

 

繼甜點篇結束之後,這回來到自己一邊整理照片也要一邊擦口水的美食篇啦!!

「北海道」是全日本農林水產產量最高的縣市!
海鮮、蔬果、牛奶、甜點…都是那~麼~厲~害~
到這邊逛街已不成重點,該要多帶幾個胃來才好X"D

在這幾天都一直大吃各種蟹、海膽、干貝等海鮮,
還有北海道有名的湯咖哩、烤羊肉~
以及日本必吃的拉麵當然也少不了!!!

除了肉類之外蔬果也真的很不一樣~
哈蜜瓜甜的好誇張噢,所以我連玉米都生吃了:"D
吃起來還很像蘋果般一樣鮮甜欸!!!
咬下去水份都噴出來~~~
馬上想到在看日本美食節目現採現吃的感覺,
吃一口還要一邊大喊:屋麥!!!!!


好啦!開始來分享我們主要在札幌品嚐的美食兒們!
>>>
奧芝商店湯咖哩、螃蟹本家(かに本家)、二条市場 どんぶり茶屋、
函館うに むらかみ、成吉思汗だるま、麺屋 彩未、海鮮食堂 北のグルメ亭





奧芝商店 湯咖哩  官網(Click!)

創成分店地址: 北海道札幌市中央区北四条西1-1 ホクレンビル地下1階
本店地址: 北海道札幌市中央区南8条西14-2-2

 

來到北海道推薦一定要試試湯咖哩!
我們選了一間比較近而且當地評價很高的"奧芝商店"
在JR札幌站前面BIC CAMERA 斜對面的 ホクレンビル大樓的パールタウン B1樓。

呼 我們趕在快關店前到達,店面不大在門口等了一會兒才入座。
可以在門口先看MENU點餐唷!

目錄(上圖右下)因為都是日文我們花了一點時間翻譯,
吃個咖哩還要研究一番? XD

來~簡單說店員來點餐時詢問大致上主要有五個步驟:
1. スープ (湯頭)
- 元祖海老スープ(蝦湯頭)要加價100円
- チキンフーズ (雞湯頭)

2.メニュー (主菜) 主要分三大類:
- ハンバーグ類(漢堡排):黑牛、海老、雞、豚、羊
- 數量限定メニュー:培根、荷包蛋、豬肉丸、海鮮鐵板燒等
- レギュラーメニュー 一般菜單: 雞腿、季節野菜、雞腿加季節野菜、納豆、豬…等

3.トッピング (配菜)
這裡的湯咖哩,每款都有: 高麗菜、洋蔥、菇、玉子、南瓜或地瓜、紅蘿蔔、茄子、青椒、水菜
這裡還提供客人選擇一項免費的蔬菜,有這些可以選擇:
ホールトマト番茄、ブロッコリー 花椰菜、長いも 山藥、アボカド 酪梨、
じゃがいも 馬鈴薯  、ごぼう 牛蒡、オクラ 秋葵、レンコン 蓮藕、キクラゲ 木耳、キャベツ高麗菜

4. 辛さ (辣度)
辣度分為13種, 其中0~5免費, 6~12要額外加價

5. ごはん (飯量)

選米飯的種類與飯量
種類:白米、玄米、檸檬飯。(也可以MIX兩種噢!!)
飯量:小碗、普通、中碗(加價)、大碗(加價)



 

目錄和季節限定的菜單上都可以看到可愛的插畫耶,
還有小本子可以自由留言、畫圖、簽名噢!!
小細節很可愛:)


我們點了豬肉野菜+蝦湯底(二分辣) 以及 雞腿野菜+雞湯底(四分辣):



送上來滿滿的蔬菜看了就覺得好可口!
豬肉是像涮肉片那種薄片的,非常軟嫩好吃。
搭配蝦湯底海鮮味濃,單喝或配飯都好正點啊♥♥♥

 

而且每款蔬菜都好鮮美,北海道的蔬菜真的相當相當美味!
其中我覺得最好吃的就是這馬鈴薯了,先炸過表皮還帶著微酥口感,裡頭又很綿密....
還有!還有! 南瓜也是整個有甜到
 
 

再來雞腿的好大份,很適合男生來吃!
雞腿可以說已經煮到很軟嫩一夾肉就能取下,
不過我們覺得它口感軟嫩中偏澀~
搭配4分辣的湯底也稍偏鹹,不過很下飯!!

每碗都會附上半熟的玉子,如果要吃全熟可以提前告知噢。

 

好愛他的野菜和蝦湯頭,微辣又很夠味!
好好吃!! (大推)





札幌かに本家  螃蟹本家 官網(Click!)

札幌駅前本店
地址:札幌市中央區北三條西二丁目1-18
電話:81-11-222-0018
營業時間:11:30~22:00

 

來這邊要一次吃盡各式螃蟹料理大餐的話,就可以試試蟹本家!
有很多不同的套餐組合,日本人自己也愛來吃~不過單價比較偏高一些。

 

現場可以看到鱈場蟹本人正在游泳練身體!
餐盤和筷架也都能看到螃蟹的影子。

這邊有各式套餐,都有圖片可以看哦~
我們這天因為鱈場蟹、松葉蟹和毛蟹都想吃,
最後選了兩個都吃的到的"金之舞 ¥13500"

 
 

套餐很多單品都只有一份噢! (我的照片就是全部的份量)
開胃菜每樣都非常精巧,擺起來好像一盤小裝飾品+

↓醋漬蟹:鱈場蟹的腿好飽滿紥實也很甜;毛蟹的部份就稍嫌普通。

 

↑生蟹片:松葉蟹和鱈場蟹,有入口即化感~很甜,有的很有靭性超彈牙,整體來說還不錯。

↓烤蟹腳:超厚超juicy!吃起來很過癮,口味稍鹹些。

 


↓炸蟹鉗:好大一個啊!都可以和它剪刀石頭布了....
最喜歡吃蟹腳了,這蟹鉗炸的香酥燙口非常飽滿好吃。

 


吃過各種料理蟹的煮法之後,最後壓軸就是鱈場蟹火鍋啦!
還把剛剛的生毛蟹膏調成醬料,可以單吃也可以沾蟹肉,味道超超超濃的~超有蟹味!!
我們吃一點點就不碰了....有一種非常鮮的海味,感覺海浪向妳打來X"DDD

 

接著把鱈場蟹和松葉蟹一起放在昆布湯底裡煮好正點!!!!!
蟹肉煮個三分鐘就好Q彈鮮美,這幾支我們兩個還不夠吃呢,搶來搶去的!!
最後服務人員會看吃的差不多厚,就會再來把湯底煮加蛋成海鮮粥噢~
吸收了海鮮和蔬菜的鮮甜,還吃的到螃蟹的鮮,超滿足的♥


最後會送上甜點,是哈蜜瓜耶~ 綠色的哈蜜瓜也是好甜噢!!
完美的ending♥♥♥
是說連哈蜜瓜也只有一片很小氣欸X"D

 





二条市場
日本〒060-0053 Hokkaido Prefecture, Sapporo
中央区南3条東1丁目

 

來到日本很喜歡逛他們的市場找美食(^y^)
在市區的話可以來二条市場晃晃,不少蔬果和拌手禮可以買。
也有海鮮丼の店可以吃哦!

看到整排的鱈場蟹,好大好氣派噢>>>

 

也有活跳跳的噢!
還有生海膽、貝柱、鮭魚卵…等各式海鮮。

 

然後北海道的蔬果就是好吸引人,每樣看起來都好好吃!!

 

我實在太想吃哈蜜瓜,本來差點直接買一顆!
還好看到旁邊有切好的......覺得也太貼心♥ 立刻跟老闆點一盒。


看起來就是很好吃啊......但一口咬下!沒想到竟然可以這麼好吃

 

無 ~敵~ 甜~ 吃到最後連碗裡的果汁都要乾掉,
沒想到哈蜜瓜汁很清爽欸!! 太完美了這水果。



然後去北海道之前聽說這裡的玉米好吃到能生吃,
覺得太有趣.....一直躍躍欲試>>>

 

沒想到現場真的就可以試吃新鮮生玉米,
特別的是白的吃起來竟比黃的多汁香甜?!
於是我就立刻結帳買了一根生玉米回飯店~
明明這天已經超飽了。(被X先生翻白眼)

於是我放到隔天才吃,
大口咬下去好像在吃蘋果一樣!
爽脆多汁、而且好甜唷!!!

喜歡玉米的朋友真的可以試試看欸,超正點~♥
可以帶回國的話,我看真的是要打包個半打回家給家人嚐嚐!

 


呵呵 到二条市場最大的收獲就是哈蜜瓜和生玉米了♥
然後我們還到裡頭有一間挺有名氣的海鮮丼の店午餐:


どんぶり茶屋  官網(Click!)

地址:札幌市中央区南三条東1-7(新二条市場内)
電話:011-558-1012
營業時間:AM7:30 –PM17:30

 

門口擺了各式海鮮丼照片、樣品…看起來真誘人~
上面的款式搭配可以更換噢! 像我們就把鮭魚換成干貝。

 


點了三色丼和三蟹肉丼,
六款海鮮一次滿足:

 

哈 但這海膽賣相不是很完美,有點微爛的外型。
這款只有干貝吃起來比較鮮美,Q脆的口感~

 
 

不敢吃生的可以點這個是熟的蟹肉丼!
因為在市場名氣挺高特別來,不過這天來吃覺得餐點表現都普普有點小失望~>"<

 






函館うに むらかみ   官網(Click!)

日本生命札幌ビル店
日本〒060-0003 Hokkaido Prefecture, Sapporo, Chuo Ward, Kita 3 Jonishi, 4 Chome, 日本生命札幌ビルB1F
電話:+81 11-290-1000

 

再來這間就很推薦了~ 當地日本人也都推薦
尤其喜歡海膽的朋友來札幌不要錯過這家!
這家是函館很有名的,到札幌的第一間分店~
如果有機會去函館更不能錯過它的本店呀!!

函館うに むらかみ 是日本唯一擁有海膽加工直營店的公司,
所以這裡吃到的海膽真的比較完整,而且超級新鮮~(尖叫!)


這間分店位於和車站地下道相通的商辦大樓,店內裝潢很簡約雅緻+
服務非常之好,完全高級西餐等級!
用餐的客人大都是本地人、上班族~ 這天只有我們兩隻觀光客X"D
我們是選擇午餐時間去用餐,餐點價位比晚餐便宜不少噢!

 

看看這完美的海膽兒,擺成這樣也太犯規
仔細看~中間還是一個小愛心♥

 


看到滿滿的漂亮海膽眼睛都冒愛心了啦♥______♥

海膽味道非常純淨鮮甜,有種優雅在口中化開的觸感!!
入口即化....還帶點回甘.....
搭配的是熱的米飯~也非常好吃!!
但我才吃到幾口就被X先生一下子扒光了(╯-_-)╯╧╧

 



再來另一款海鮮飯是搭配冰涼的醋飯,
魚片都是非常鮮美Q彈~
其中的生蝦超甜的、鮭魚卵在口中啵啵啵的~
可以一次吃到各式海鮮,非常精緻的海鮮丼哦!

 





成吉思汗だるま

本店
地址:4 Minami 5 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido Prefecture 064-0805日本
電話:+81 11-552-6013

 

吃了好多海鮮也少不了要來吃一下肉!!
這家是在當地非常有名的成吉思汗烤羊肉,
連本地人都超愛來排隊~我們在冷風中排了一個半小時才吃到........
差點沒凍死在門外……(苦笑)

而且這邊共有4家店,但都無法預約,
我們是來到本店(位子最少)…
看到好多人在裡面吃完了喝酒聊天…
我們一直在門外偷看!! (眼神暗示:大叔!! 趕快回家吧.....)

 

呼呼 等了一個半鐘頭終於能入座了,
瞬間會有種好溫暖好感動的感覺呀!(笑)
但....位子小到爆,算一算店內只有10個鍋吧,
所以一次只能坐10組客人。

店家是用碳火來烤肉的噢!一開始會先把碳火放上後再擺烤盤 (變成像個人版的銅盤烤肉)。
上面有洋蔥和香蔥,然後中間一塊白色的是羊油,用來刷這鍋子不讓肉粘住用的噢!

店內也只有賣一種肉:羊肉。
一份¥785(稅外加) 看到有女生記錄一次吃上幾十盤呢

 

在這凸起的烤盤中間烤肉,全熟或8-9分熟都好吃!
肉汁會流到外圈這時洋聰也會慢慢熟透,可以搭配著吃更美味!

羊肉烤好搭配附上的獨門醬汁,鹹鹹甜甜超涮嘴~
有厚度但不會太油膩。
真的是會一塊接一塊....完全沒有羊騷味!!
而且超下飯~好好吃噢♥
我們這天吃了4盤肉已達到極限X"D
怎麼有人可以吃幾十盤,也太霸氣了!!

 

回飯店的路上看到道路維修,
哈 路障是Hello kitty的耶!!!
太可愛惹~連修路都變成一件夢幻事♥

 





麺屋 彩未

地址:日本〒062-0010 Hokkaido Prefecture, Sapporo,
      豊平区美園十条5丁目3−3ー12
電話:+81 11-820-6511
營業時間:午11:00~15:15 晚17:00~19:30

 

在選擇要吃哪間拉麵時.....看到日本網店排名第2的彩未 (全日本top 500的店家)
想說有沒有這麼厲害就來試試看!!

17:00開始我們17:30到就排滿人了......
果真很受當地人歡迎!
等了大概30分鐘入座~終於可以開動了!! >>>

 

我們點了辛味噌和味噌兩種!
看網路上之前是4片肉 (但看到店內有新公告:因為豬原料不足所以肉變一片...)
不過這肉是微厚而且有嚼勁的!




然後麵條是帶有Q勁的,這裡的湯底是有麻油爆香耶?!
覺得兩種湯底吃起來是類似我們麻油雞mix味增拉麵的感覺....
可能麻油口味的拉麵日本在地人很喜歡這味道吧,
我和X都覺得拉麵這樣吃不太習慣~ 比較想吃麻油雞(笑)
 
 





場外市場Sapporo Central Wholesale Market

地址:日本〒060-0011 Hokkaido Prefecture, Sapporo,
        中央区北11条西21丁目2-3
電話:+81 11-621-704
營業時間:06:00~17:00

 

哼哼 想要大口吃海鮮也可以來場外市場逛逛噢!!
不過這裡離地鐵車店還有一段距離(大約走路15-20分鐘路程),
而且很多店都下午2-3點就關了,
要的話~早上來最保險!



我們是臨時起意跑來吃烤鱈場蟹!
還被店家發現我們非常到的時候有點喘XD,
趕在店家最後收客前10分鐘抵達,
好險有吃到♥♥♥



海鮮食堂 北のグルメ亭  官網(Click!)

地址: 22 Chome-4-1 Kita 11 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido Prefecture 060-0011日本
電話:+81 120-004-070
営業時間 7:00〜15:00 (最後接客時間 14:30)

 

這間是有賣各式活海產、冷凍拌手禮…等,根本就一家生鮮超市了!
然後他裡頭有附設海鮮食堂,我們就是特別來吃這個的;")

超多名人來過唷,整個牆都是日本名人簽名(還發現我以前很迷的KinKi Kids也來過♥)


 

先點了烤干貝開胃一下!
生干貝在昆布醬汁上加熱....很快就能吸收湯汁變的有彈性~
簡單美味♥

 

開胃菜結束後....呵呵 就到了螃蟹大餐時間啦X")
我們就點了毛蟹&烤鱈場蟹腳,這兩個都是時價哦!
一始是點小SIZE的不過都沒貨了,後來就都改成大SIZE的(價錢當然也↑↑↑)

 

 

毛蟹是水煮的,可以吃到肉質最單純的味道!
把腳的肉挖一挖一次吃比較過癮,
蟹膏蠻濃的和肉搭在一起吃也不錯喔!

 

 

再來~~真的是大隻的!鱈場蟹腳真的好粗好大支啊!!
光啃這個就覺得也太過癮....還附上剪刀讓我們大開殺界@@"

 

OMG這大腿的肉只有超肥美可以形容!!!
超鮮嫩多汁der...而且烤得熱呼呼的也太好吃了吧~五顆星♥♥♥♥♥

還好當時有趕上,覺得太幸運了!

 


呼~吃飽喝足後帶大家來逛一下店內的生鮮吧!
超大一間的,活的冷凍的海鮮非常多!! (而且還可以空運噢)
外國人還可以退稅,免稅櫃台也有會說中文的服務人員。

讓人超想買鱈場蟹腳的啊!
在這邊買會比千歲機場便宜,也能幫你送到機場或指定的地址。

 
 

除了海鮮之外~還有超多拌手禮可以買:

 

北海道限定的哈蜜瓜果凍,這個好吃!!

 

還有北海道限定的熊肉罐頭,我覺得蠻可怕的=_____=
不過男生好像挺有興趣的?! 畢竟只有這裡有嘛~稀有品!!



接著我們就邊逛邊往回去車站囉~

 

場外市場這邊也有不少蔬果攤,
又遇到切好的哈蜜瓜,立刻停下來甜點時刻!!!
吼 北海道的哈蜜瓜實在太犯規太甜了啦!!!!
又是一次完美ending♥

總歸北海道的海鮮美食之旅實在是好過癮呀,
好想再來大吃鱈場蟹、海膽、烤羊肉、湯咖哩.....♥

嗯哼 接下來還有小樽、機場、飯店篇噢!
那今天的分享就到這邊囉,我們下次見~ (拜)"




   Red 報報   


1。「北海道」文章延伸閱讀
    
★ 日本「北海道」景點+購物:札幌車站、北海道大學、時計台、大通公園、札幌TV塔、狸小路商店街
    
★ 日本「北海道」札幌 甜點之旅:
KINOTOYA BAKE起司塔、雪印パーラー 、BISSE SWEET、町村農場、Fruitscake Factory………



2。I'm Red 瑞d   http://www.facebook.com/redhsieh





3。Instagram  ID:  redhsieh  (Click!)

未命名-1-horz小.jpg  


4. 上一篇抽到『 全黑方型墨鏡 』  的幸運兒是 #7 acqrz817
   請記得3 天內在"本篇"悄悄話用相同帳號登入留言提供收件資料 (姓名+電話+郵遞區號+地址)~
   PS.小禮物約4-6週才統一寄出一次,請等等喲 ♥ 

 

Red 瑞d
46 人追蹤

文章:483

人氣:23624052