28

FEB

2016

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宜蘭慢活之旅第二天,因為我們民宿離羅東非常近~

開車到羅東鎮也只要10分鐘,我們選了這家香料國境印度料理

它是位於國華國中旁的一樓店面~橘紅色的招牌很顯眼,超好找的

老闆是正港印度人,卻中文嘛A通,非常大心地將香料國境設定成親民價位

讓大家能隨時吃得到最道地的印度口味,而且這裡最高價位也才$130

其餘都是百元以內~真得太便宜了!但千萬別懷疑它的美味~真的大力推薦!

 

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我們到達時店內有老闆、老闆娘及服務人員,正辛苦忙碌著~

濃郁的辛香味道陣陣地傳來,讓人食指大動~肚子餓得咕咕直響

店前是以木造欄桿圍起,規劃為開放式的廚房出餐區,

店內則是客人用餐區,這時店內幾乎以客滿的狀態~外帶的客人也不少

 

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老闆正忙著做印度囊餅

 

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好特別的烤爐~完全是用炭火燒,囊餅是貼在爐邊烤的

 

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百忙之中,看到鏡頭也擺出職業的笑容

 

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出餐檯上放著各式香料

 

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牆上白板有本日湯品種類的說明~

還有貼著一款新上市的印度肉醬飯,目前僅限外帶

 

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冰箱裡有擺放冰飲,是老闆自製的Lassi(優格飲料)和印度咖啡

也有提供販售的咖哩辣椒調味料~有興趣的人可以買來當伴手禮

 

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走進店內映入眼簾的牆面上畫著印度風格的牧羊風景,

耳邊聽到的是播放著輕快印度歌曲,洋溢著濃厚的印度風~

而全店採用不規則狀原木桌椅,牆面和地板雖然都是白色的

但卻維持得相當整潔乾淨~桌上也都有擺放綠色小盆栽和面紙盒

 

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每桌都有擺放店家自製的辣椒醬~又香又辣之外,還混合了咖哩香氣

 

 

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這裡的餐點,分為咖哩系列,並有飯或囊餅(麥餅)可以選擇

和囊餅(麥餅)系列的口味,可以選擇單點或套餐~套餐有附濃湯、甜點或飲料 

+75元可單點系列任選2項,+110可單點系列任選3項

*因烤爐溫度高達500度~怕夏天會太熱了,冬天是囊餅,夏天出麥餅

 

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南瓜麥穀濃湯

顏色呈淡黃色澤,內容物有多種穀物如大麥、小麥、珍珠麥、薏仁等

口感喝起來濃郁香滑,混著南瓜的甘醇甜味,鹹度適中~用料非常豐富

 

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羅根羊肉飯

盤子上蓋一碗飯~米飯有加入些許薑黃香料染色,吃起來會有淡淡香味

旁邊有淋上混合香料的美奶滋及新鮮生菜沙拉,搭配香辣濃郁的羅根羊肉咖哩,

羊肉給得很大方,至少有七到八塊,肉大塊且肥腴鮮美,燉煮得軟嫩又有彈性

醬汁鹹香又微辣搭配米飯一起吃~非常過癮!!!不知不覺整盤瞬間掃空!

 

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牛肉囊餅

餅皮的口感外酥內軟有嚼勁,用料豐富而且夾帶著香料美乃滋

 

 

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裡面包有大量的新鮮生菜和香料炒過的牛肉,拿在手上非常大一捲!

 

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香辣起士囊餅

裡面撲滿了起司碎片,吃起來香辣又有鹹甜滋味交錯

我們是用手撕成一塊塊,越嚼越香~真是過癮!

 

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我們點了印度鮮奶茶印度咖啡

喝起來和市面上賣的味道不太一樣

印度鮮奶茶喝起來有淡淡的香氣,有點像薰衣草之類的香草味

但不會很強烈~甜度也是做成微甜,而咖啡有加鮮奶微糖~喝起來有點像伯朗咖啡

 

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今日甜點

囊餅理面舖滿了多種堅果類、椰子,混合著甜甜的煉乳~增添濕潤感

口感多層次,甜而不膩~原本以為很飽會吃不下~~結果還是整塊嗑光了!!!

 

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店家資訊:

香料國境

地  址: 宜蘭縣羅東鎮四育路83號

電  話: 03-9610086

營業時間:平日 10:30~14:00 週六10:00~15:00 週日、週一公休

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本文皆為本人親自體驗的心得(非商業性質)僅供參考。

每個人口味習慣皆不同,依每人體驗為主。

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蘇菲
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