24

FEB

2016

 

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Catherine我喜歡吃美食,而同時我也是視覺動物

特殊而美麗的擺盤相當吸引我的注意

在網路上看到這家Wennce Naior 乃渥爾料理

他是一間無國界的創意料理

你只需要選擇主餐

其他菜色由 乃渥爾料理幫妳搭配

每一道菜都處處充滿驚喜

餐廳的裝潢與擺設相當有質感

是很適合情侶約會的一間餐廳

 

 

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菜單上他們家的logo真是充滿美感XD

乃渥爾料理從外觀到內部裝潢看起來就是一間高級的餐廳

這邊服務生在服務客人時都會相當正式的戴上手套

但是翻翻菜單會發現,價格其實還算可以接受的

個人套餐的價格在1080~2400這個範圍中

套餐有麵包、開胃小點、前菜、湯品、主菜、飲品及甜點

也就是一千出頭就可以享受到這樣精緻的料理

我們這次點了兩人同享的碳烤美國prime特級肋眼搭炭烤蔬食左香料肉汁醬

(好長的名字orz)

 

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餐前麵包

有附上裸麥香料與小圓法兩種麵包

搭配油醋醬及橄欖油

麵包吃起來還不錯

外酥內軟,越嚼越香的口感我喜歡

雖然麵包還可以再續

但是為了後面的餐點還是先緩緩

 

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 開胃小點-炸蝦球佐蝦卵美乃滋

痾...其實就是傳統炸蝦球的感覺

我自己沒有很喜歡美乃滋所以不會特別愛這道

比較特別的是底部那個黑黑的

是竹炭杏仁角,可以吃

吃起來有核果類的香氣

 

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塞諾拉火腿溫泉蛋沙拉

其實Catherine是被這一道吸引來的啊...

第一次看到擺盤這麼美的沙拉

在石板上擺盤就像是一幅畫作一樣

食用前先將溫泉蛋和生菜沙拉拌勻之後再吃

生菜的種類相當多元,火腿部不會死鹹

另外也有撒上腰果

可以說是口感相當豐富的一款沙拉

大推!!

 

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兩個人一起去吃,店家貼心的搭配了不同的前菜

 

北海道干貝佐芝麻葉醬汁

干貝烤得相當軟嫩,生食級的新鮮度吃得出來

不輸隔壁秋吉串燒阿XD

圍繞在干貝旁邊的是杏桃和無花果丁

並以莓果醬點綴,無花果丁咬起來卡滋卡滋的

雖然是旁邊的裝飾小物卻也是相當好吃耶!

小卷佐檸檬墨魚醬汁

另一道小卷處理得相當方便食用

吃起來也是相當Q彈鮮甜

看擺盤就知道相當用心,配色相當繽紛

 

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蘑菇濃湯

上桌的時候看到的是一坨打發的泡沫

桌邊服務才會幫忙加上熱濃湯

濃湯一道入濃濃的菇味就散發出來

濃湯喝起來不會太膩

中間底部的杏鮑菇餃子讓這道濃湯增添了小驚喜

 

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主餐-碳烤美國prime特級肋眼搭炭烤蔬食左香料肉汁醬

16OZ的肋眼牛排搭配的不只是肉汁醬還有海鹽

這盤主餐的份量還不小

兩個人吃實在是吃得很昌撐阿!!!

肋眼牛排的肉質還不錯

沾著海鹽吃就很好吃了

喜歡口味重一點的朋友可以沾肉汁醬

 

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創新甜點

其實我覺得甜點是整個乃渥爾料理的亮點啊

以前吃這種精緻的西餐到甜點的時候往往會弱掉

乃渥爾料理的甜點一上桌是讓人不知道從哪裡下手阿

實在是太精緻太美麗了

用餐的時候正好是聖誕節前後

整個以冬季為主題將甜點擺盤成令人驚豔的畫作

有抹茶巧克力做成的聖誕樹,還有純黑巧克力的松果

松果超好吃的>///<

 

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地上的土是巧克力碎屑和抹茶餅乾碎屑

也是可以吃的,而且好吃XDD

中間那個貼上雪花的切開是提拉米蘇巧克力

裡面加入了咖啡凍和濕潤綿密的海綿蛋糕

口感層次相當豐富鮮明

旁邊那個長條像糖漿的是加入金色亮粉的蜂蜜

在擺盤上發揮巧思之外,用料也是相當講究

這盤甜點真的是讓人愛不釋手

 

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無糖的熱茶很適合來搭配上面的甜點

茶飲的部分就比較一般般囉~

 

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[店家資訊]

地點:Wennce Naior 乃渥爾料理

地址:台北市大安區忠孝東路三段249號1F

電話:(02)2752-5205

營業時間:週一到週日,18:00~22:00

 

Catherine&Celine
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