24

FEB

2016

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[課程資訊 ] Thai Secret Cooking School 

地址 : 58 Moo. 1 T. Pah Pai A. San Sai

電話 : +66 83 477 0182

課程 : 全日班 8:30 am ~ 4:30 pm 1100泰幣/ 每人

交通 : 若是住清邁市中心老師會到你下榻的旅館去接妳,

若不是也可以直接跟老師約在塔配門

語言 : 老師只會講泰語跟英語,所以教學、食譜等等都是全英文囉

Thai Secret Cooking School  官網 

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來泰國吃泰式料理不稀奇

自己動手做泰國料理才是最好玩的阿 !!!!

這次去泰國,朋友很貼心的幫大家預約了泰式料理的體驗課程

這天一大早,老師就到我們住的地方接我們到了泰國的傳統市場

要先了解食物才可以做出好吃的菜阿 !!

 

 

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老師會先跟我們說說在市場的採買方式、

各種傳統的泰式風味醬料、小菜、糕餅類、水果等等,非常新鮮

雖然我在台灣也沒有很愛逛市瑒,

但出國逛逛別的國家的傳統市場卻蠻好玩的 !

 

 

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採買完料理後,就繼續坐著車到老師家拉 !

老師家的院子超大,還有很棒的料理桌跟用餐桌,光看就覺得餓了

 

 

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除了在市場買的一些食材外,

還要到老師自己的大菜園採些最新鮮的香料,

不得不說,這根本是仙境的農村生活啊!

 

 

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採完後就要來做料理拉 !!!!

課程裡每種餐都有好幾個選項可以選,大家可以先在網站上看

或是老師也會給你一小張單子可以勾選,

如果人多的話建議大家可以都選不一樣的,

才可以學到更多東西(也可以吃更多XD)

 

 

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每份採買的材料老師的助手都會幫大家分好,

一盤一盤的料理起來非常方便,連飯都用了一個一個愛心,好可愛 

因為在教學的時候大家都很認真,也要操作所以無法拿相機

我就直接放上我們的成果拉 !!!!

 

 

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一開始先點超清爽的泰式沙拉吧

雖然泰國真的是熱翻天,但是只要吃了點泰式酸酸甜甜的沙拉就好開胃阿 !! 

 

 

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正餐有好吃的打拋豬飯跟泰式炒麵

泰式炒麵的味道非常豐富,不管是自己炒的或是在夜市買都好好吃喔 ~~~

 

 

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配餐的炸春捲跟綠咖理也都又辣又好吃

其實還有好多道菜,只是又吃又做的,結果好多道都沒拍道阿哈哈

 

 

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最後,當然少不了甜點阿 !!!!

我最愛炸香蕉了,外面酥酥脆脆,裡面是軟軟濃郁的香蕉,好讚喔

每道菜我都特別註明了中英文

英文版本就是老師的菜單上的名字,給大家參考囉

我們預約的是整天的課程,所以是煮完吃完聊天一下在繼續下一個round

反正那天大家到最後都吃超飽但又好好吃停不下來啊 ~~~

 

 

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最後老師還送上熱騰騰的結業證書跟食譜 !!

真的超級熱騰騰因為照片是剛剛才拍,怎麼馬上就出書了呢 (笑)

裡面除了有一些剛剛拍的照片外,還有每道料理的詳細食譜

這樣回到家也可以繼續做拉 。

 

 

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非常依依不捨的跟老師再見,

大家下次來泰國可以來試試看這種料理課程

可以認識泰國當地的食材及料理方式,

更可以大吃一頓各種最道地的泰國料理,好吃又好玩,大推給你們 !!

 

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