是說松露之家自從在台北敦化Sogo撤櫃後，我就一直很好奇這個位置Sogo會找誰來補？樓上來了漢來海鮮自助百匯，甚至還來了168牛排，自助海鮮百匯甚至是牛排都有了，B1如果再開一間頂級餐廳其實也有點自己打自己，結果，竟然開了一間咖啡廳！這還蠻聰明的，敦化Sogo雖然人流相對少，但一直都是一些貴婦買化妝品、精品甚至是護膚的隱密集散地，漢來和168牛排開了後，也確實能帶來更多慕名而來的人潮，再用B1一間很有質感的咖啡廳當作收尾，整棟大樓的質感，以及邏輯也都整對了起來，這樣對的咖啡廳也好險不是星巴克，因為星巴克某種程度來說事求人流帶著走的，而且你要去想，現在已經很多星巴克了，不會有人會為了喝一杯星巴克去敦化sogo(畢竟敦化sogo的地點還真的是要特意去的)，但如果是一間厲害、講究，同時又很有質感的咖啡廳，就真的會很讓人特意想去。

 

COFFEE LOVER’s PLANET大概年前就開始營業，但有點意外沒啥做活動，原來也還在試營運，但儘管在試營運期間，整個裝潢、環境、陳列等都蠻完整的，而且就連店員也都很準備就緒，因為店裡整個目不暇給，宛如一間超級大的咖啡王子一號店，很好拍照，整個質感都相當好，但老實說我也有看沒有懂，我整個就問題有夠多的，但也真的很令人興奮就是，單是咖啡就高達22種，然後進去了才知道還可以很講究的選擇你想要沖泡的方式，一共7種，自由度很高，同時又很有品味，重點是服務人員專業，而且味道又好，我覺得無論是環境、服務、陳列、甚至是整個質感和味道都是準備好的狀態，我真的是真心大推，很強烈建議一定要去晃晃品嚐！

 

地點就在台北忠孝敦化SOGO B1，捷運是忠孝敦化站，目前全台就只有一間，好像全世界也就只有一間，是日本經典咖啡品牌UCC的第一間頂級精品研磨咖啡店，反正你就走到忠孝敦化sogo，下手扶梯B1就可以看到，也是原本松露之家的位置，目前敦化sogo外牆是在翻修，據說到時翻修好，在COFFEE LOVER’s PLANET會看見很多透明玻璃外的風景，然後陽光灑進來，會更漂亮之類。

 

 

   

然後COFFEE LOVER’s PLANET也不是訂位式的，就是自由入座，你找到位置就能坐，一進來，服務生會導引妳聞香咖啡豆，一共高達22種，每一種咖啡豆都有資料卡介紹，大概都能很清楚明白帶什麼樣的味道，然後你就可以帶資料卡去點餐。

 

  

 

除了咖啡外，店裡也有蛋糕甜點、三明治，不過內行的人就會看出來蠻多甜點是珠寶盒的，因為我一看就知道！問了店員才知道部分蛋糕甜點都是採當日新鮮外購，因為店員鑽研咖啡，所以還是以專心做咖啡為主，不過像是三明治就是COFFEE LOVER’s PLANET新鮮現做。

 

 

     

在選擇完咖啡後，你還選擇沖法，一共7種沖法，包括深層過濾和式萃取、法式濾壓壺、手沖、虹吸式咖啡、冰滴咖啡、冰釀泡沫、義式濃縮等（別問我為啥那麼清楚，因為我是拿著dm照著打，哈哈哈哈哈哈，不然我對咖啡真的認識很少，這次真的大開眼界），隨著不同的沖泡方式，就連同樣的咖啡豆也都有不同的風味。

 

店內周邊商品：

          

除了咖啡、甜點、三明治等外 ...，也有很多周邊商品，據店員說大部分是進口UCC在腎護的咖啡館的商品，然後結合日本知名的有田燒、美濃燒等製成，這些器皿、器具，在你喝咖啡的時候都會使用到，所以都能直接感受到質感，就喜歡的話都可以購買。

 

以下是MENU：

不免俗的還是要提供一下MENU，一杯咖啡從200元到最貴450元不等，我是覺得很目不暇給啦，就像我去TWG TEA那個幾百種的茶我最好知道喝啥，儘管TWG TEA服務人員也是很專業就是了！COFFEE LOVER’s PLANET有一個還蠻不錯的點法，就是如果你什麼都不懂，有很像招牌的點法，就是ICE COFFE6選，一次能喝到6種冰釀泡沫咖啡，這樣一個set是320元，覺得對第一次來的人來說是很棒的的選擇，熱咖啡的部分也有咖啡三選共兩種組合，每一個SET也是能喝到三種咖啡，這樣一套是360元等 ...當然如果你喝慣了其中一種，就可以直接點該種咖啡。

 

我們一共三個人。所以點了這樣，有一種像是把第一次來該點的都點了點！無論是冰釀泡沫咖啡6選，以及深層過濾和式萃取熱咖啡3選，然後故意點了一種咖啡，以及幾個甜點這樣，想說這樣大概就能再一次用餐經驗就能大概全都感受到。

 

甜點的部分點了4個 ...，包括黑醋栗蒙布朗、紅色情深、楓糖可頌、咖啡布丁四種，黑醋栗蒙布朗、紅色情深都算是珠寶盒經典，楓糖可頌是覺得很特別，看起來很厲害，咖啡布丁則是據說是絕對必點，因為就是COFFEE LOVER’s PLANET自己獨家的布丁。

 

紅色情深 NT.160

算是珠寶盒很經典的甜點，覆盆子、草莓、玫瑰，以及杏仁顆粒的層層堆疊，這才叫有層次的口感 ...而且甜中帶酸，完全不會膩，整個很幸福好吃，女生應該會很愛，因為整個也很浪漫。

 

蒙布朗 NT.160

珠寶盒的蒙布朗我還沒吃過，但蠻大一顆的，我覺得外層沒什麼好說，就是很有基本水準的好吃，倒是內裡竟然是黑醋栗比較讓我意外，因為忽然來的酸，反而一解甜點的膩，這也蠻值得吃的，儘管珠寶盒自己就有在販售了。

 

楓糖可頌 NT.80

這我覺得蠻有梗的！一開始我還想說插著的那根是啥，原來是楓糖漿，就是要吃的時候，才壓進去，不像是一般可頌都是外面先裹好楓糖，而是要吃的時候再注入，是說這樣可鬆能維持很好的酥，然後再真的想吃的時候，又能腸道楓糖的juicy，這蠻特別的，也覺得好吃。

 

咖啡布丁 NT.120

我問店員說有啥是絕對必點，店員跟我說甜點就這個咖啡布丁最推薦，除了是COFFEE LOVER’s PLANET自己獨有，也是用COFFEE LOVER’s PLANET的咖啡豆去做的，真的算是你來COFFEE LOVER’s PLANET外，唯一一個是運用咖啡做的甜點，這真的很好吃，可能COFFEE LOVER’s PLANET本身咖啡豆就很好，所以這樣做出來的咖啡布丁味道也整個相當好，真的推薦必點。

 

冰釀泡沫咖啡6選 NT.320

我跟朋友說這根本是tequila shot的喝法吧！所以我都一直叫它咖啡shot，大概就少了杯口抹鹽以及檸檬吧！我覺得COFFEE LOVER’s PLANET有一個優點就是，服務人員當然是專業，但這麼多咖啡以及專業知識，最好聽聽就懂了，在你點了咖啡後，像是這咖啡shot，下面墊的說明紙都是對了6種咖啡，你每喝一杯咖啡shot，都能再看一次該咖啡的說明，這個我覺得是超級棒的入門set，一次喝六種，而且也都很好喝，然後服務人員建議喝法會從右到左，可以越來越能品嚐到咖啡味的佳境，每杯咖啡容量也不會太多，卻是很棒的輕體驗。

 

深層過濾和式萃取熱咖啡3選 A set NT.360

冰釀泡沫咖啡6選味道是固定的，也只能做冰釀泡沫，如果喜歡喝熱的，就要喝熱選了，熱選是選3 ，有兩種set，每杯的容量也多一些，就都是深層過濾和式萃取的沖法，在美濃燒的杯子下直接喝還真的蠻享受的，而且單是這裡，因為和冰釀泡沫有相同的咖啡豆，直接喝一樣的咖啡豆，不同的沖法，那種濃淡也是很明顯有所區隔，同樣下面也都有說明紙，很可愛同時一目瞭然，整個覺得喝完一輪，咖啡知識增長不少。

 

 

巴拿馬 翡翠莊園(藝伎) NT.450

巴拿馬 翡翠莊園(藝伎)是COFFEE LOVER’s PLANET最貴的，單純就是想嘗試聞香咖啡後，點餐後會長怎樣，結果上上來我整個和朋友都覺得也太有質感了吧！而且托盤剛剛六選、3選我還看不出來是1980元那個，當時在逛想說也太貴了，但這樣擺著忽然覺得有點想買 ...，因為真的質感很好而且很輕。

 

咖啡還是用青田燒，旁邊還擺著磨碎的咖啡豆讓你不時可以輕聞，以及也有一杯水讓你可以調解，最重要的是你剛剛拿的那張卡就會這樣擺在你面前，妳看看這樣是不是整個也太有質感、太舒服了！原來喝咖啡惡以喝得這麼有品味。

 

 

基本上，COFFEE LOVER’s PLANET真的是一間很有質感，裝潢也很漂亮，同時很有梗的新咖啡廳，你單是看我上面拍一堆照片就會知道現場有多目不暇給、多好拍！我整個像劉姥姥進大觀園，看到什麼都一直在發問，也好險店員都很專業怎麼都考不倒，就算是試營運，也整個很進入狀況，完全不像微風信義的COVA一問三不知，又沒有服務的熱忱，此外，22種咖啡加上7種不同沖法也是很多樣性同時客製化，儘管我不是那麼懂咖啡，至少從6選的咖啡shot以及3選的熱咖啡也能一次蠻了解COFFEE LOVER’s PLANET的一些咖啡，真的喝了習慣，單點的又非常有質感而且令人沈醉，真的是真心推薦，完全讓我整個人文青起來，而且學到好多，趁現在營運人還沒那麼多快去逛逛吧，真的是一間很用心、很有誠意的好店。

 

 

延伸閱讀

令人失望。微風信義 米蘭百年甜點COVA(MENU)沒有預期中好吃，服務也不好 

終於開了！義大利米蘭百年甜點老店-微風信義2F COVA 全價目整理(MENU) 

全都浪漫粉紅色!!日本星巴克櫻花可可碎片星冰樂、櫻花拿鐵、櫻花戚風蛋糕食記 

就是為了這紅包袋！garrett爆米花猴年限定桶(全價目)/過年送這個馬上+10000分 

要吃要快！據悉只營業到2月底就要撤出台灣/Laduree 8種口味馬卡龍真心話心得 

全世界最好吃的爆米花garrett終於在台灣開幕！7種口味，全價目表 

值得嗎？貴到很離譜的小廚師3款百元泡麵食記(榨菜、香菇、泰式綠咖哩雞) 

吃到了！超限量超搶！蛋黃哥 X Cloudy Cupcake 3款杯子蛋糕真心話食記 

終於吃到了：是霆鋒的味道！鋒味月曲奇。曲奇結合月餅的全新現代味覺享受 

除了紅葉之外我的愛!!agnes b.小熊巧克力7吋生日蛋糕/購買注意事項及9折方式 

好萌!!台北東區拉拉熊(懶熊)Rilakkuma主題咖啡廳(MENU)/已瘋狂拍照的超多圖 

好好吃又好特別還有點難買!!義美蛋糕頭、尾及邊料/帶點焦脆的口感，同時留香 

 

 

現職流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學，並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

部落格：http://goris.pixnet.net/blog

 

Goris' Sky instagram 

http://instagram.com/goris.sky/

 

就然後，相關美妝文章我以後都會加上這段話：

＊blog的美妝文章，目前都沒有做任何直接販售，部分產品是品牌贈與或是借予的公關品，但因為非商業合作，也無任何契約關係，所以沒有人能限制我怎麼寫，也因此，因為並非等價的商業合作關係，不會特別加註哪些產品是廠商提供，除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範，所以撰寫上，則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析，沒有一個產品絕對適合所有人，鼓勵大家如果真的有興趣的話，建議親自去專櫃試用最準確，也許適合我的，不一定適合你，也許很有特色的產品，不一定適合你，也許很適合你的，不一定適合我，但如果適合我的，也適合你的，又是我寫過的話，我會很開心，謝謝。