19

FEB

2016

ka

好久沒吃到那麼美味的豬排了(泣)

話說。當美食部落客真的很辛苦

味蕾要記下每一口的感覺,回家整理圖片肚子又是一陣咕嚕咕嚕

(對,我現在肚子真的超餓的)

 

人生就是有很多出其不意的小驚喜

會知道矢場味噌豬排是因為前一晚在電視上看見

沒想到隔天就吃到了<3<3<3<3

何等之幸運:)

 

 

話不多說趕緊來小介紹一下菜單與店內資訊

ps 提供的茶飲是抹茶唷:)

 

矢場味噌豬排

地址// 台北市信義路二段171號1樓(捷運東門站8號出口)

電話// 02-23418810

營業時間// 11:00-21:30

粉絲專頁// fb.com/YabatonTaiwan (Click!)

 

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由於菜單非常多選項,所以我在粉絲頁載了幾張我這次有點的餐點

 

 

點完餐後如此興奮地拍了幾張照片

男生們真是有夠浮誇的~~~

(原來這就是我們女生在他們眼裡的樣子嗎? 可沒有哦!!)

 

這次我們點的菜單分別是

特大里肌豬排定食*2

鐵板味噌腰內豬排*2

蟹肉可樂餅*1

綜合野菜炸物*1

 

 

就讓我來小小介紹!!! 當然要從最興奮的開始啊(尖叫)

 

 

首先是肉質超級軟嫩的腰內豬排

以鐵板的方式上菜我覺得超級特別!!

 

 

特製的味噌醬汁會在豬排上餐後隨著淋上唷!

鐵板的熱度會讓味噌醬汁慢慢收汁在豬排裡

吃下去的每一口都充滿醬汁超juice~~~~~

 

不過味噌本來就是偏鹹,加上日本的食物!!口味重的都會偏鹹

因為他們吃一口都要配兩大大口的白飯,所以我個人覺得鹹度還可以接受

以國際觀來說的話!

那如果本身不愛吃鹹,或者無法接受重口味,那我建議不要點味噌哦

是說我也沒有仔細看菜單有沒有味噌以外的口味!

招牌就是味噌,不愛吃鹹就別前往~乖哦不要吃了又批評(笑)

 

再來是我點的特大里肌雙醬豬排!!

 

剛送上來時,上層豬排是會由人員幫你淋上特製味噌醬汁

那下層的話本來就有了唷!

 

 

 

當初點雙醬是因為貪圖想要試試看兩種醬在同一種肉質上面有什麼感覺!

里肌的部分比較有嚼勁,軟硬適中!不會太乾:)

醬的部分,上層醬汁不像鐵板會收汁,所以我覺得沒有到太鹹!是個剛剛好的選擇

下層的味噌醬汁我超愛!!!!!!帶有一點點酸味超級入口

真的會一口接著一口停不下來<3<3<3

特大里肌的份量我覺得一個男生吃剛剛好,一個女生吃可能會太多哦

這時候男友就很有用啦~~~~~~

 

 

炸物部分我覺得蟹肉可樂餅很好吃耶!!!!

根本也是會虜獲大眾的一道小炸物!

內餡很特別,奶油餡的比例非常好(大拇哥)

來的時候記得點唷!

 

 

綜合野菜部分我覺得雖然沒有很美觀

不過蔬菜部份都沒有炸得太乾!

內部還是充滿著水分~

我有吃到茄子與洋蔥,泰拉吃到地瓜!

還有什麼其他蔬菜可以詢問店員唷(不負責說法)

 

 

雖說只是個小食記,還是打了一堆字

因為太激動了!!!!!

對於我沒有去過名古屋的人都想要說一句

『喂~矢場啊!1947年就傳承至今,為何你2016才要來台啊~~ 早點來就可以早點享受了耶!!』

歡迎大家去享用看看味噌豬排的魅力唷:)

 

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矢場味噌豬排

 

地址// 台北市信義路二段171號1樓(捷運東門站8號出口)

 

電話// 02-23418810

 

營業時間// 11:00-21:30

 

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螢幕快照 2015-05-14 下午10.31.03 

 

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Amika
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