08

FEB

2016

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小時候都幻想著自己是公主一定要嫁給王子~


長大後才發現原來要當公主真的好難,要學習有氣質還有很多的規矩,其實只要用心的過生活,容易滿足,就會發現自己被很多人疼愛著,也是大家眼中的小公主。


這次提前先過情人節,來到乃渥爾創意料理覺得這裡的食物都好精緻,用餐的氣氛也超級棒,覺得自己像小公主般備受寵愛,所以就推薦給你們囉~


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乃渥爾位於東區忠孝復興集運站三號出口附近,看起來就是非常華麗的餐廳,藍色的裝潢設計,簡約卻帶點奢華的氛圍。


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門口有專人接待~


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進出都是有控管的,需要專人為您刷門卡才可以進出~


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餐廳外面華麗的燈飾,實在是太迷人了~


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餐廳外面附設LED刊版,擺盤都超級精緻的,像是在作畫一般。


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連甜點的擺盤也都不馬虎~


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先看看它的菜單吧~價格從1080~3250不等。


主要比較多人選擇的是$1080, $1280, $1480, $2400四種~


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今天我們兩個點了$1480的餐點~只要是$1480以上的餐點都會多一道沙拉~


香煎頂級法式小羔羊搭配茴香頭蔬菜佐白酒薄荷醬汁 $1480


美國prime肋眼眉上蓋肉 野菇醃製舒食佐肉汁醬 $1480


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另外還可以選擇~


雙人套餐(美國特級肋眼16oz)$1680/person


四人套餐(澳洲和牛戰斧牛排) $3000/person


四人套餐(美國頂級戰斧牛排) $3250/person


其他的前菜以及沙拉等等都是主廚特別為您訂製的~每一次都會有驚喜的感覺~


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餐廳內的燈光都是偏浪漫的黃光~所以用餐的氣氛非常好


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走進來的藍色大門就非常有氣勢~


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一旁有個古典的傘架。


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店內有分成三區,這裡是入門口附近的座位~


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吧檯前面的座位也非常的典雅,都是歐式古典的建築風格~


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酒櫃裡面藏著各式各樣的紅酒~


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吧檯用的是紅色前衛的裝潢設計,這個區塊看起來就很時尚。


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背後的櫥窗裡擺著各式各樣的酒及氣泡水~有點像是法式小酒館的感覺~


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我們坐在靠裡面的這個座位~


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牆面上的古典裝潢就好像在皇宮裡面的擺設~


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餐巾用很漂亮的鐵環捆起來~


入座的時候,服務生都會很貼心的為您鋪上餐巾在腿上~


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香料麵包 & 裸麥麵包


首先上菜的是香料麵包&裸麥麵包~麵包烤得香香酥酥的,外層脆脆的內層卻是柔軟的口感~加上麥香的味道都被散發出來了~


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同時也貼心的附上兩款麵包的沾醬~


左邊是橄欖油而右邊較深的則是巴薩米克油醋醬。


麵包搭配橄欖油可以帶出麵包的香味,而油醋醬可以為麵包增添不一樣的風味。總之,兩個醬我都好喜歡唷~


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炸蝦球佐蝦卵美乃滋


炸蝦球上面的醬料是用蝦軟美乃滋調配而成的,美乃滋的口感很濃郁,還有蝦軟在嘴裡噗吱噗吱的口感,炸蝦球外皮非常的酥脆。


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裡面可以吃到一整隻的蝦子~蝦的口感非常的Q彈。


非常好奇底下黑黑一粒一粒的是什麼東西,原來是竹炭杏仁下去烤出來的~


口感就像杏仁一樣脆脆的~


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火腿堅果溫泉蛋沙拉


是溫泉蛋沙拉耶~我從小就很愛吃蛋,特別是那種沒有煮熟的蛋~


連我家球球也都跟主人一樣愛吃蛋。


沙拉的擺盤非常有創意。


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帕馬森火腿像是歐洲的生火腿超級香的~


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溫泉蛋沙拉的吃法就是要輕輕的把蛋劃破,然後將蛋液合著蔬菜及火腿一起食用。蛋液可以中和火腿的鹹,實在太美味了~ 


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生菜都非常的新鮮爽口~


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鱈魚福袋


盤上擺著3個鱈魚福袋,超級可愛的~


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一旁的是芥末子醬,味道調配的非常好~鱈魚福袋可以吃到整口滿滿的鱈魚,味道很特別。


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小卷佐檸檬墨魚醬汁


這道前菜看了令人忍不住食指大動好想要一口消滅它~


擺盤超級超級的精緻~新鮮的小卷,搭配檸檬墨魚醬汁~還有一旁的配菜是甜椒丁、杏桃丁以及甜豆的完美組合。擺起來顏色鮮艷好像糖果一般~上方還有鮭魚軟,完全是一道色香味俱全的精緻料理。


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另一邊黑色的一抹就是墨魚醬汁~


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牛肝菌菇濃湯


今天的湯品真的好喝到無話可說~


上面飄著細緻綿柔的泡沫~


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由服務生倒入濃湯~很多高檔料理都是這樣做的~


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湯頭非常的濃郁,口感滑順~


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會令人一口接著一口~


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義式方餃裡面有牛肝菌菇~跟方餃的搭配口感是有層次的~


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經過了美味與視覺兼具的饗宴~接下來的更令人驚艷~


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香煎頂級法式小羔羊搭配茴香頭蔬菜佐白酒薄荷醬汁 $1480


光是這個擺盤就讓人捨不得開動~


採用紐西蘭的小羔羊,下面以龍鬚菜鋪底,還有玉米鬚跟小蘿蔔當配菜。


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小羔羊搭配的是薄荷醬,薄荷醬散發出清新的香氣可以帶出小羔羊的鮮甜。


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美國prime肋眼眉上蓋肉 野菇醃製舒食佐肉汁醬 $1480


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這是我點的肋眼上蓋肉~


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一旁是烤蒜頭絲~


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我的牛肉是5分熟的,其實平常我比較愛3分的熟度,但是5分熟也非常美味唷~馬鈴薯泥的口感好細緻,有種幸福的味道~


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還有烤香菇、玉米鬚、蘿蔔等等配菜~


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莓果茶


飲料我點的是莓果茶,味道酸酸的沒有加糖~


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精緻甜點


甜點是我最期待的了~


這個擺盤真的好精緻好喜歡~而且這裡的甜點每一次的擺盤都不一樣,是隨著甜點師傅當天的喜好去擺盤的~


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起司蛋糕上面的是黃檸檬糖~


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巧克力口味的馬來龍只要是女孩應該都受不了的誘惑吧~


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法式棉花糖~


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烏龍茶口味的小泡芙


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甜點實在是太精緻了~這裡真的是一個很適合約會的餐廳~雖然有些甜點稍微偏甜了一點,但光是看到擺盤這麼用心,甜不甜已經無所謂了~


 


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最後,來參觀一下廁所吧~一般來說我很不喜歡介紹廁所的~但是它實在是很特別~


牆上一樣用相框作為裝飾非常的華麗~很貼心的有抽取式馬桶墊紙~


 


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洗手台旁貼心的附上洗手乳還有漱口水。


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當然囉~還準備了牙線~


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甚至是棉花棒~


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整體來說乃渥爾用餐的氣氛非常好,完全很浪漫。服務生也都會注意我們用餐的速度上菜,也很注重桌面的清潔。



餐點都非常有創意,特別是醬料跟配菜的部份都很用心~非常適合帶女孩子來這裡約會唷~



店家資訊


乃渥爾料理


地址:台北市忠孝東路三段249號


電話:02-2752-5205


粉絲團: https://www.facebook.com/Wennce-Naior


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