03

FEB

2016

 

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愛吃牛肉麵的我們,早已耳聞晶華酒店的冠軍牛肉麵了,聽說清燉和紅燒的都很厲害。

現在在信義區逛街,也可以在微風信義吃到牛肉麵囉!

之前經過因為要排隊,懶得排就跑去吃別的,這次平日晚上來不用排隊,很順利的就直接入坐了。

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位置不算多,人多時就像在併桌的感覺,這樣是不是在晶華酒店裡吃會座椅比較舒服,比較高級的感覺呢?!

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麵的種類不多,除了招牌牛肉麵,還有抄手,可以加100元或150元升級套餐。

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我們有加一個100元的套餐,寰宇小滿漢就是小菜的意思啦!去櫃檯自己選的,看起來小菜都蠻有特色的。

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點了一個鴻喜菇芹菜,清淡爽口的味道還不錯,套餐還有飲料一份。

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桌上的酸菜和蔥裝得小巧精緻

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晶華三冠王牛肉麵380元,光聽名字就覺得很厲害,第一次來當然要吃個招牌的看看囉!

一次品嚐牛腱心、牛肋條和炸抄手的多重口感,其實裡面還有油條、豆皮、半熟ㄉ蛋和青菜,整個非常的豐富。

紅燒湯頭喝起來很濃但不重,第一次吃到牛肉麵裡有油條和炸抄手,有一種吃麻辣鍋油條放下去的感覺,還蠻好吃的。

肉的部份很入味又軟嫩,雖然貴是貴,但吃到嘴裡又覺得真的是跟一般的不一樣。

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冠軍清燉牛肉麵320元,一般吃到的我都覺得清燉的湯頭沒那麼好喝,這碗可大大的顛覆對清燉牛肉麵的印象了。

說是第八屆台北國際牛肉麵節清燉組的冠軍,果然有厲害,先說光是放了很多菇類和龍鬚菜就很與眾不同了。

牛肉軟嫩好吃,香菇應該是有炒過再放進來的,非常提味,清湯的湯頭喝起來很鮮美,真的味道很棒。

麵條都是統一寬度的麵,軟硬適中,整個吃起來就是好吃。

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結帳時兩人一共880元,說真的吃牛肉麵吃到一人四百多元很不便宜,不過要說和一般牛肉麵比較確實特別很多。

精緻和好吃的程度也夠水準,一碗麵不加套餐的話大概三百多元,偶而來吃吃覺得還OK。

 

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地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4樓

電話:02-87868699

 

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 By Cala

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