02

FEB

2016

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朋友是第一次來到澳門旅遊,

帶他來到大三巴這裡必吃的店

就是以麵聞名的黃枝記粥麵,

就在噴水池這裡還蠻好找的。

 

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黃枝記 粥/麵

地點:

新馬路議事亭前地17號

電話:

2833 1313

星期一至日:08:30-23:00

 

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雖然樓下店面看起來小小的

但是一共有三層樓,整棟

可坐上百人左右不成問題!

 

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整個是有質感的木造家俱桌椅,

沈穩的深原木色給人一種質感,

濃濃的中國風格,外國人很愛。

 

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這個閣樓也放了三桌,若在古時

大概是富貴人家才會有此的建築

相當有氣派風格,用餐氣氛滿分。

 

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我們就是被安排坐在樓梯閣樓,

在澳門來說算是空間蠻適中的

桌上已經放置好乾淨的碗筷了

 

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古色古香除了桌椅非常中國,

一旁的掛水墨畫也非常搭配,

外國朋友都很喜歡這種風格。

 

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伊麵就是類似湯意麵那樣,有大小碗

小碗的只要58元起,大碗的則是210元。

 

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乾意麵明明是沒有湯但是貴了些,

國情還是有些不同的,在港澳乾的

或者是冰的東西都會比較貴一點。

 

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乾燒意麵看起來都好美味,

我們屬意點招牌蝦子撈麵。

 

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醬油還是茶水都有備好在桌上,

不過我們在吃的時候都沒有加,

其實有入味了,建議先吃再加。

 

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乾炒牛肉河

 

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乾炒牛肉河是在港澳的人氣食物,

在香港最愛吃,來到這當然也要點

吃起來不輸香港的,但比較油也香

鹹度反而沒有香港的牛河那麼鹹。

 

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蝦子撈麵

 

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湯與麵是分來吃的,在表面灑滿

調味和蔥花在一起聞起來香噴噴

且是軟麵不是很乾的那種炒麵

 

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撈起來份量還不少,我們三個女生

吃起來覺得飽,點這二道菜已夠,

不過單吃味道還少了一點什麼的,

湯則是淡淡的,加在麵裡剛好。

 

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我們最後都加了一點微辣的辣椒,

吃起來味道超香的,推薦大家來吃

可以加一點辣椒在蝦子撈麵裡吃。

 

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蝦子撈麵與乾炒牛河合算起來

二樣要一百多元,但很值得!

難怪大家來都說必吃黃枝記。

 

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黃枝記

地點:

新馬路議事亭前地17號

電話:

2833 1313

星期一至日:08:30-23:00

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