朋友是第一次來到澳門旅遊，

帶他來到大三巴這裡必吃的店

就是以麵聞名的黃枝記粥麵，

就在噴水池這裡還蠻好找的。

 

黃枝記 粥/麵

地點:

新馬路議事亭前地17號

電話:

2833 1313

星期一至日:08:30-23:00

 

雖然樓下店面看起來小小的

但是一共有三層樓，整棟

可坐上百人左右不成問題！

 

整個是有質感的木造家俱桌椅，

沈穩的深原木色給人一種質感，

濃濃的中國風格，外國人很愛。

 

這個閣樓也放了三桌，若在古時

大概是富貴人家才會有此的建築

相當有氣派風格，用餐氣氛滿分。

 

我們就是被安排坐在樓梯閣樓，

在澳門來說算是空間蠻適中的，

桌上已經放置好乾淨的碗筷了。

 

古色古香除了桌椅非常中國，

一旁的掛水墨畫也非常搭配，

外國朋友都很喜歡這種風格。

 

伊麵就是類似湯意麵那樣，有大小碗

小碗的只要58元起，大碗的則是210元。

 

乾意麵明明是沒有湯但是貴了些，

國情還是有些不同的，在港澳乾的

或者是冰的東西都會比較貴一點。

 

乾燒意麵看起來都好美味，

我們屬意點招牌蝦子撈麵。

 

醬油還是茶水都有備好在桌上，

不過我們在吃的時候都沒有加，

其實有入味了，建議先吃再加。

 

乾炒牛肉河

 

乾炒牛肉河是在港澳的人氣食物，

在香港最愛吃，來到這當然也要點

吃起來不輸香港的，但比較油也香

鹹度反而沒有香港的牛河那麼鹹。

 

蝦子撈麵

 

 

湯與麵是分來吃的，在表面灑滿

調味和蔥花在一起聞起來香噴噴

且是軟麵不是很乾的那種炒麵。

 

撈起來份量還不少，我們三個女生

吃起來覺得飽，點這二道菜已夠，

不過單吃味道還少了一點什麼的，

湯則是淡淡的，加在麵裡剛好。

 

我們最後都加了一點微辣的辣椒，

吃起來味道超香的，推薦大家來吃

可以加一點辣椒在蝦子撈麵裡吃。

 

蝦子撈麵與乾炒牛河合算起來

二樣要一百多元，但很值得！

難怪大家來都說必吃黃枝記。

 

 

 

黃枝記

地點:

新馬路議事亭前地17號

電話:

2833 1313

星期一至日:08:30-23:00

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