02
JAN
2016
[美食]不用大老遠飛日本也能享用世界第三好吃的冰火黑菠蘿@Nozomi Bakery通化店
來到通化夜市附近,千萬不要錯過這間NOZOMI BAKERY
他除了有世界第三好吃的冰火黑菠蘿
還有遠近馳名的豆漿黑芝麻蛋糕
感覺超特別的!一定要來試試看!
NOZOMI BAKERY 通化店地址位於台北市大安區通化街103號1樓
位處熱鬧的通化商圈,鄰近公車站牌「信義通化街口」
也可以搭乘捷運到信義安和站在走路大約10~15分鐘
找到這個通化街101巷就可以看到Nozomi Bakery囉
店內裝潢簡潔明亮,店內環境看起來衛生有條理
讓人感覺是一家很高級的麵包店呢!
NOZOMI有著希望的意思
而NOZOMI BAKERY麵包與一般麵包最大不同在於
強調使用天然食材、不加防腐劑、人工色素及香精
近來食安風暴不斷,這種走健康自然的路線的麵包店會是個好選擇
店內的品項陳列的相當多元
除了可以買回家當早餐的麵包、土司等
還有我私心大愛的甜脆餅,特別的是也有海苔口味
這些麵包類的價格都相當實在
沒有因為店內擺設的質感而隨便提高價格
還蠻多價格親民的麵包可供選擇
害我每一樣都好想吃,偏偏只有一個胃阿!
更有一些牛札糖禮盒可以選擇
香蕉蛋糕看起來相當扎實,感覺也還不錯
現場有部分麵包會切成小塊供試吃
參考一下他們店內的排行會發現
前幾名是各種口味的菠蘿麵包
他們家的菠蘿麵包確實是相當優秀
來吃吃看他們新品-冰火黑菠蘿就可見一班
琳瑯滿目的蛋糕櫃令人目不暇給
女生們最抵擋不了這種漂亮好吃的甜點了
最後再來跟大家分享他們家蛋糕的招牌
現場先來吃個冰火黑菠蘿
這邊冰火黑菠蘿可是現點現烤
溫熱的菠蘿麵包搭配芝麻慕斯
只有親自體驗過才能了解這款人間美味
因為是現點現烤所以購買的時候要稍微等一下
不過等待都是值得的
這個冰火黑菠蘿可以說是超級好吃!!!
一口咬下外酥內軟的菠蘿麵包再碰上冰涼濃郁的芝麻慕斯
在口中冰火融合、香氣四溢,吃一個根本不夠不夠><
這時候不免要想,這麼好吃的冰火黑菠蘿居然自稱第三好吃
那另外前兩名究竟是哪一家呢?
其實這樣取名是因為世界第二好吃的在日本
店家老闆表示指導他的師父做的才是第一名
為了向自己的師父表達敬意,因此將自己的店取名第二好吃!
而NOZOMI BAKERY會是第三好吃,原因在於
食材用料不亂添加很安心、健康又不失美味!
接著要介紹這款店內招牌-豆漿黑芝麻蛋糕
光是看名稱就覺得超特別的
蛋糕一般都是用牛奶作為原料
這款蛋糕用豆漿取代牛奶
在蛋糕體上更多了一絲絲豆漿的豆香
因為新鮮,所以蛋糕體更是細緻鬆軟
上面用了核桃和栗子以及造型巧克力做妝點
是一款素食可用的蛋糕
(註:上面的聖誕樹是不可食用的啦!可以留下來當裝飾)
蛋糕所附的刀子設計上特別講究
有一個外推式的設計,可以將切下來的蛋糕推到盤子上
切蛋糕的時候使用更加方便
切開來食用之後口味更是令人驚艷
芝麻口味的鮮奶油使用的是植物性鮮奶油
口感上我覺得相較於一般的鮮奶油比較不會覺得膩
內餡是布丁和蜜花生,用料的真實是吃得出來的,可以吃得到食材的原味
花生吃起來微甜柔軟,年紀稍長的長輩也可以很好入口
豆漿黑芝麻蛋糕可以說是特別又好吃,老少咸宜
和家人一起吃豆漿黑芝麻蛋糕,吃過的都說讚
文章打到這邊感覺我又想吃了啦!!!(餓