02

JAN

2016

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來到通化夜市附近,千萬不要錯過這間NOZOMI BAKERY

他除了有世界第三好吃的冰火黑菠蘿

還有遠近馳名的豆漿黑芝麻蛋糕

感覺超特別的!一定要來試試看!

NOZOMI BAKERY 通化店地址位於台北市大安區通化街103號1樓

位處熱鬧的通化商圈,鄰近公車站牌「信義通化街口」

也可以搭乘捷運到信義安和站在走路大約10~15分鐘


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找到這個通化街101巷就可以看到Nozomi Bakery囉

店內裝潢簡潔明亮,店內環境看起來衛生有條理

讓人感覺是一家很高級的麵包店呢!

NOZOMI有著希望的意思

而NOZOMI BAKERY麵包與一般麵包最大不同在於

強調使用天然食材、不加防腐劑、人工色素及香精

近來食安風暴不斷,這種走健康自然的路線的麵包店會是個好選擇


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店內的品項陳列的相當多元

除了可以買回家當早餐的麵包、土司等

還有我私心大愛的甜脆餅,特別的是也有海苔口味

這些麵包類的價格都相當實在

沒有因為店內擺設的質感而隨便提高價格

還蠻多價格親民的麵包可供選擇

害我每一樣都好想吃,偏偏只有一個胃阿!


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更有一些牛札糖禮盒可以選擇

香蕉蛋糕看起來相當扎實,感覺也還不錯

現場有部分麵包會切成小塊供試吃


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參考一下他們店內的排行會發現

前幾名是各種口味的菠蘿麵包

他們家的菠蘿麵包確實是相當優秀

來吃吃看他們新品-冰火黑菠蘿就可見一班


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琳瑯滿目的蛋糕櫃令人目不暇給

女生們最抵擋不了這種漂亮好吃的甜點了

最後再來跟大家分享他們家蛋糕的招牌

現場先來吃個冰火黑菠蘿

這邊冰火黑菠蘿可是現點現烤

溫熱的菠蘿麵包搭配芝麻慕斯

只有親自體驗過才能了解這款人間美味


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因為是現點現烤所以購買的時候要稍微等一下

不過等待都是值得的

這個冰火黑菠蘿可以說是超級好吃!!!

一口咬下外酥內軟的菠蘿麵包再碰上冰涼濃郁的芝麻慕斯

在口中冰火融合、香氣四溢,吃一個根本不夠不夠><


這時候不免要想,這麼好吃的冰火黑菠蘿居然自稱第三好吃

那另外前兩名究竟是哪一家呢?

其實這樣取名是因為世界第二好吃的在日本

店家老闆表示指導他的師父做的才是第一名

為了向自己的師父表達敬意,因此將自己的店取名第二好吃!

而NOZOMI BAKERY會是第三好吃,原因在於

食材用料不亂添加很安心、健康又不失美味!


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接著要介紹這款店內招牌-豆漿黑芝麻蛋糕

光是看名稱就覺得超特別的

蛋糕一般都是用牛奶作為原料

這款蛋糕用豆漿取代牛奶

在蛋糕體上更多了一絲絲豆漿的豆香

因為新鮮,所以蛋糕體更是細緻鬆軟

上面用了核桃和栗子以及造型巧克力做妝點

是一款素食可用的蛋糕

(註:上面的聖誕樹是不可食用的啦!可以留下來當裝飾)


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蛋糕所附的刀子設計上特別講究

有一個外推式的設計,可以將切下來的蛋糕推到盤子上

切蛋糕的時候使用更加方便

切開來食用之後口味更是令人驚艷

芝麻口味的鮮奶油使用的是植物性鮮奶油

口感上我覺得相較於一般的鮮奶油比較不會覺得膩

內餡是布丁和蜜花生,用料的真實是吃得出來的,可以吃得到食材的原味

花生吃起來微甜柔軟,年紀稍長的長輩也可以很好入口

豆漿黑芝麻蛋糕可以說是特別又好吃,老少咸宜

和家人一起吃豆漿黑芝麻蛋糕,吃過的都說讚

文章打到這邊感覺我又想吃了啦!!!(餓


Nozomi Bakery通化店


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Catherine&Celine
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