29

DEC

2015

2. 九州鬆餅松菸店-店外2

要說2015年台北最夯最難訂的餐廳之一,妳應該會想到從日本來台展店的"九州鬆餅"吧!
之前托小吳小姐在提早幾個禮拜前訂位的福,我們幾個女生才有口福吃到傳說中的好吃鬆餅,
台灣的第一間分店開在富錦街上,對於我來說交通實在不是很方便
不管是搭捷運或公車都還是要換計程車才能到,都要以2種以上交通工具才有辦法到達
所以大家應該會發現我很少往那去跑吧XD

還好就在2015的年底讓我盼到第二間分店開了,而且還是很方便的松菸一帶啊!!!
吃完鬆餅還可以去逛松菸或看展,而且空間也比一號店大了些,實在是姊妹聚會的好地點
很高興受邀參加這次的開幕記者會,品嘗到台灣限定的鬆餅口味,這篇就來跟大家分享一下這次的食記。


這次松菸店除了承襲一號店的日式溫馨的裝潢風格之外,空間也更加寬敞舒適,除了一樓之外還有地下室更大的用餐空間
開幕這天除了九州鬆餅創始人岡村社長以及其他日本夥伴,台灣總經理.台灣合夥人均到場餐與剪綵儀式
現場還展出了二號店的立體模型,實在是太用心了!

IMG_5904-horz


這次松菸二號店有兩層樓,一樓的座位不多,約有4桌的兩人小座位
運用原木與石磚材質來營造屋溫暖的用餐空間,當然明亮的空間更是讓空間感覺更加空曠的窗戶更是不可缺

4. 九州鬆餅松菸店-店內入口2


IMG_5908


如果仔細看裝潢的細部,會發現除了日式風格的桌椅之外,也大量運用了摩登感的燈具來做搭配
溫暖之餘也有時髦感,正是大部分女性喜歡的用餐風格

IMG_5898-horz

接下來我們就來看看地下室的空間吧!

IMG_5923

地下室則是比較大的空間,也有適合多人聚餐的大桌子喔!
跟之前一號店比起來,二號店桌與桌之間的空間更加寬敞,溫暖之餘也有了舒適的用餐氣氛

14. 九州鬆餅松菸店-B1用餐區1

IMG_5909


IMG_5894

這次二號店開幕還有另外一件令人興奮的事情! 就是松菸店推出週一~週五的9:30至11:00早餐時段的服務,
精選出九州七穀原味鬆餅、以及美式培根熱狗鬆餅兩種口味供消費者選擇
好羨慕住在附近的主婦啊~~上班族在這時段實在是沒機會去吃>.< 也許哪天休假可以去吃吃看

 

 

 

 

 

 

 

九州鬆餅的鬆餅粉都是來自於九州的原料,且強調不使用乳化劑.香料.加工澱粉等
更不使用含鋁的膨脹粉,七種穀物為鬆餅帶來鬆軟Q彈的口感
之前去吃的時候就因為Q彈的口感吸引了我,原來就是因為這樣對於原料的堅持

IMG_5922

二號店的開幕帶給大家更多不一樣的九州鬆餅服務,除了空間與服務上的進化,當然在menu上也有跟日本不太一樣的地方
這次推出了台灣限定的「九州抹茶提拉米蘇鬆餅」,層層的七穀原味鬆餅抹上宇治抹茶夾心最上層覆蓋著特製的綿密提拉米蘇
最後灑上大量的細緻抹茶粉,相信抹茶控應該會超級愛

IMG_5915

旁邊還附上搭配的九州鬆餅精製抹茶糖漿以及香草冰淇淋,配著鬆餅一起吃完整呈現視覺與味覺的鮮明層次感
鬆餅本身的口感就不用多說,之前寫富錦店的時候就有推荐過,軟Q口感是其它間鬆餅店不一定會有的口感; 
而我本身其實是怕抹茶味道的,當天猶豫很久是否該點這道,但是基於對於宇治抹茶的信心以及台灣限定的好奇心,最後還是點了它
中和了兩種不太一樣的味道,讓抹茶味道不過重,而提拉米蘇的味道也不膩,成為了我最愛的抹茶鬆餅:)

IMG_5916

 另外飲料的部分也推出了以胡桃、芝麻、黃豆均衡打出的「堅果芝麻豆奶飲品」
這款飲品只有熱的,我喝太慢就會發現沒那麼好喝,熱呼呼的時候還不錯喝

IMG_5911

 

 

 

 另外松菸店也有販售有九州鬆餅風格的周邊小物,如方形及圓形木盤、微笑馬克杯及杯墊、九州鬆餅品牌文字白色餐盤等等,也於松菸店限定上市,
將以慢活優雅的步調喚醒視覺與味覺,不容錯過九州鬆餅帶來從早到晚的滿滿幸福。 
明年2.3月的時候也會推出更多雜貨在松菸店販售喔!

IMG_5896-tile


IMG_5910

當天中午吃了好吃的鬆餅,晚上馬上跟老公分享這彈Q口感的幸福
利用店內有販售的鬆餅粉做出香軟Q的鬆餅給老公吃:)

IMG_5927

我用的是原味的七鼓原味鬆餅粉來做的,和我之前在超市買的鬆餅粉做起來口感與味道差很多
不會有麵粉味,而且只要時間拿捏得當,也會有QQ的口感呢!
想試試看的朋友可以參考九州鬆餅官網上的食譜試試看喔!
http://www.kyushu-pancake.com.tw/

IMG_9083

 

另外九州鬆餅一號店(富錦店)的食記請參考箭頭.gif  
http://shellypan.pixnet.net/blog/post/42755075

 

 

follow me

Shelly
5 人追蹤

文章:287

人氣:10207687