27

DEC

2015

這間位於台北市遼寧街246號(近台北大學)的古記雞創意料理串燒居酒屋
現在是噹噹媽和部落客好友安柏兒的最愛口袋名單之一嘍!
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古記雞創意料理串燒居酒屋
電話:(02)2515-5225
地址:台北市遼寧街246號
粉絲團:
https://www.facebook.com/gugitori/?fref=ts

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怎麼說呢?
因為我們2人都很愛吃串燒和喝點小酒~
看到有知名部落客們在FB推薦這間很好吃~
加上有一陣子沒見面了,所以來這裡敘敘舊嘍!
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店內擺設相當特別~
有著濃濃的日本味喔!
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一進門也有好幾位日本客人~
(不好意思拍到人!所以拍一下其他已經預約但客人尚未到來的空桌子~)
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哇~剎那間,我還以為自己來到了日本哈哈哈~

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看到牆上的酒瓶嗎?
開車不喝酒、喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒~

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好想要點個酒,可惜「開車不喝酒、喝酒不開車」啦~

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安柏兒要騎車,所以不能喝酒!!!
只好我自己來喝嘍~
(唉~開車不喝酒、喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒~下次找朋友再來喝個爽吧!)

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菜單也相當豐富~
看你要煎煮炒炸都有喔!
(歡迎至店內觀看^^)

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老闆賴桑相當親切~
隨傳隨到啦!
先送上開胃菜-醃蘿蔔一盤給我們塞牙縫~
還真的不錯吃,很有味道呢~
(噹噹媽吃過很多醃菜,所以一吃便知有沒有入味!)

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聞到門口的串燒陣陣飄香~
還不快點來幾盤呢?

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噹噹媽和安柏兒點的飲品是可爾必思及梅酒~
不但好看又好喝!!!

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首先送來的是「雞肉、松阪豬串燒(明太子、蔥鹽及醬烤)」各1串~
看起來就相當美味可口對吧!

果然是色香味俱全~
猜猜我想先吃那一支呢?

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那我先吃松阪豬嘍!
一般來說豬肉都會有一種肉味~
但是古記雞他們家的松阪豬完全去除了豬肉的那種肉味~
而且烤到噴汁超讚的!

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再來是雞肉串如果弄得不好吃會有一種雞生味!
但是古記雞他們很厲害喔~
去除了生味,只留下香味^^

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不管是明太子、蔥鹽或醬烤口味,各有各的美味!
喜愛重口味的朋友就選擇明太子和醬燒~
而2種混搭真的超對味的!

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喜歡清爽口味的就選擇蔥鹽能吃出食材的原味~
因為蔥鹽口味較醬燒清淡,但口味也相當不錯!
我想這應該是噹噹爸的天菜,只好下次再帶他來吃喔~

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吃了都讓人口齒留香~
真涮嘴啊啊啊
但是我最推薦的是醬烤喔!
帶有甜鹹甜鹹的醬汁是我的死穴啦~
(本人就愛這種味XD)

明太子則是香香鹹鹹的是老闆女兒的最愛^^
(老闆女兒不但可愛活潑,而且講話「就促咪」啦!所以他的新外號就變成「就促咪」了~)

噹噹媽愛吃肉~
但是烤過之後一點也不油膩,反而好涮嘴耶!
肉質適中沒有過老~

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接著是老闆超級推薦的「季節黃魚一夜干」~
更是讓我吃到最後一刻也懷念的味道!
經過一夜的烘乾、香烤而成的極品美食(流口水中~)
不吃你一定會後悔喔!
據說要花上很多時間來處理才能成就他的美味~
灑上新鮮的檸檬汁、沾些胡椒鹽後,更增添了多層次的口感~

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魚肉很香脆沒有腥味!
連皮都可以吃~
更重要的是刺和骨頭還滿少的唷!
愛吃魚的朋友們,很推薦這一道料理喔~
連不愛吃魚的噹噹媽都秒殺這隻啦~

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「香烤鮮中卷」~
感覺活跳跳的中卷在口中彈跳著!
沾點胡椒鹽及檸檬汁提味更加鮮美喔~
喜愛海鮮的朋友絕對不能錯過~
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然後登場的是剝皮辣椒翅、青醬烤生蠔、鹽烤大蝦及培根鮮蝦~
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晚上po這篇文真的很有罪惡感呢!
我現在又想要再去吃了~
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好喜歡古記雞他們家的海鮮,一吃就知道很彈牙,真的超新鮮的~
烤得不會過老也不會過生
恰到好處值得推薦唷!
看看這美味大生蠔^^
令人食指大動了對不對呀?

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再來是這個非常特別的「剝皮辣椒翅」~
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一口咬下有著大大驚喜的「剝皮辣椒」~
讓你回味無窮!
香而不辣帶著鹹香味的雙重口感讓你大呼過癮喔~

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這隻超神奇的「培根鮮蝦」則是「海陸雙拼」的美味~
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一口咬下有著培根的鮮香肉汁及Q彈蝦肉!
叫人吃了還想再吃,直想再多來幾隻~
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以上雖然都是下酒菜~
但是不喝酒的你~
也可以搭配美粒果柳橙汁及蘋果汁喔!
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老闆友情贊助超好喝的清酒借我們拍照~

還是老話一句開車不喝酒、喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒喔!
(原來頂級的清酒還沒喝就先聞到酒香了!美酒請不要再勾引我了啦~)

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最後壓軸的是茶泡飯(鮭魚)
噹噹媽選擇的是鮭魚的,因為我知道這是安柏兒的菜啦!

有著豐富的配材,這一碗超實在~
滿滿的鮭魚含有豐富的DHA喔!

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加入特製的湯頭更增添了特殊的香味呢~
(說實在的大半夜po美食文還真夭壽吼!)

這道茶泡飯(鮭魚)和泡菜、醃蘿蔔也狠搭喔!
裹著湯汁的白飯很入味超讚的啦!
哇~吃得好飽足喔~


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古記雞創意料理串燒居酒屋是你放鬆大快朵頤的好所在~
想要大口喝酒、大口吃肉嗎?
電話在這兒,快來預約訂位吧!

古記雞創意料理串燒居酒屋
電話:(02)2515-5225
地址:台北市遼寧街246號


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