近年來台灣韓流風行，所以韓國菜、韓國烤肉倒是特別夯，好像隨便來一家都能大排長龍，但到現在，我還真的沒有吃過那種真心覺得很好吃的韓國烤肉，我去過韓國一次，就不知道為什麼，當時去韓國吃的才是真正的好吃，幾家來台灣開的，我還真的都沒那麼滿意，甚至有點失望，或是說，不知道是不是因為位置難訂、加上又要排隊，反而因此堆高了期待，結過過分期待、自然就容易失望，這家韓斤食麻浦，也是讓我頗失望的餐廳。

 

位於新開的微風信義4F，之前一開始就有想去吃，但位置不好訂，加上也不太給現場候位，當時我去現場排，服務生竟然這樣回我：你可以登記，但也不一定有位置。所以我真要請問，那到底你在登記什麼？基本上，韓斤麻浦主要都給訂位客，我後來是這樣吃到的，就是11點一開門，第一時間上去，排第一個，這樣總該有位置了吧！現場好像也就給一桌還是兩桌，反正很少桌給現場候位，你可以想像，我都從11點開始吃了，11點半我都可以看到外面有人排隊，裡面卻有空位的奇怪場景，反正 ...，韓斤麻浦感覺是比較在做訂位客，就目前來說，如果你無法一開門馬上去吃，那還是好好訂位，訂到位比較好，不然就算現場排也不一定有位置。

 

以下是MENU：

  

我認真說，MENU做的很棒、很可愛，單是看MENU就心情很好，什麼都想吃，活潑有意思，而且做的很生動有趣，單是MENU就能研究很久。基本上韓斤麻浦分套餐或單點，也有湯品、烤肉、小點、點心、沙拉、海鮮等料理。

 

 

 

不可或缺的是這樣的韓國烤肉店小菜都是免費的，但我覺得你在韓國就真的不怕你吃，讓你無限吃，但常常在台灣，加點有時候很多餐廳都還會很慢或怕你吃，就真的有點討厭，韓斤麻浦一個優點就是小菜都是自助無限，你可以自己無限取用，也省去跟服務人員溝通的麻煩，但菜色是不多，就基本的韓國小菜。

 

韓國烤肉生菜是必備的，洗得蠻乾淨、也還是挺新鮮，而且也是吃韓國烤肉必備，就是包肉用的。

 

然後，韓斤麻浦會給一個這個器具，剪刀以及叉子插著蘿蔔這樣，一開始會有點不清楚是啥意思，後來才知道是用來清鐵盤的，也就是你每烤完一輪肉，要用這蘿蔔"嚕"鐵盤，才能把黏在鐵盤上的焦給去掉，也能比較烤得乾淨。

 

熔岩起司蒸蛋 NT.240

好像韓國烤肉都有這樣的蒸蛋，這熔岩起司蒸蛋很heavy，拌了起司吃起來是真的很甜香，算是如果去了必點的。 

 

焰彩七味燒 NT.980

韓斤麻浦的豬五花比較特別一點，不像一般韓國烤肉是整片來的，都是已經幫你切好一小塊一小塊，雖看起來方便、食用也方便，但這有種感覺就像雞排被人剪了 ...，原本的整片豬五花，都變得有點像豬肉片、豬絞肉了，略吃的有些不習慣。

 

七種口味包括原味、泡菜、醬味、燒酒、咖哩、豆腐乳、辣醬等 ...醃漬的味道可能因為切了後更入味，但就是覺得沒有那種一整捆、一整圈的經典豬五花樣子。

 

烤的時候也就是這樣都已經切片好的擺放，忽然有點覺得附的剪刀好像也派不上什麼用場，我是覺得韓斤麻浦的肉太薄，吃起來像肉片，不那麼像豬五花，其他韓國烤肉店，大多豬五花比較厚，吃起來紮實，也更有嚼勁，單就這點，我就覺得韓斤麻浦沒那麼正統，吃起來也比較不貼近韓國烤肉，但也不是說不好吃，而是就不是經典，切得過薄，吃起來也就沒那麼過癮。

 

奪命辣雞腳 NT.250

這可以說是最好吃，但也真的好辣，有點想起「她很漂亮」中他們真的要吃辣雞腳的那種勁味和辣味，真的是有夠辣，但250元，如果我沒記錯的話，雞腳大概就4支吧，超級無敵貴的，雖然是好吃，還是邊吃邊嫌覺得貴，吃完雞腳後，讓中間的麵線和和中間的辣醬，也是夠味好吃，但也真的夠辣，簡單來說，就是夠辣、夠勁、夠味，但也有夠貴。

 

  

燒酎蛤蠣 NT.180

就 ... 加了點酒的蛤蠣，放在鋁箔裡悶烤，就 ...我們中秋節或是烤肉會用的 ...，很不特別，也沒有到很新鮮的好吃。

 

 

七彩年糕條 NT.180

這單看MENU就會很想點，看起來漂亮，又賞心悅目，但我跟你說 ...，你吃完前面一堆東西，在吃這糯米年糕，真的是有些吃不下，然後先不管他七種口味是哪七種，味道是真的很廉價，而且就不是好吃的 ...，然後也不好咬，有點黏牙，也不好咬斷，味道也不好，就是個 ...很不好吃的東西。

 

 

黑糖水晶球 NT.90

這也是個單看MENU就很漂亮的甜點，但 ...也不到好吃，吃起來乏味，味道也不精緻、不沁涼，我一直在想這凍飲如果能再跟冰一點，會更清爽、爽口，但他就是個冷靜的東西，最算淋上所附的黑糖，味道就是不夠好，也格格不入，可能跟我前面已經吃太飽有關，但他就是不解膩、不解油，不像我們可能常吃的龜苓膏還是什麼茶凍等 ...，能夠那麼解膩，特別是在前面已經吃完那麼多油膩的烤肉，搭配的甜點，卻都無法讓整個結尾更加分，也著實可惜。

 

 

簡單來說，韓斤麻浦不是說多不好吃，但也稱不上好吃，只是就開在微風信義這樣高級的百貨公司，這樣的味道，實在是有點匹配不上，加上可能因為據點的關係，造成整間餐廳很熱門的關係，難免因為一位難求而過分期待，也因為過分期待總是有點失望，我是覺得，如果你平常心，然後不用排隊，很順利的就吃到的話，這韓斤麻浦也稱不上太壞就是了，但特意要去吃的話，就真的還好了。

 

 

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現職流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學，並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

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