23

DEC

2015

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位在台北大學附近的這間特色日式串燒居酒屋-古記雞.古記串燒居酒屋

從店門口就能感受到老闆的用心,以燈籠和日式傳統拉門迎接上門的貴客,

一晃眼還真的以為自己置身在日本的居酒屋呢!

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平常都跑去吃西餐很少踏入這種有氣氛的居酒屋或是酒吧,

某天下班就跟我們家老喬說有點想去體驗一下這種不同的美食饗宴,

找到這間位在台北大學附近的古記雞.古記串燒居酒屋日式居酒屋,

一走進去超復古日式裝潢伴隨著傳統日式音樂,超有fu的~~

跟平常我們去吃的餐廳氣氛完全不同,老闆和服務人員也都親切下班來這用餐真的超放鬆

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菜單上會有訂位好友的欄位,

點餐後記得要留下你的名字啊!!老闆會檢查唷

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老闆對食材的挑選非常用心,只要季節內有台灣本地的農產,

都為盡量使用台灣本土的食材,像這次我去的時候吃到的就是台灣在地的大根唷~~

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來居酒屋就是要小酌一番,但其實我對酒真的沒什麼研究,

所以請老闆幫我們推薦店內最熱門的酒~

老闆幫我們選了台灣製造荔枝啤酒特調柚子酒

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柚子酒是許多女孩們去居酒屋很喜歡點的一種酒,因為它的口感非常香甜,

但又不會像一般的水果酒太過甜膩,水果清香的口感我這不愛喝酒的人都可以獨自解決XD

荔枝啤酒呢!一打開就有淡淡的荔枝香味,4度的酒精濃度很適合我這種不喜歡"酒味"的女孩,

而且原先以為會和市售的啤酒一樣氣多到一個不行!!!

結果沒想到意外的是它其實沒有太多氣,清爽口感超適合搭配燒烤!

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除了小菜之外和酒之外,其他餐點都是現點現烤

所以會需要點等待的時間,坐在吧檯就是有這個好處很有臨場感XD

而且你可以完全放心吃完身上不會有燒烤味!超讚!

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等待餐點時間到處晃了一下,也趁時間還早還沒有其他組客人先拍一些環境,

喜歡日式風格的朋友們,一定要到古記雞.古記串燒居酒屋體驗一下,

整間店的風格真的很日式也很放鬆

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看到這張照片才想到一進到古記雞.古記串燒居酒屋

服務人員超貼心會立刻詢問是否需要掛衣服或是置物,這樣在用餐期間就不用擔心身上哩哩摳摳太多,

可以好好的享受這個美好"食"光

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店內超有fu的裝潢

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另外有一個很特別的就是洗手間XDDDDD

想上洗手間需要通過石頭路!?是不是超酷~

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等我晃一圈回來我們點的串燒也烤好啦!

燒燙燙的烤肉串可不是一般夜市就吃的到的"肉串"唷!!

醬烤、辣味的松阪豬肉串香氣十足,尤其辣味松阪豬超合我的胃口,

甘甜口感帶點辣味再搭配一口啤酒只有一個讚!

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另外特別的雞肉串明太子驚艷了老喬的味蕾,顆顆分明的明太子附著在鮮嫩的雞肉串上,

增添了雞肉串的口感,讓人一口接著一口停不下來!  

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第二盤的蔥鹽松阪豬跟醬烤辣味比起來味道稍淡了一點,

但用新鮮蔥打出來的蔥泥吃下去嘴巴中充滿了青蔥的香氣,

喜歡蔥的朋友們不要錯過!!這味會讓你愛上它

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卡滋一夜干老闆大力推薦給我們的隱藏版的美食,菜單上可是沒有的噢!!

如果想吃的話要特別跟老闆點唷~~千萬別傻傻地在菜單上找阿XD

午仔魚除了老闆大力推薦之外!!我跟老喬也是大力推薦!!!

外酥內軟的口感搭配,魚皮的口感像是在吃海苔酥脆酥脆,

但魚肉呢又鮮嫩多汁沒有腥味,不太敢吃魚的人也可以嘗試看看唷

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剝皮辣椒翅是古記雞.古記串燒居酒屋的招牌菜,

無骨雞翅內塞了特殊處理過的剝皮辣椒,用微辣的剝皮辣椒襯托出雞肉的香氣,

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嗜辣如命的我第一次吃到這個創新的特殊菜,超喜歡的!

連老喬的份都一起吃下肚了XDDD

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CP值超高的烤生蠔一大盤4顆兩百不到!你們說是不是有點太犯規!

而且三種口味蒜香、青醬、黑胡椒可以做搭配,不一定要一個口味吃到底唷!

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肥滋滋又新鮮的生蠔稍微烤過之後,配上用青蔥打成泥的青醬,

還隱隱約約吃到生蠔本身的多汁鮮甜,

另一款老闆特製的黑胡椒有點照燒甜甜的感覺,

如果會怕腥味的冰友們可以選擇這個口味唷!!

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最後壓軸當然是超厲害的超厲害牛排煎烤到五分熟的熟度!

軟嫩原汁口感Q彈有嚼盡的口感,就算帶有點筋也不會咬不動,

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加上老闆的料理方式,讓五分熟的熟度鮮嫩卻不帶血,

我跟老喬雖然已經吃很飽很飽了~但還是敵不過超厲害牛排的誘惑!整盤還是被我倆解決了xD

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下次想跟三五好友小酌一翻聊天又想要吃得好吃得有氣氛,

古記雞.古記串燒居酒屋絕對是個好選擇噢!!!

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♠古記雞.古記串燒居酒屋♠

店家地址:台北市遼寧街246號(南京復興及中山國中站附近)

訂位可用line聯繫唷!!

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古記雞粉絲團:https://www.facebook.com/gugitori

古記雞官方網站:http://gugitori.com/

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即日起至2016/2/29~凡店內用餐點餐時展示出跳跳的文章或者說出通關密語:"來台北要吃雞,要吃就吃古記雞",

店家就免費招待招牌辣雞翅(每個人ㄧ支呦,幾個人就可以送幾支,真不錯!)贊助雙人套餐幸福招待劵一張 

2280套餐劵  

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娃娃&跳跳♥
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