如果說有朋自遠方來不亦樂乎～

沏杯好茶招待，是待客最棒的方式，

喝茶可以怡性對身體也不錯，所以平常

妙妙琳總會在飯後來杯茶來去油解膩，

而妙妙琳最喜歡喝烏龍茶及紅茶。

 

若說買茶的選擇還真的是百百種，

現在網購很方便，但是要怎麼選擇？

妙妙琳會看產品有沒有產銷履歷認證，

還有店家是否開的久，是否得過獎項，

這些都是一種品質上最好的保證。

 

泉發茶廠－黃金嫩芽蜜香紅茶/焙香烏龍茶

 

茶葉雖然製作成小包裝但得來不易!

看看這一大片茶葉園，是需要費心照，

再經過採收和繁複工程的烘乾和包裝，

才能夠成為禮盒裡面小小包的茶葉～

買的不僅是茶葉，是眾多人細心照料

還有製造烘焙的心力和品質包證。

 

  

已經百年歷史的泉發茶廠，日據時代至今

製茶技術與功夫於年年提升。

創辦人『謝清泉 先生』是茶農世家第三代，

已傳承至第五代，代代對於製茶的用心與堅持品質，

傳承專業優良的製茶技術。

 

 

喜氣的禮盒設計不管是自用或送人

都是很大方又有質感的選擇，

茶罐上也都貼有茶品的名稱。

 

  

泉發茶廠~焙香烏龍茶

烏龍茶的茶罐打開讓人感到貼心，

有三包各50g的茶葉包裝設計，

每次只要開一包就不易受潮變質，

還能分享給好友或家人一起飲用。

  

每包烏龍茶都是真空的包裝，

剪開之後倒出的茶葉大小類似，

看的出來是有經過一番的挑選。

 

每次只要六七顆就能沖一杯，

妙妙琳都在下午這樣犒賞自己，

好的烏龍茶葉不用放太多量，

8公克的焙香烏龍茶沖150cc的水，

約一分鐘出茶湯，可以回沖3-6次。 

 

  

平常喝茶都會習慣用熱水來泡開，

但其實二款茶葉不管是冷泡還是熱沖

都有其不同的風味，都很好喝。

 

 六七顆的量，妙妙琳沖泡約350cc，

大概就是你去買一瓶飲料的容量，

熱水沖泡時要等三分鐘左右，

就會有漂亮的淡黃金顏色呈現。

 

沖泡的差不多了，茶葉都伸展開時

就能來聞香品茗一下，喝杯烏龍茶，

味道清香烏龍讓下午精神回復。 

 

泉發茶廠~黃金嫩芽蜜香紅茶

大紅色的紅茶罐，適合送好友

喜氣的包裝看起來雅緻脫俗。

 

與烏龍不同，紅茶原來是長條狀的，

倒出些許的紅茶，香氣已經散發。 

 

 

一樣使用熱水來做沖泡的動作，

3公克左右白亳蜜香紅茶沖150cc的水，

約一分鐘出茶湯，可回沖3-4次。

 

紅茶的顏色當然也比烏龍深色，

澄黃色的茶湯看起來非常自然，

現在食安風暴那麼嚴重危險，

與其去購買飲料不如自己沖泡。 

 

  

喝著紅茶，可以搭配餅乾當下午茶，

也可以在早上配麵包或蛋餅當早餐，

有時候會比喝咖啡來的更樂活。 

 

謝清泉 先生，製茶技術與品茶功夫備受各界肯定，

常有人至廠學習，擔任茶葉製茶講師與教導品茶技巧。

在茶葉特用作物表現傑出獲頒 『茶葉經營績優』。

民國75年起政府開辦比賽茶至今，

參加全縣比賽茶榮獲︰

特等獎 、頭等獎、 貳等獎、 參等獎等殊榮，

共數百次以上，獲頒『模範農家』。

 

 

妙妙琳很喜歡泉發茶廠的紅茶和烏龍茶，

喝起來很新鮮但是沖泡也很方便，

禮盒設計漂亮也很有自己的風格，

送人或自己喝都是很好的選擇。 

 

 

以上就是妙妙琳的心得分享～

還有興趣可以到泉發茶廠的官網看看喔!

泉發茶廠官網  泉發茶廠購物網  官方粉絲專頁