20

DEC

2015

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如果說有朋自遠方來不亦樂乎~

沏杯好茶招待,是待客最棒的方式,

喝茶可以怡性對身體也不錯,所以平常

妙妙琳總會在飯後來杯茶來去油解膩,

而妙妙琳最喜歡喝烏龍茶及紅茶

 

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若說買茶的選擇還真的是百百種,

現在網購很方便,但是要怎麼選擇?

妙妙琳會看產品有沒有產銷履歷認證,

還有店家是否開的久,是否得過獎項,

這些都是一種品質上最好的保證。

 

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泉發茶廠-黃金嫩芽蜜香紅茶/焙香烏龍茶

 

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茶葉雖然製作成小包裝但得來不易!

看看這一大片茶葉園,是需要費心照,

再經過採收和繁複工程的烘乾和包裝,

才能夠成為禮盒裡面小小包的茶葉~

買的不僅是茶葉,是眾多人細心照料

還有製造烘焙的心力和品質包證。

 

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已經百年歷史的泉發茶廠,日據時代至今

製茶技術與功夫於年年提升。

創辦人『謝清泉 先生』是茶農世家第三代,

已傳承至第五代,代代對於製茶的用心與堅持品質,

傳承專業優良的製茶技術。

 

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喜氣的禮盒設計不管是自用或送人

都是很大方又有質感的選擇,

茶罐上也都貼有茶品的名稱。

 

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泉發茶廠~焙香烏龍茶

烏龍茶的茶罐打開讓人感到貼心,

有三包各50g的茶葉包裝設計,

每次只要開一包就不易受潮變質,

還能分享給好友或家人一起飲用。

  

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每包烏龍茶都是真空的包裝,

剪開之後倒出的茶葉大小類似,

看的出來是有經過一番的挑選。

 

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每次只要六七顆就能沖一杯,

妙妙琳都在下午這樣犒賞自己,

好的烏龍茶葉不用放太多量,

8公克的焙香烏龍茶沖150cc的水,

約一分鐘出茶湯,可以回沖3-6次。 

 

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平常喝茶都會習慣用熱水來泡開,

但其實二款茶葉不管是冷泡還是熱沖

都有其不同的風味,都很好喝。

 

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 六七顆的量,妙妙琳沖泡約350cc,

大概就是你去買一瓶飲料的容量,

熱水沖泡時要等三分鐘左右,

就會有漂亮的淡黃金顏色呈現。

 

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沖泡的差不多了,茶葉都伸展開時

就能來聞香品茗一下,喝杯烏龍茶,

味道清香烏龍讓下午精神回復。 

 

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泉發茶廠~黃金嫩芽蜜香紅茶

大紅色的紅茶罐,適合送好友

喜氣的包裝看起來雅緻脫俗。

 

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與烏龍不同,紅茶原來是長條狀的,

倒出些許的紅茶,香氣已經散發。 

 

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一樣使用熱水來做沖泡的動作,

3公克左右白亳蜜香紅茶沖150cc的水,

約一分鐘出茶湯,可回沖3-4次。

 

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紅茶的顏色當然也比烏龍深色,

澄黃色的茶湯看起來非常自然,

現在食安風暴那麼嚴重危險,

與其去購買飲料不如自己沖泡。 

 

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喝著紅茶,可以搭配餅乾當下午茶,

也可以在早上配麵包或蛋餅當早餐,

有時候會比喝咖啡來的更樂活。 

 

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謝清泉 先生,製茶技術與品茶功夫備受各界肯定,

常有人至廠學習,擔任茶葉製茶講師與教導品茶技巧。

在茶葉特用作物表現傑出獲頒 『茶葉經營績優』。

民國75年起政府開辦比賽茶至今,

參加全縣比賽茶榮獲︰

特等獎 、頭等獎、 貳等獎、 參等獎等殊榮,

共數百次以上,獲頒『模範農家』。

 

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妙妙琳很喜歡泉發茶廠的紅茶和烏龍茶,

喝起來很新鮮但是沖泡也很方便,

禮盒設計漂亮也很有自己的風格,

送人或自己喝都是很好的選擇 

 

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以上就是妙妙琳的心得分享~

還有興趣可以到泉發茶廠的官網看看喔!

泉發茶廠官網  泉發茶廠購物網  官方粉絲專頁

 

 

MiuMiuLin妙妙琳
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