10

DEC

2015

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周五!!!等待下班日!送上美食文!

 

今天又是一篇日本料理文

說真的,我若是愛上某一樣東西

就會一陣子都瘋狂,像是愛上唇膏 愛上粉底 愛上美食也是一樣的

 

這個月就吃了兩次的日本料理

前幾天又跟胖胖唸說,我想吃日本料理

他說他公司附近有一間日式居酒屋,但是是賣煎餃的

我覺得很特別!居酒屋賣煎餃?當晚立刻去享用! 

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位在公益路美食街尾端的轉角:有喜屋 

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濃濃的日式建築,兩個可愛的招財貓

寫上"福"字,不起眼的外觀,但是生意是超好唷! 

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店內有兩種座位區

1.吧台

2.和式座位

大概可以容納約20人左右!

 

用餐時間生意超好,建議先訂位唷!

我們吃飯的習慣就算是臨時也會電話去訂位 

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桌上提供的調味料區

有一個七味唐辛子罐,有四種可愛造型

兔子  駱駝  馴鹿  熊

真的是超可愛的! 

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居酒屋 當然不能少了酒呀!

整個冰箱都是滿滿的酒和汽水! 

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我們第一次用餐,服務員送上菜單後

也一併跟我們做介紹 

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當然他們的主打是 日式煎餃!

來到這裡是必點唷! 

這天還有其他朋友跟我們一起用餐

所以!

我們就全部都點一輪!

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日式野菜 $60

水煮龍鬚菜 淋上胡蔴醬 再灑上柴魚粉

一送上桌,撲鼻的芝麻香氣

真的是讓人看了直流口水! 

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胡麻花椰 $60

跟日式野菜一樣,青菜都是水煮

淋上胡蔴醬,但這道餐是灑上白芝麻

胡蔴醬+芝麻的香氣,真的是融化了我的心 

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鮭魚味噌湯 $60

這湯品是一人份! 

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日式味噌湯頭口味比較重鹹一點

鮭魚肉 + 豆腐 + 海帶芽 + 撒上蔥末

 

習慣清淡的朋友們可能會比較不習慣唷! 

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牛筋豆腐煮 $120

這道!若有白飯,真的可以吃好幾碗!

超級下飯呀!!!

牛筋切的比較小塊,用燉的方式

入口即化,配上滑嫩的豆腐

真的是超級下飯! 

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蟹肉山藥 $120 

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生的山藥,削得像蟹肉條一樣

一絲一絲 綿綿密密 非常順口! 

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秋葵豆腐 $60

豆腐上疊放秋葵切片,淋上美味的日式醬油,再放上魚卵

清爽的小品前菜! 

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炙鮭魚沙拉 $120 

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底層是哈密瓜 放上鮭魚生魚片

炙燒的料理方式,讓鮭魚呈現半熟狀態

搭配 哈密瓜,口感真的是非常獨特! 

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炸海苔蘆筍 $100

海苔片包著蘆筍 在裹上粉下油鍋炸

 

有喜屋的所有炸物都會撒上 芥末胡椒鹽

口味比較重一點,帶了芥末的嗆辣,跟一般外面的炸物真的不一樣! 

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炸起司竹輪 $100

竹輪就是我們關東煮的黑輪

在竹輪中包起士,趁熱吃起士在口中殘留的感覺

 

如果起士愛好者!這道餐點,必點! 

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炸龍蝦香菇 $100

大香菇配上龍蝦沙拉,第一次嘗到這樣的組合

只有一個詞可以形容!絕配! 

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炸黃金豚 $120 

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厚實的豬肉條,不是豬肉片,吃起來有咬勁!有一點松坂的感覺! 

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腐皮玉子 $60 

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直接在 腐皮裡面 打入一顆蛋!

有一點阿給的感覺,但是裏頭是一顆蛋! 

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炸杏鮑菇 $100 

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有喜屋的炸杏鮑菇超特別!

形狀都是圓形!

特別將杏鮑菇切成圓形切片下鍋油炸! 

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鹽烤草蝦 $120

草蝦很新鮮!吃起來不會粉粉糊糊的!

新鮮度掛保證! 

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焗烤扇貝 $120 

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焗烤的味道很不一樣

有喜屋的料理方式 選用 白起士+黃起士

味道吃起來很像乳酪絲,不一樣的起士口感! 

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青干下巴 $300 

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這一道呢~其實就是烤魚下巴

魚的肉質鮮美,淋上檸檬汁,讓腥味沒有那麼重,而且更不油膩唷!! 

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炸秋葵 $100 

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最後壓軸的!有喜屋的招牌主打 日式煎餃!

來到有喜屋,必吃!必點!日式煎餃!

當然我們每一個口味都要來一份呀! 

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這天我們沒有點酒類

選了汽水類中特別的口味

白桃 + 蘋果 + 哈密瓜 

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都是帶著淡淡果香,有點水果酒的感覺,但是是零酒精飲品! 

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配著汽水享用美味的日式煎餃!

野菜餃子!

餡料中有蔬菜 冬粉,跟外面的水餃口味較接近,比較清淡一些 

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有喜餃子(豬肉高麗菜)

這是有喜屋的招牌,口味比較重鹹一點!配酒剛剛好! 

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泡菜餃子!

泡菜的口味沒有很酸,反倒是鹹味比較多,辣度對我來說還可以接受

吃很辣的朋友應該會覺得小小辣! 

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海味餃子

餡料中有蝦蟹海鮮還有黑木耳! 

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起司餃子

這是餃子口味中我最愛的,熱愛起士的絕不能錯過!

起司餃子配上店家提供的美奶滋醬,絕配!

鹹鹹的口味,帶點奶香!太完美了! 

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最近真的是熱愛日本料理!

也推薦給你們囉!

 

有喜屋日式煎餃。居酒屋

訂位專線:04-22543898

地址:台中市南屯區公益路二段612-2號
(在永春東七路上、黃昏市場斜對面)

 


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