周五!!!等待下班日！送上美食文！

 

今天又是一篇日本料理文

說真的，我若是愛上某一樣東西

就會一陣子都瘋狂，像是愛上唇膏 愛上粉底 愛上美食也是一樣的

 

這個月就吃了兩次的日本料理

前幾天又跟胖胖唸說，我想吃日本料理

他說他公司附近有一間日式居酒屋，但是是賣煎餃的

我覺得很特別！居酒屋賣煎餃？當晚立刻去享用！ 

位在公益路美食街尾端的轉角：有喜屋 

濃濃的日式建築，兩個可愛的招財貓

寫上"福"字，不起眼的外觀，但是生意是超好唷！ 

店內有兩種座位區

1.吧台

2.和式座位

大概可以容納約20人左右！

 

用餐時間生意超好，建議先訂位唷！

我們吃飯的習慣就算是臨時也會電話去訂位 

桌上提供的調味料區

有一個七味唐辛子罐，有四種可愛造型

兔子  駱駝  馴鹿  熊

真的是超可愛的！ 

居酒屋 當然不能少了酒呀！

整個冰箱都是滿滿的酒和汽水！ 

我們第一次用餐，服務員送上菜單後

也一併跟我們做介紹 

當然他們的主打是 日式煎餃！

來到這裡是必點唷！ 

這天還有其他朋友跟我們一起用餐

所以！

我們就全部都點一輪！

日式野菜 $60

水煮龍鬚菜 淋上胡蔴醬 再灑上柴魚粉

一送上桌，撲鼻的芝麻香氣

真的是讓人看了直流口水！ 

胡麻花椰 $60

跟日式野菜一樣，青菜都是水煮

淋上胡蔴醬，但這道餐是灑上白芝麻

胡蔴醬+芝麻的香氣，真的是融化了我的心 

鮭魚味噌湯 $60

這湯品是一人份！ 

日式味噌湯頭口味比較重鹹一點

鮭魚肉 + 豆腐 + 海帶芽 + 撒上蔥末

 

習慣清淡的朋友們可能會比較不習慣唷！ 

牛筋豆腐煮 $120

這道！若有白飯，真的可以吃好幾碗！

超級下飯呀!!!

牛筋切的比較小塊，用燉的方式

入口即化，配上滑嫩的豆腐

真的是超級下飯！ 

蟹肉山藥 $120 

生的山藥，削得像蟹肉條一樣

一絲一絲 綿綿密密 非常順口！ 

秋葵豆腐 $60

豆腐上疊放秋葵切片，淋上美味的日式醬油，再放上魚卵

清爽的小品前菜！ 

炙鮭魚沙拉 $120 

 

底層是哈密瓜 放上鮭魚生魚片

炙燒的料理方式，讓鮭魚呈現半熟狀態

搭配 哈密瓜，口感真的是非常獨特！ 

炸海苔蘆筍 $100

海苔片包著蘆筍 在裹上粉下油鍋炸

 

有喜屋的所有炸物都會撒上 芥末胡椒鹽

口味比較重一點，帶了芥末的嗆辣，跟一般外面的炸物真的不一樣！ 

炸起司竹輪 $100

竹輪就是我們關東煮的黑輪

在竹輪中包起士，趁熱吃起士在口中殘留的感覺

 

如果起士愛好者！這道餐點，必點！ 

炸龍蝦香菇 $100

大香菇配上龍蝦沙拉，第一次嘗到這樣的組合

只有一個詞可以形容！絕配！ 

炸黃金豚 $120 

 

厚實的豬肉條，不是豬肉片，吃起來有咬勁！有一點松坂的感覺！ 

腐皮玉子 $60 

直接在 腐皮裡面 打入一顆蛋！

有一點阿給的感覺，但是裏頭是一顆蛋！ 

炸杏鮑菇 $100 

有喜屋的炸杏鮑菇超特別！

形狀都是圓形！

特別將杏鮑菇切成圓形切片下鍋油炸！ 

鹽烤草蝦 $120

草蝦很新鮮！吃起來不會粉粉糊糊的！

新鮮度掛保證！ 

焗烤扇貝 $120 

焗烤的味道很不一樣

有喜屋的料理方式 選用 白起士+黃起士

味道吃起來很像乳酪絲，不一樣的起士口感！ 

青干下巴 $300 

這一道呢~其實就是烤魚下巴

魚的肉質鮮美，淋上檸檬汁，讓腥味沒有那麼重，而且更不油膩唷!! 

 

炸秋葵 $100 

最後壓軸的！有喜屋的招牌主打 日式煎餃！

來到有喜屋，必吃！必點！日式煎餃！

當然我們每一個口味都要來一份呀！ 

這天我們沒有點酒類

選了汽水類中特別的口味

白桃 + 蘋果 + 哈密瓜 

都是帶著淡淡果香，有點水果酒的感覺，但是是零酒精飲品！ 

配著汽水享用美味的日式煎餃！

野菜餃子！

餡料中有蔬菜 冬粉，跟外面的水餃口味較接近，比較清淡一些 

有喜餃子(豬肉高麗菜)

這是有喜屋的招牌，口味比較重鹹一點！配酒剛剛好！ 

泡菜餃子！

泡菜的口味沒有很酸，反倒是鹹味比較多，辣度對我來說還可以接受

吃很辣的朋友應該會覺得小小辣！ 

海味餃子

餡料中有蝦蟹海鮮還有黑木耳！ 

起司餃子

這是餃子口味中我最愛的，熱愛起士的絕不能錯過！

起司餃子配上店家提供的美奶滋醬，絕配！

鹹鹹的口味，帶點奶香！太完美了！ 

  

最近真的是熱愛日本料理！

也推薦給你們囉！

 

有喜屋日式煎餃。居酒屋

訂位專線：04-22543898

地址：台中市南屯區公益路二段612-2號
（在永春東七路上、黃昏市場斜對面）

 

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