12
NOV
2015
深夜不要黑白吃,黑白茶端出食堂級美味!
深夜食堂上菜啦!!
天天好料也要好茶配!就是三更半夜想要吃宵夜也要吃得好、吃得巧,吃得清爽無負擔! 甘嘸摳玲?!
俗話說:江湖一點訣,說破沒價值!
就在我百思不得其解之際~肚子又咕咕咕的響起~比鬧鐘還準時!比雄雞還全勤!
全年無休、絕對不會忘記的三更半夜巴豆妖,是越夜越可怕、越晚越兇險呀!!
秉持著一個深夜食堂也不想隨便吃的歪嘴精神,加上神隱少女有云:不能吃太胖喔!會被殺掉的....
愛吃美食又怕被殺掉....就不能忘記黑白茶!
天使惡魔都想喝 Ping Ping Cheers 五黑火纖茶、八白輕控茶
今晚就讓我們用黑白茶來完成一點都不黑白來的食堂級美味吧!!
老實說,我不把這兩尊黑白郎君請出來,誰想得到我料理裡藏了什麼玄機!
超級簡單端上桌! 手殘+廚藝白癡都很難搞砸它!
還在擔心宵夜吃澱粉會太胖嗎? 快來看新聞→ 什麼?!澱粉越吃越瘦大破解
材料:
黑白茶各一包、剩飯隨興、生魚片或海苔或肉鬆或罐頭,總之你家冰箱有什麼免開火的通通來!
真的就這麼簡單嗎?!
最最重要的材料:熱水 差點忘了它~
準備好了嗎?
預備備~開始囉!
一開始就要來個下馬威!
第一個步驟就是:打開八白茶一包~倒出來~
沒錯!最困難的步驟就是:請把四季青茶與八種白色食材分開~
接著將四季青茶中入茶包中,八種白色食材則直接倒進茶壺裡~
派出我們最最重要的:熱水~沖泡、浸泡它~
我想要熱呼呼的濃茶,所以泡個三分鐘左右~
接著拿出剩飯,撈起茶壺中的白色食材們、加一兩匙茶湯~
與剩飯充分攪拌均勻~變成漂亮的白色系冷飯!
為什麼要吃冷飯呢?!
向來我就是個愛熱食的人,但孩子~夜深了!誰要動鍋動灶?!
再者深夜食堂就是要走一個懶惰到極致,卻有美食吃的概念才對呀!! 誰跟妳說的?!
最最重要的是:吃冷飯,熱量少一半呀!!! 這可是經過營養師實證、鐵錚錚的事實喔!!
但我就是一定要來喝個熱騰騰、暖呼呼的熱湯做 Ending 呀!怎麼辦?!
所以在我們食堂級美食端上桌前,不也正準備好熱茶來配嘛! 一整個佩服我自己的聰明才智呀!!!
平凡無奇的剩飯,搖身一變~變成含有豐富白色食材的握壽司!!
真的找不到其他食物來加碼,直接拌一拌也很好吃!
有杏仁、薏仁、蓮子的顆粒~還有茉莉花和青茶香,上哪兒找這麼風雅的握壽司?!
只要有八白茶就能做出這樣優雅的握壽司來~
簡單裹上海苔、來點肉鬆~都是超好吃的美味!!
有什麼比深夜還能大口吃飯、熱量卻少一半,更讓人心動?!
在我們風雅的八白握壽司上,抹上一層醬油、芥末,放上魚生~在蘿蔔絲中插上幾朵茉莉花~
再來杯飄著茉莉花的八白茶~
似乎是料理亭才會出現的場景!真的是你家餐桌上的深夜食堂無誤!!
不管哪個角度看都誘人得緊!!
誰想得到裡面這麼多小心機!就是為了讓我們想吃就吃、愛吃不用怕!
變身華麗握壽司太困難嗎?!
不會捏壽司也別擔心!散壽司、丼飯,馬上來!
不用捏飯糰,簡單指數再加100%!
好喜歡五黑茶濃郁的鐵觀音香氣與烏龍茶!加上金光閃閃的桂花兒~貴氣十足的時尚感捏!!
一樣!我們先苦後甘~ 哪裡苦!還真敢說捏!
最困難的就是把鐵觀音、烏龍茶給打包進茶袋裡!
留下:黑豆、紫米、黑芝麻,和閃亮亮的桂花兒~
接著一起到進茶杯裡沖泡、悶一下三分鐘~
拿出冰箱裡的剩飯~撈起茶杯中的黑好料!
加上一兩匙茶湯~將剩飯與黑食材充分攪拌均勻~
順便也將結塊的冷飯給拆散來~這樣每一口都能吃到桂花香唷!!
冰箱裡有什麼都拿出來擺一擺!
只有柴魚、海苔也很美味!
當然我是為了這絕對囂張的深夜食堂多買了生魚片啦!!大半夜的放這種照片多誘人呀!! 超壞心!
小小一碗不會很過量,大口大口吃進美味、少熱量~
心靈滿足、口腹飽足,還能 Keep in shape 身材不滿溢!
Ping! Ping! Cheers 暖心好茶三姊妹變身甜點好好吃 ❤