我一直以為，雞鴨鵝豬羊才是我的天菜；沒想到....最近海鮮越吃越愛吃！有快要上癮的感覺耶！！  

幾乎都快要忘記我是個體質極度敏感的過敏兒....　　　還是毒素吃多了，已進化為宇宙最強人種？！

小時候爸媽帶我們去漁港吃海鮮，總會要我先吃，吃完沒有全身發癢變紅的過敏症狀就代表這家海鮮新鮮....

後來的成長歷程，蝦兵蟹將都成為我的拒絕往來戶！即使活跳跳的鮮蝦買回家裡料理我也絕對不吃！！　　　真是爸媽教得好呀！ 

這次帶著媽咪來宜蘭兩天一夜小旅行，沒有滿滿滿的行程，只有悠閒度假的心情～

距離羅東夜市不遠的俊豪活海鮮，在當地也是名聲響亮亮的喔！！

民宿老闆娘問我們晚餐要吃什麼，一說俊豪活海鮮，馬上就有印象呢！　　　讓我們還沒出發就充滿期待呀！！

真的沒想到才下午五點耶！！！

按理說是才剛開門準備中的！沒想到已經有一桌客人開心慶生中！！

俊豪活海鮮不只菜色豐富新鮮、店內空間也很寬敞！

不好意思拍到人家，只好避開、僅拍攝局部；桌與桌間距離都是很充足的！

吃飯難免要起來走動拿飲料、添白飯，完全不用擔心會去打擾到鄰桌客人！備有兒童座椅喔！！

而且：店內全面禁菸！！　　　←這點深得我心！

半開放式的料理台，新鮮的食材在師傅巧手料理下，一道道端出來色香味俱全～！

除了冷藏櫃裡新鮮的食材，水族箱裡還有活跳跳的蝦子、魚兒和螃蟹！

白飯、開水、醬料歡迎自行取用！　　　

 綜合生魚片 

一上菜就讓人大開眼界！

哪有這麼美的生魚片拼盤啦！！！

這等高級料理亭的擺盤、鮮嫩肥美的生魚片，以及正港的芥末！！！

一盤吃進五種美味！搭配蘋果片一起吃滋味更是絕妙！！

 干貝芋頭酥 

吃起來的口感頗像炸糕，裡面大塊鬆軟的芋頭比干貝更明顯！

研判干貝應該是拔了絲、芋頭切了塊，摻和攪和做成糕後再下鍋油炸至金黃～

變成這金黃香酥，皮脆糕軟、干貝絲彈、芋頭鬆的干貝芋頭酥！

怎麼說芋頭塊個頭硬是比干貝絲大得多，咀嚼時稍加留意一下不時彈口的～就是干貝絲啦！

 蟹肉生菜捲 

鮮脆的海苔捲起飽滿脆口多汁的生菜，再以 Q 彈的粉皮包裹定型，覆上 鮭魚卵、蝦卵、蟹肉絲、蘋果丁 ～

小手器皿一手抓一個～內含豐富多汁的生菜，務必一上桌就盡速完食！

避免蔬菜醬料浸潤海苔，顯得軟爛不脆口！

是道清爽脆口好好吃的清新小點！

 薑絲蛤蜊湯 

簡單的家常美味，新鮮蛤蜊加點薑絲、蔥花～就是清甜好味道！

對我來說，喝飲料？不如多喝湯呀！！

不囉嗦，這碗湯喝得一滴不剩！

 綜合握壽司 

醃漬小章魚、鮭魚卵、花枝、鮭魚、星鰻、比目魚～

每一貫都好好吃！常見的醃漬小章魚、鮭魚卵就不多說了，花枝軟Q帶脆、星鰻好香又無刺！比目魚那細嫩的肉質～～～  

來 俊豪活海鮮 真的不需要點麵飯來佔胃空間呀！　　　不聽老人言、吃不下在眼前喔！！

 舞動杏感 

就是炸杏鮑菇啦！！熱騰騰現炸起鍋後，淋上美乃滋、撒上柴魚片～迅速上桌～

看著柴魚片受熱舞動～超性感呀！！！  　　　乍看還以為是章魚燒的錯覺！

煙霧迷漫的～是不是很疑惑到底在幹嘛？！

這可是俊豪活海鮮的上菜秀！

 石頭蒸蝦 

燒得滾燙的石頭裝在木桶裡上桌！上一秒還活跳跳的蝦子們全倒進木桶中、淋上特製藥酒～

靠石頭的熱，悶燒一分鐘～

開蓋瞬間的酒香四溢～感謝蝦蝦們的犧牲奉獻～　　　鞠躬～

才一分鐘，每一隻蝦蝦都熟透了!

直接碰觸到石頭的部分會像這樣有點焦黑，不影響 Q 彈的肉質！

特製藥酒的酒精都在悶煮的過程中揮發了，只留其香～蝦蝦吃來不帶酒味！

感謝蝦蝦們捨身取義的慷慨，這鍋蝦我就吃了半鍋！

非常新鮮，我沒有過敏喔！！  

 大閘蟹 

媽呀！！！長大後再也極少吃螃蟹的我，光看也知道這大閘蟹等級非凡呀！！

濃郁香滑的蟹膏，超級好吃！

雖然我吃過的螃蟹不多，但天生嘴歪不是假的，好吃的食物永不會陌生！

推出的冬季強打-經濟套餐 非常划算呀！！！

晚上21:00後，每桌限定一組！大家要好好把握喔！  

 俊豪活海鮮 料好實在，新鮮味美！

即使是單點的原價也很平實！在台北根本不可能花相同價錢吃到這麼好料呀！！

難得來一趟羅東，不要再去在地人都說蝦的夜市啦！！

快把 俊豪活海鮮 排進行程裡！不吃可惜！！

  

　　　　* 俊豪活海鮮｜創意鍋物。串燒。海鮮熱炒。和食料理 *

營業時間：17:00 pm.~01:00 am.

電話：(03)9540731

地址：宜蘭縣羅東鎮純精路二段40號

 

  

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