30

NOV

2015

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星期一的夜晚,大家應該都跟Blue Monday說掰掰了吧!
看到首圖就知道我今晚為大家準備的C文章是美食紀錄啦~
Pond Burger Cafe 
其實三年前C妞就有吃過這間店哩!!
印象好深刻的是他們的木碗沙拉~超大份的唷!


Pond Burger Cafe 台北捷運101世貿站
在哪裡:台北市信義區基隆路二段12號
來訂位:(02)2345-6623
https://www.facebook.com/PondBurgerCafe
營業時間:10:00-21:30
假日及巔峰時間用餐為兩小時,其餘不限時間
提供WIFI、不加收服務費

而Pond Burger Cafe近年來餐廳裝潢設計更新
餐點上更提供每日限量100份的主廚秘製漢堡
((推薦一定要吃吃看漢堡
木碗沙拉依舊大碗又彭湃啊!!

送上影片~

我覺得Pond Burger很適合喜歡吃輕食的女孩子
它不同於傳統美式漢堡那樣油膩,可以吃得很美味清爽
份量適中,男生們自己享用一份套餐當然沒問題
再加上一份木碗沙拉,飽足滿分、又均衡蔬菜飲食超健康der

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大門口旁邊的工業輪MENU架,桌面上散落著彩色螺旋麵

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門打開,充滿咖啡廳溫馨的氛圍
吧檯上的咖啡機,滿滿的咖啡豆兒~都能聞到淡淡的咖啡香氣
半開放式的料理空間,餐點都在這完成唷!

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牆角的腳踏車多了份趣味感~
Pond Burger Cafe提供漢堡但並非美式餐廳
它是間獨特的咖啡館,設計還帶點工業風呢!
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一樓樓梯口的裝飾架擺放了許多進口食材
桌上的角落也都精心布置擺設

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一樓的座位區比較少

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但是來到二樓後就是座位多多的用餐空間啦!

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木櫃上擺放著餐具、盤子、衛生紙巾,水杯
店家不收服務費,需要什麼就自行取用^^
另外也有許多雜誌書籍,在等餐點或朋友時都能翻閱打發時間

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我們今天在POND ROOM,二樓陽光區獨立空間包廂用餐
(如果想在這用餐記得先預約訂位)
附有投影機、投影布幕、音源獨立開關、燈光獨立開關
適合各類型活動及會議、講座、生日趴、讀書會等各式聚會包場活動
約可容納7-18位客人,我認為差不多10人空間是最舒服^^

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來看看Pond Burger Cafe的菜單吧!

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看似一般餐點照片組合而成的菜單,其實融入了手繪風格
有咖啡女孩(奶霜妹)與漢堡男孩(POND弟)在各個餐點中嬉戲
用網子接住薯塊,好淘氣啊~ ((是的!附餐是紮實的薯塊不是薯條唷!

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咖啡豆順著手繪的磨豆機…變成香濃的咖啡
在Pond Burger Cafe有著美味餐點和特色咖啡
享用美食、品嘗咖啡一點都不衝突

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奶霜妹&POND弟超可愛的!
一下偷嚐溶岩起士醬、一會兒把藍莓當成氣球
漢堡價位落在250~280元間,包含附餐濃湯與沙拉,CP值高高

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餐點幾乎都有附餐濃湯沙拉和麵包唷!

直接上菜!!

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▲漢堡的附餐沙拉與濃湯
新鮮的生菜搭配清爽的胡麻醬汁 (有點涼麵麻醬的感覺
沙拉中還有一塊地瓜唷!地瓜甜又鬆軟
我用餐超喜歡喝湯的,熱騰騰的濃湯總讓人很暖胃

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▲早午餐的附餐麵包、果汁與濃湯
稍微烤過的麵包片,裡有夾帶著果乾
早午餐必備的果汁-柳橙汁, 一樣也有濃湯唷~

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▲沙拉的附餐麵包與濃湯

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▲鳳梨旺來手打牛肉堡 $260
[搭配套餐飲料可折 $60]
秘製漢堡排、鳳梨切片、乳酪起司醬
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我最常吃的是花生醬牛肉堡
還沒試過鳳梨牛肉堡,感覺這組合就很特別啊!!
在肉排上放了一片鳳梨,鳳梨的酸甜滋味搭配漢堡排
沒想到竟能彼此平衡打破鹹與甜的邊界
讓漢堡吃起來清爽不膩口

它還有我喜歡的香濃乳酪起司醬
配上好多夾在裡面的生菜
大口咬下厚實肉排,滿足感百分

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而一開始看菜單的時候就對"秘製漢堡排"這五個字感到好奇
到底是有多秘製,多麼的不一樣啊?

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原來這漢堡肉排是採由澳洲空運來台的穀飼牛肉
(天然放牧的穀飼牛,牛隻肩胛部位的肉質精瘦脂肪也較均勻)
透過天然香料的調味,製作過程中除了手工反覆捏揉外
更使用專業的攪拌機讓肉質更Q彈,更juicy唷~
正因為這繁複的做工,所以每天限量100份漢堡肉排啊!!
漢堡真的必點~是不會後悔的美味^^


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▲藍莓甜心手打牛肉堡 $260
[搭配套餐飲料可折 $60]
秘製漢堡排、藍莓醬、乳酪起司醬

用薯塊取代薯條,感覺更健康
薯塊調味的剛剛好,而且我剛好是愛薯塊勝過薯條的人~哈哈

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漢堡送上來的時候,漢堡上的麵包是分開放的
看的出來有大大的漢堡肉排
白色乳酪起司醬淋上了藍莓果醬,有完整的藍莓啊!!
看起來就超誘人的!
不過也會讓人感到有點疑惑 水果x漢堡 是怎樣的滋味啊?
剛剛的鳳梨表現得很完美,那藍莓呢?

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漢堡麵包是用蜂蜜黑麥麵包,很雜糧麵包的健康fu
麵包也有烤過,輕壓漢堡都能感受到外層酥酥的
漢堡的配料也很豐富唷!!生菜、洋蔥圈、番茄片

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開動!!
哇!這藍莓醬不會有平常搭配吐司的藍莓果醬那樣甜滋滋的味道
融合在乳酪起司醬中的藍莓反而跟肉排很協調
漢堡肉排的juicy~~每一口咀嚼都是享受
不同於傳統美式漢堡那樣吃的油膩膩,Pond Burger的漢堡爽口多哩!
大推薦給所有女孩兒~
有時候會想要吃飽吃鹹食、又希望有輕食的清爽滋味,就是它啦!

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喜歡這樣多層次的風味
層層堆疊、酥脆麵包、藍莓果醬、乳酪醬、生菜
麵包吸收了抹醬和肉汁後,更好吃呢!手打肉排果真不一樣~


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▲燻鮭魚起司蛋可頌(全日早午餐) $349
(附濃湯、沙拉、果汁、歐式麵包、可選熱咖啡或紅茶)
[搭配套餐飲料可折 $80]

沒錯!!Pond Burger Cafe的早午餐是全日供應唷~
下午、晚上來,想要吃早午餐,一樣能吃到^^
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燻鮭魚的份量給得很大方,有個四五片啊!
底層香酥可頌、地瓜馬鈴薯泥、熔岩起司蛋、燻鮭魚片另外還有薯塊

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超豐盛的早午餐,送上來的時候都在內心歡呼了
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另外這蜜糖吐司條,好犯規啊~又是我愛的小點
烤得酥脆的吐司條撒上滿滿的砂糖!!
在麵包店裡看到這個我都會想買回家吃

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而這地瓜馬鈴薯泥超好吃的唷!
我原本以為它是只有地瓜而已,因為品嘗時充滿了地瓜的香甜
一問才知道原來它是地瓜與馬鈴薯1:3下去做成的
因為地瓜的香甜味非常的重,如果全部都用地瓜容易膩
如果單只有馬鈴薯又會太乾,所以兩者比例特別混合
創造出這美味的地瓜馬鈴薯泥

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▲牛大牌沙拉 $270
[搭配套餐飲料可折 $60]

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豐富的生菜,還有地瓜塊唷!!
Pond Burger Cafe的地瓜好甜好好吃的說~^^
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生菜新鮮脆嫩,淋上清爽的油醋沙拉醬汁!!
如果一個人嗑完這一盤,也是會超飽的呢~
大家一起分享嘟嘟好
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使用美國去骨牛小排,牛小排料理約七分熟
可以看到微微的粉紅,肉質軟嫩,只用薄鹽稍微調味而以唷!

吃漢堡不是只有紅茶或可樂~
Pond Burger Cafe的飲料升級選擇很多

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▲熱海鹽焦糖奶霜咖啡 $160

喜歡上層美美的奶油拉花,淋上了焦糖
輕輕啜飲奶霜咖啡時能嘗到淡淡的海鹽鹹味
如果喜歡甜一點的咖啡,那就放膽把奶霜通通攪拌進去吧!

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▲冰巧克力脆片太妃糖咖啡 $170
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很可愛的一杯咖啡冷飲
奶油、巧克力、太妃糖的香甜,喝起來很有層次
咖啡的苦澀在巧克力與太妃糖甜蜜下變得順口



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▲椰花蔥蝦鹹派 $160
想要來個簡單的鹹點下午茶
椰花蔥蝦鹹派也是不錯的選擇唷!
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小小的鹹派,豐富的用料,綠花椰、青蔥、也很有飽足感!!

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▲南瓜甜派 $160
甜派中加入了一點點的肉桂
平常我有點怕肉桂的味道,但沒想到這在甜派中的小小肉桂香
竟然讓我很想念耶!

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說它是甜派,也不會甜到很誇張
是自然南瓜的香甜感、濕潤又紮實
沾一點旁邊的鮮奶油混著吃,讚啦!

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▲蔓越莓荔枝醋(冰) $160
這飲品不建議去冰,因為酸甜的滋味搭起來才平衡
但如果你是喜歡酸酸口感的人,上桌後把冰塊挑起來
盡情享受蔓越莓與荔枝醋的酸甜共舞

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▲元氣薄荷茶(熱) $150
餐後的薄荷茶,解膩又幫助消化
清新的薄荷,揮去口腔中各種不同的味道!!

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在咖啡館裡,品嘗美味小點
更能找尋主廚的秘製漢堡排,不收服務費
午後的優閒時光,輕食或甜點都有特色,豐富的選擇性
不想要吃肥滋滋的漢堡,那就是Pond Burger Cafe啦!
從捷運101站走過來很近,公車站牌則是靠近吳興街唷!

Pond Burger Cafe 台北捷運101世貿站
在哪裡:台北市信義區基隆路二段12號
來訂位:(02)2345-6623
https://www.facebook.com/PondBurgerCafe
營業時間:10:00-21:30
假日及巔峰時間用餐為兩小時,其餘不限時間
提供WIFI、不加收服務費 

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