25
NOV
2015
[台北信義區]清真中國牛肉麵 ~新光三越信義新天地A8美食街~愛吃牛肉的看過來!!
周年慶的時候來到新光三越信義新天地A8館
採購保養品順便吃飯
樓上換禮卷排隊太多人
先到美食街吃個飯
美食街有家以牛肉為主的餐廳
「清真中國牛肉麵」
一直想來試試看
據說是吃不到豬肉的餐廳
正適合我這個不吃豬肉的人 哈
因為周年慶的關係人非常多
要等位子
內用座位區
等候的時間來看一下他的餐點有哪些
斤餅雙人套餐
看起來很有北方的感覺
可是又很想吃牛肉麵
點這個套餐牛肉麵大概就吃不下了><
乾拌牛肉麵套餐
一碗牛肉肉燥麵+清蒸牛肉湯
連肉燥都是牛肉的，非常特別
清燉牛肉麵
紅燒牛肉麵
除了內用用餐區外
也可點到美食街的位置吃(比較便宜)
或是打包外帶
內用座位有限，不太多
要等一陣子
後來大概等十多分鐘有位子
MENU
一翻開菜單，還真的全部都是牛牛牛~~~~~
OH!YA 我愛牛
有合菜但是不賣白飯
經典的牛肉麵類
旁邊有小菜，不確定自取還是找店員點
我是看到後跟店員說要哪幾樣小菜
筍絲很入味
炒青菜
我的紅燒蹄筋牛肉麵
肉算是半筋半肉的組合
紅燒的湯頭很有味道
肉質跟之前吃過的黃牛不一樣
非常軟嫩入味
麵體屬於Q彈型
但因有泡在湯汁裡，沒那麼硬
個人是偏愛較軟的麵條，所以尚可接受
最棒的當屬湯頭，跟永康街牛肉麵的湯頭相比是各有特色
黃牛肉燥麵套餐
清燉牛肉湯
清燉的湯自然就是較為清淡
香氣無法跟紅燒的相比
我還是愛紅燒的!
清燉湯底也有牛肉
算是嫩的牛肉片
但因為是清燉湯底
沒甚麼味道(我算重口味主義者)
黃牛肉燥乾麵
麵跟湯麵一樣屬於Q彈型
但乾麵沒有湯汁浸泡，比較偏硬
肉燥非常真材實料的牛肉塊
可能是太紮實，吃起來偏乾
乾拌麵的肉汁感覺沒有跟麵體融合為一
頗為可惜
乾拌麵套餐附贈的小菜
本來還點了一盤牛肉切盤
後來一直沒送來就取消了
兩碗麵實在是太飽了些
無法再品嘗其他菜色
下次點一碗麵就好
再配炒牛肉跟牛肉拼盤 呵呵
小評:
適合愛吃牛肉料理的朋友
因為真的沒豬肉料理(有蝦球&雞肉)
推薦紅燒牛肉麵
無論是湯頭或肉都非常美味!
小菜也不錯吃
因為沒有白飯，點菜的話可能就是配斤餅
充分感受道地北方風情
算是會想再訪的店
消費日期: 2015/10/24
消費金額: 814元/2人(含服務費)
店家資訊
清真中國牛肉麵
地址: 台北市信義區松高路19號B1
(新光三越信義新天地A8)
電話: 02-2722-2646
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