26

NOV

2015

噹噹媽其實很喜歡吃食補的東西~
尤其是食補的湯頭通常好香好下飯!
但是因為本身體質的關係,深怕吃了以後會有燥熱的情形!
不過這次嚐試了帝王食補的黃金麵線和松露雞真的讓我吃的笑呵呵~

原來春天是調養身體的最佳季節~
冬天吃補外冷內熱、春夏吃補外溫內溫滋養效果更佳喔!
黑色奇雞為涼補性質不上火,且湯頭清爽,獨特調理方式蔘味十足但不苦澀
非常適合春夏養生的朋友食用喔!

(帝王食補淡水店外實拍美照)

(帝王食補淡水店內實拍美照) 

帝王食補的黃金麵線和松露雞,不僅湯鮮味美而且肉質佳,實在真好吃~
沒想到我的體質不但很適應~
而且連同行的噹噹爸也很ok!
意猶未盡地說下次還要再來吃唷~

本次噹噹媽是來到位於淡水的分店~
飽餐一頓之後的路上還可以漫步悠閒賞景喔!
真的不錯呢~

我和噹噹爸吃的就是春夏限定的雙人套餐唷~
有著一個主鍋+拚盤+主食(二選一,我選的是黃金麵線-2份)

首先看到的是「黃金麵線」!
麵線原來有3吃:
1.直接吃
2.淋上雞湯變成湯麵線
3.拌上豆腐乳或胡椒鹽

麵如其名,真的很黃金耶!
(噹噹媽選擇的是:直接吃)

(美麗的麵線在我口中彈跳真開心~)

清爽不油膩帶著香氣的麵線真的是從來都沒吃過的口感~
而且份量很足夠!

大口吃麵、大口喝湯真是爽快~



主鍋我選擇的是松露雞~
看著大火沸騰的模樣真的好心動!
(真想對他快點下手~)

別忘了要加這一小杯的「松露精油」喔~

哇!好神奇的松露精油~
添加這松露雞的美味和香氣就要淋上他嘍!




瞬間我的鏡頭都起霧了!
但是這香氣氤氳卻越來越讓人心醉~
還沒有喝酒就先醉了說!

饕客食用方針來嘍~
【先喝口珍貴藥膳熬煮烏骨雞原湯】

上鍋湯滾後,先裝碗慢火細熬的純淨烏骨雞湯頭,帶骨帶肉熬製絕非一般火鍋可以比擬的美味!



可口的菜盤可以下鍋了嗎?
【再丟料等火滾】

再丟下其他配料,一次不要丟太多以免影響湯頭,湯滾後即可品嚐!

就讓他們舞出一曲「驚鴻舞」吧!

食材在鍋中的舞姿實在美妙極了!



先來舀起一碗湯嚐嚐滋味吧~
唉呀果然是人間美味!

湯色是相當純正的食補烏金色啊啊啊~
聞起來是種誘人的中藥香~
我一定要喝到鍋底朝天為止啊!

食材此時也打撈上岸了~
沒有沾醬的時候有著清甜的口感!
但是,加上特製的豆乳醬果真是變化萬千、美妙不可方物~


(這就是傳說中的無敵沾醬啊啊啊~)

怎麼這口味可以這麼搭呢?

不管是沾鴨肉小丸子還是沾凍豆腐還是沾餃類通通都能融合為一體!


【品嚐烏骨雞肉的鮮美】
當烏骨雞熬到鮮嫰柔軟時,再沾上帝王胡椒鹽吊出肉的鮮甜感
或是
【調配獨家沾醬】
為防止一次沾太多胡椒鹽的小撇步,可在醬盤淋上少許雞湯再加上胡椒鹽攪拌即可!

噹噹媽則是愛上了豆腐乳的美味~就直接淋上豆腐乳食用~
(老闆很大方~肉塊都超大塊而且很有肉!吃得超飽足的啦~)

(菜也不遑多讓~滿滿的一大盤,絕對吃飽才能回家喔!)


想不想吃呢?
(肚子餓了不要打我啦~快點去吃!)
帝王食補很適合聚餐或是辦活動~
快點和家人朋友一同來品嚐這帝王食補的美味吧!
想吃的話快點電話預約吧!
噹噹媽預約的是淡水分店~
還有其他分店可以到官網查詢喔~
謝謝大家的收看^^

地址:新北市淡水區中正東路一段43號
電話:02-26251450

帝王食補官網:
http://www.tain.com.tw/index.php
粉絲團網址:
https://www.facebook.com/kingduck?fref=ts

品牌簡介:

創立了這個品牌,憑藉著對食補的堅持、對顧客的承諾,以及對傳統飲食文化的傳承,廣之鄉食品股份有限公司創辦人─田正德 先生從早期路邊攤型的販售模式,將來自故鄉的好味道傳遍整個大小巷弄,吸引著往來經過的人群。
從早期創立時的棚架式建築,以在地化的經營技術、
簡單的桶式招牌、香氣四溢的麻油香,加上充滿台灣人情味的服務,讓來到帝王 食補的人,就像是回到家一般,如此的與眾不同令人久久難以忘懷。
隨著時代變遷與顧客消費習慣的改變,帝王食補改變了舊有的經營模式,歷經數個階段性的轉型與蛻變,成功的結合傳統與現代美食之精髓,讓在地美味得以永續傳承。
西元2005年更將觸角延伸至中國大陸,如今已經陸續在山東省菏澤市、江蘇省昆山市與蘇州市展店;期許未來能與更多人分享這來自台灣特有的傳統小吃。
美妝部落客噹噹媽
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