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NOV

2015

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近來你應該會看到阿喜在電視上在那邊一直吃泡麵的廣告,雖然我覺得廣告腳本不怎麼樣,但整個廣告讓我記得兩件事,一件事是小廚師這個招牌,再者就是竟然有榨菜肉絲麵的泡麵!想說很新奇,想去買買看,直到前陣子經過全家(好像現在也只有全家獨家販售?),我就看到架上有這小廚師泡麵,我看到原來不只榨菜肉絲麵,還有香菇以及泰式綠咖哩雞,我就抱著嘗鮮的心態,二話不說,三款全拿去結帳了,一刷,285元!著實嚇了我一大跳,就連店員看我抖了一下,但還笑笑說,對啊這泡麵超貴的 ...,然後貴到旁邊排隊等結帳的客人也好奇到底是啥貴泡麵,總而言之,超貴的,而且我買的那家全家,還沒有貼標價,如果知道這麼貴 ...,說不定我就不會買了,但都刷了,就像肉都在粘板上了,說不要,感覺也不太好,儘管它也不是肉啦,只是想說,好吧,我就來吃吃看,你憑什麼那麼貴?但我認真覺得,實在是沒那麼值得吃。

 

首先,我覺得小廚師這名字取的爛,整個包裝加上小廚師的名字實在太像台灣自己做的泡麵,後來才知道原來這是南僑進口的泡麵,也是泰南僑生產製造,由於進口泡麵關稅達20%,自然墊高了泡麵售價,但這名字、包裝,實在太不像進口了,所以很扣分;然後通路選擇錯誤,我是不討厭全家啦,但這麼貴的泡麵,不放在citysuper或是微風超市那些假掰的地方賣,沒有那個環境氣氛如果真的知道100元,我幹嘛在全家買100元的泡麵,而且全家就是便利商店,通常旁邊都會有麵店或是有其他便宜的東西,這樣的百元泡麵,在全家賣,就是通路很錯誤,當然啦,你要說你想要觸及到更多台灣人,但請問LV會在7-11賣嗎?

 

無論如何,這個台味十足,但卻是進口的百元泡麵,卻又在全家販售,我覺得嚐鮮可以,但大家知道要100元,我還是覺得買個便當比較實在,重點是 ...也不是多好吃啊。

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涪陵榨菜肉絲麵 NT.95

廣告主打的泡麵,也是我最好奇的榨菜肉絲泡麵,一碗95元,著實令人很吐血,旁邊那家麵店就算榨菜肉絲麵再怎麼貴,也頂多45元,你這小廚師,到底又憑什麼賣到95元?還不是現煮的,還是用泡的 ...不過,當然貴就貴在這涪陵榨菜,也是世界三大醃菜之一,豐富整個湯頭,才讓這樣一碗泡麵,可以賣到95元!雖然有一大部分都是關稅吃去了。

 

以下是涪陵榨菜肉絲麵的包裝介紹:

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就參考參考 ...,我也好奇涪陵榨菜到底是啥

 

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不意外的有一大包的肉醬包,其他就還有一些調味粉,以及一小包涪陵榨菜,泡法就是先把除了最大包的外,其他先加進去沖泡熱水,然後將最大包銀色的醬料包放在上面預熱,3-5分鐘後,再倒入即可食用,也就是一般泡麵泡法啦!

 

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說真的,湯頭很濃郁、味道很豐富,一些咬得到的榨菜、肉絲,吃起來是真的還蠻爽的,涪陵榨菜確實蠻脆蠻香,其他就真的是陪襯而已,但味道真的很重,我最後湯都有點喝不完,會很膩,到底好吃嗎?你就當作來吃吃看什麼是涪陵榨菜,吃過一次,知道後,如果真的要吃榨菜肉絲麵,我還是建議去你家旁邊找阿桑麵店做給你吃,一碗45元,還剩45元可以切30元的豬耳朵和15元海帶,全都剛做起來的,又燙又鮮。

 

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菩提白果香菇麵 NT.85

三款泡麵中,唯一一款全素的,名字就都蠻清楚的,就是一種香菇麵,貴就貴在裡面又有不少銀杏,然後黑木耳、金針、豆皮等 ...該有的相關菇類、豆腐類也都放了。

 

以下是菩提白果香菇麵的包裝介紹:

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一樣參考一下,我是覺得看最下面的調味包有哪些是最重要的,因為那才是會讓這碗泡麵貴的關鍵。

 

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就算是菇類、白果,也是有大包醬料包,你就想像至少金針菇、香菇等 ...總也不是做乾的等你沖泡後,再軟嫩吧!

 

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基本上 ...,很雜菇、很香菇的一碗泡麵,我覺得很不泡麵就是了,而且我不知道不是全素的關係,我個人覺得,味道不是太好,可能我吃不慣吧,就不是一碗好吃,或是我所認知的泡麵,而且吃到後來,我是認真覺得蠻噁心的,畢竟這些香菇又不像用煮的而是用泡的,總是覺得有些怪怪。

 

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泰式綠咖哩雞 NT.105

我必須說真的,三款泡麵中,就這泰式咖哩雞最好吃,而且最值得吃,甚至是值這個105元的價格!我本來沒有很期待這款,想說咖哩泡麵也太噁,才知道他是分開泡,有點像乾拌麵這樣。

 

以下是泰式綠咖哩雞的包裝介紹:

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這我真的沒啥好講,一切都寫在照片裡,給看得懂的人參考吧。

 

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這個泰式綠咖哩雞最特別的是有兩個碗!反正,常吃泡麵的人不會不懂,就像維力炸醬麵也有兩個碗,一乾一濕就是了,概念都是一樣的。這個醬包就單純多了,只有兩包,一包粉包,是等等拿來調味湯的,一包就調味包,拿來拌麵用的。

 

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首先,把滾燙的熱水倒進麵中,把麵泡爛了,再將湯倒去另一個碗中即可,反正就是 .... 維力炸醬麵的泡法!

 

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但我其實一直都不太喜歡喝這種已經泡過泡麵的湯,再加調味粉的,因為泡麵都是油炸收的,那個湯就算離開泡麵,也都會有一種油耗味,再加上粉,其實味道都還是會存在,所以我其實沒那麼愛吃維力炸醬麵,一方面也是因為我愛喝湯,不過這粉包很鹹,味道也很重啦,所以建議湯水加多一點。

 

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收乾的麵再倒入調味包,一開始,我都覺得好像噁噁的,實在沒啥信心,但拌開後,也實在是太好吃了吧!那個綠咖哩,真的有點道地,好香好好吃喔,而且小心會辣!不愧是泰國製的,三款泡麵,我覺得只有這泰式綠咖哩雞最到位,同時也最值得,花105元,讓我覺得是值得的,畢竟我想我家巷口那家麵湯是煮不出這碗麵的!

 

簡言之,小廚師這泡麵,就是進口感沒被溝通出來,失敗,因為人家只會問你憑什麼這麼貴?然後就是稀有性,我覺得你大可做什麼日本和牛牛肉泡麵,價值感會被轟拖出來,批偏要去做個什麼榨菜肉絲麵和香菇麵,就算涪陵榨菜很有名,但這需要溝通,而且涪陵榨菜它的敵人不是誰,就是你家附近的麵攤!畢竟我去麵攤花45元吃一碗現煮的榨菜肉絲麵比較實在,還是去買一碗95元的涪陵榨菜麵比較好,其實答案很顯而易見,至於香菇麵,我是很不喜歡啦,唯一最值得吃的就泰式綠咖哩,可試試,而且是我還會想再回購的一款!

 

 

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現職流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學,並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

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就然後,相關美妝文章我以後都會加上這段話:

*blog的美妝文章,目前都沒有做任何直接販售,部分產品是品牌贈與或是借予的公關品,但因為非商業合作,也無任何契約關係,所以沒有人能限制我怎麼寫,也因此,因為並非等價的商業合作關係,不會特別加註哪些產品是廠商提供,除非是我整篇文章需要被品牌審核、修改甚至是規範,所以撰寫上,則是透過篩選過後的分享單純就報導產品特色、品牌行銷以及市場討論角度去分析,沒有一個產品絕對適合所有人,鼓勵大家如果真的有興趣的話,建議親自去專櫃試用最準確,也許適合我的,不一定適合你,也許很有特色的產品,不一定適合你,也許很適合你的,不一定適合我,但如果適合我的,也適合你的,又是我寫過的話,我會很開心,謝謝。

 

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