15
NOV
2015
[三峽北大特區] Go鱻海鮮涮涮鍋~超優質海鮮&牛肉~愛火鍋的新選擇
北大真的很愛開火鍋店
最近在大雅路又新開一家走精緻路線小火鍋店
每天下班經過都會看到
11月的第一日跑來吃吃看
店家只做中午跟晚上時間
下午休息
有提前訂位
說好的五點半開始營業
我們大約五點2X分到
鐵門居然還是拉下的
真是一分一秒都不提前開@ @
看招牌是主打新鮮海鮮的火鍋店
店名叫GO鱻 (三個魚念"鮮")
北大是分店，總店在桃園
等到五點半準時
鐵門緩緩打開
已經定位的客人非常多
大家一擁而上
店家說，沒訂位的至少要等到七點過後，已客滿
太強了吧
用餐區分為吧檯區與多人桌區，位置不多
這個產地直送的海鮮
聽店員介紹是關島附近的某個島嶼直送過來的
MENU
第一頁是雙人海陸套餐&一般套餐
雙人套餐有肉有海鮮
包含兩份菜盤~兩份肉品~一份海鮮盤(398以內挑一種)~兩份甜點
大部分偶數顧客都點這個
底下是單點
有許多一般小火鍋店看不到的特殊海鮮，例如海大蝦~野生石斑~鸚鵡魚
湯底的選擇只有一種
就是店家特製高湯
我們就點了一份雙人海陸
菜盤很快送上來兩份
有包含一小份花枝漿
自助吧區有冷熱飲料~冰淇淋~醬料等
冰淇淋是小美冰淇淋
旁邊的捲筒很好吃，沒有受潮，脆脆的
我超愛吃這種捲筒!!
後方是正等待出菜的海鮮盤們
有基本海鮮盤再依客人點單內容加干貝或鸚鵡魚之類
看起來好彭湃喔!!
還有小隻螃蟹呢
秋天就是螃蟹的季節阿
飲料區
四種口味飲料，都挺特別的
蜂蜜檸檬~蘋果汁~梅子醋~無糖綠
另外也有汽水區，都可無限暢飲
茶包與熱飲區
醬料&配料種類不少
我是獨愛沙茶
每種都用小蓋子蓋上，確保衛生
只是拿的時候比較麻煩點^^"
拿完醬料回到座位牛肉盤已經上來了
這肉質看起來真真是好啊!!
鸚鵡魚海鮮盤
海鮮盤除了主角鸚鵡魚外
有螃蟹~花枝~蛤犡
以及"剝好殼的蝦子"!!
太感動了~
蝦子居然幫我們剝好殼了耶
而且蠻大隻的
小火鍋滾滾滾
是自己控制溫度大小的
海鮮盤只附一個海鮮撈網
兩個人要輪流用不是很方便
算是可以改進的地方
湯頭喝起來像是有海鮮跟薑下去敖的味道
有點傳統薑絲魚湯淡淡的影子
完全不腥，淡淡的湯底可能比較不會蓋住海鮮的鮮味
算是很適合海鮮火鍋料的湯頭吧
牛肉下去燙一燙就可撈起來吃
肉片紮實不老
大片吃起來非常痛快!!
剝好殼的蝦子
肉質彈牙，比一般火鍋店給的蝦子大多了
超級棒der
一人一隻蝦真是太少了><
雖然剝好殼
蝦投給我們，可以熬湯或愛吃蝦漿的
附餐有冬粉~白飯~手打拉麵~烏龍麵
這是手打拉麵
甜點黑糖冬瓜凍
偏甜
所有品項均須加一成服務費，不接受刷卡
雙人海陸套餐含服務欸吃下來878元
在北大算中高價位的精緻火鍋店吧
招牌的鸚鵡魚
個人覺得非常硬，不是煮太久的原因
煮一下撈起來口感還是偏硬
個人喜愛的口味不同
我是愛偏嫩型的魚片
店家說下次換吃石斑看看
這是會再訪的店
海鮮根牛肉品質啥在非常棒
首推牛肉~花枝~剝好殼的蝦子
假日造訪一定一定要"事先訂位"!!
消費日期: 2015/11/1
消費金額: 878元/2人(含服務費)
店家資訊
Go鱻海鮮涮涮鍋-北大店
地址: 新北市樹林區大雅路333號
電話: 02-3501-6333
FB:Go鱻海鮮涮涮鍋
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