[食記] 冬天最愛大口吃肉的迷人滋味♥ 魯山人和風壽喜燒鍋物中山店‧吃到飽 (文末優惠)

每次吃都還是那麼迷人，我愛的壽喜燒！>\\\\<

怎麼最近都還沒到那種冷到不行的天氣啊!?
今年真的是超級詭異的天氣Orz
害我想買美美的大衣都不能下手啊!!!

不過到了天氣涼了點的時候就會開始想吃鍋啦~~~
(((到底有多愛吃鍋寫過一堆鍋物啊XD
今天要分享最近吃到覺得C/P值挺高的壽喜燒算是滿平價的!!

魯山人的位置滿好找的，位於中山北路一段與華陰街口
店面算是滿寬廣的！所以很醒目
HAHA這天剛參加完國慶日的排字活動就去吃，整個剛好的很近！
這邊其實也離北車不遠，滿方便的！

店裡的環境算是滿大的，而且座位很多
聚會的話應該挺適合的！再來採光也不會太過於昏暗
所以多人聚會的話滿適合的呢！

魯山人價錢在壽喜燒裡面算很平價的呢！有分三種價錢：

1. 平日午餐$329 / 晚餐例假日 $359 (三種肉品：牛豬雞)
2. 套餐 $419 (五種肉品：基本牛豬雞+優質牛豬)
3. 頂級套餐 $529(七種肉品：比五種肉品多了牛小排&松阪豬)

✔肉品無限吃到飽 ✔用餐時間100分鐘 ✔加收服務費10%
✔同桌需點同價位 ✔主鍋壽喜燒or原味鍋擇一 (+99可鴛鴦鍋取二)
✔90公分以下免費，90-110cm收清潔費100元，111-130cm收取餐費半價

這次我選的是529的餐喔！
再加上因為我喜歡麻辣鍋所以一定不會錯過鴛鴦鍋呀！
真的覺得壽喜燒配麻辣鍋超棒的>\\\\<
((同時也超胖的啊！

真心覺得吃到飽的好處就是不怕你吃
所以可以很隨心所欲地點自己要的肉品
而且這邊也提供了很多飲料的選擇，還有冰淇淋呢！

鴛鴦鍋來啦！一開始壽喜燒的日式醬油味道很濃郁
結果麻辣口味的香氣更加搶戲XDDD

我覺得滿多人對於壽喜燒的刻板印象就是
太過度的鹹+會很甜膩
但我自己覺得魯山人的壽喜燒剛端上來的鹹度就很剛好
如果覺得不夠鹹或者太淡都可以自己再加開水或者醬汁唷！

一開始魯山人會準備基本的菜盤
也可以一開始就先從菜車上選自己想要的食材唷！

菜車都來的很勤，所以不用擔心菜車一直不來
我們來的這天都還是陸續有客人用餐，但是菜車還是固定都有繞到每個區域唷！
每次的蔬菜不同，但是都會有快二十種可以選擇唷！

畢竟鍋物都需要煮一下，要等待一些時間
魯山人有準備前菜的部分可以先開個胃
帶點辣度的泡菜，不會過酸，應該接受度很高！

一開始肉品還沒來可以先放一些基本的蔬菜提味唷！
如果是點鴛鴦鍋的話，都不建議把蔬菜放麻辣那邊
因為蔬菜會過辣、湯也會變得比較沒辣度唷！

魯山人提供的鍋具也不小，所以真的很適合多人聚會
實在太喜歡吃壽喜燒了，等一下會再度提一下壽喜燒的迷人之處>\\\\<

再來要稱讚一下他們出肉品的速度真的很快耶！
整個就是不怕你吃呀～

在吃肉之前，一定要提一下壽喜燒的精華
就是雞蛋啊！！！吃壽喜燒如果沒沾過蛋汁吃的話，根本可以說是沒吃過壽喜燒>\\\\<
從這句就知道我對它的熱愛了！
但是也不是所有雞蛋我都敢這樣子吃
魯山人雞蛋採用AA級優選蛋，這點比較令人放心！

沾生蛋液的吃法也很簡單，就是搭配青蔥跟七味粉
七味粉可加可不加，完全沒嘗試過蛋液的人很建議加，自己的接受度會更高
我自己是第一次這樣吃就超喜歡
前年吃過第一次壽喜燒後，從此會四處尋覓好吃的壽喜燒店((笑


如果真的不知道怎麼吃壽喜燒
桌上的紙張也都有教學，所以不用擔心
基本上等一下先以最初等級的肉品開始分享

優質牛
基本上...吃壽喜燒一定要點的就是牛肉啊！
如果忘記點牛肉搭配壽喜燒一定會飲恨～
優質牛的表現還不錯，如果只點最便宜的套餐也會覺得OK

台灣優質豬
豬肉表現可圈可點，因為我真的最愛的就是牛肉阿XD
但是豬肉也很不錯，也不會過度的油膩

台灣特選雞肉
雞肉的話解凍後會比較容易碎掉不好夾取
而且肉片也比牛豬肉薄一點

雞肉個人覺得還好，搭配麻辣鍋的話會覺得比較對味
接下來分享的就是更上去價格的肉品囉！

台灣梅花豬肉
油花分布很漂亮，個人覺得的確是比基本款的豬肉更好吃
也不會過度的油膩，油脂的份量是剛剛好

燙起來的型很漂亮，也不會說一堆油花很膩的樣子
厚薄度也剛剛好！因為有點麻辣鍋關係，我自己是豬肉雞肉都喜歡丟麻辣那邊
因為我還是覺得壽喜燒搭配牛肉最對味(笑)

霜降牛肉
這一款牛肉可以說是表現最好的一款肉品了！
看那油花分布也太美了吧！
油花的份量不會過油，也幫助肉質不會乾柴
搭配壽喜燒跟蛋汁真的是人間美味>\\\\\<

而且牛肉真的最好就是燙一下
不要太久就可以拿起來了，才不會浪費了它鮮嫩的肉質呀！
這一品給它的評價很高，以價位來說算是不錯的！

我說絕不能錯過的就是沾蛋液搭配呀！
除了沾了可以讓肉品變得鮮甜，讓鮮味更突出以外
也可以幫助燙口的肉品更加好入口唷！
我真的是吃不膩這樣的吃法，怎麼吃都愛XDD

整個就是很興奮要大口吃肉的樣子XDD
接下來分享529才會有的肉品

牛小排肉
覺得也還不錯！不過我自己喜歡稍微比較有油花的樣子
所以霜降牛其實比較對我的胃口
但如果喜歡瘦肉多一點的人應該會喜歡這一品唷！

台灣松阪豬
這款就是我個人覺得不是很必要選擇529套餐的原因
以我吃過的松阪豬來說...肉質比較一般

燙起來之後吃起來的口感稍微比較乾一點點
但是除此之外，其他的肉品表現都很不錯！

另外如果提到主食的話
個人比較喜歡烏龍麵，覺得搭配壽喜燒醬汁很棒！

另外吃了那麼多肉一定很膩口
他們很聰明的有提供梅子醋唷！喝了真的很解膩！

飲料的選擇真的滿多的！
不過吃肉真的就掃到快吃不下～

最後當然還是不能錯過冰淇淋！
冰淇淋的表現很不錯，口味很好，又很好挖取XDD
是小美的冰淇淋喔！我平常就挺喜歡他們的調味

最後來總結一下
我覺得這間吃到飽壽喜燒的價格在台北真的很便宜
$359就可以享受三種肉(牛豬雞)、20種蔬菜、飲料及小美冰淇淋吃到飽
我自己是會為了霜降牛升一等，但我覺得不太必要選到529價位唷！
整體壽喜燒口味不會太偏甜膩，一開始的調味鹹度我也可以接受
(反正自己都還可以做調整的喔！)

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