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AUG

2015

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在懷孕前,每當下班最喜歡的就是和朋友到居酒屋吃著燒烤、喝酒、聊天,不過懷孕之後,除了因為懷孕不能喝酒這個原因不去居酒屋之外,另個原因就是,有的居酒屋其實並沒有完全的禁菸,菸味對懷孕的人來說是個大忌。

在閒來沒事逛別人的部落格時發現這間,還打電話再三確認是否室內全面禁菸,確定之後,我才帶孩子一起去。

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瘋酒屋位於捷運內湖站,雖然與我居住的地方有些距離,但是依我每個月都會去信義誠品逛逛的次數來說,當我和孩子逛累了之後,再坐捷運過去,吃個燒烤、喝杯小酒再回家,但前提是我絕對不能醉倒呀!!

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離捷運站約5分鐘的距離,但我感覺其實並沒有走到5分鐘。

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店家在 19:45前生啤酒第二杯半價。

這個這個優惠我好想衝唷! 但是,如果有人幫我帶小孩,我肯定會衝這個優惠。

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門口的擺設還有裝飾

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門口也貼著menu,可以讓在猶豫該不該進去吃的人一個參考。

 

 

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進門之後,可以看到許多小擺設

 

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除了一般的擺設之外,尚有許多玩具,有常去居酒屋的人應該會知道,朋友一起喝了酒興奮,就會一群人想要玩東玩西的,或是藉由遊戲在拚酒。

不過店家放這些除了是給客人玩之外,這間居酒屋非常歡迎全家大小一起來用餐,所以當孩子吃完之後,就會開始坐不住,店家放置玩具也讓孩子吃完之後去玩,讓大人們可以儘情的繼續聊天、喝酒。

 

 

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裡面的空間挺大的,約可容訥40~50個人,當然也提供包場的服務,而如果有約8~10人的話,也有包廂可以訂。

 

而這間居酒屋還挺特別的,除了一般居酒屋有的燒烤、生啤酒之外,尚有握壽司、生魚片、英式調酒。

 

 

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在生魚片前檯有設計幾個坐位,如果想要坐在這裡吃生魚片、喝酒和師傅聊天,可以選擇坐這裡。

 

 

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而如果一個人想喝酒,可以選擇坐在酒吧上,還會有個帥氣的Gary調酒師可以跟你聊天。

 

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Menu的中間有個活動頁,上面的小魚和握壽司是做活動的,意味著是依當天所進的漁貨來賣。

喜愛吃生魚片的人應該很清楚,生魚片這類的要求的就是新鮮,除了新鮮之外,還是新鮮,只要在進貨時店家覺得魚貨不ok,就不賣。而且進的量也不多,當天進的賣完就算了。是一間在生魚片的鮮度控管很有原則的店家。

 

之後,在店家的推薦下我點了 

山藥千切

午仔魚三吃 (生魚片、握壽司、味噌湯)

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山藥,在切開時,都會滑稠的口感,但這滑稠的口感並不是每個人都能接受的,所以瘋酒屋在處理這道食材時,先將山藥片成薄片之後再切絲,完全考驗的是師傅的切工。

山藥千切除了山藥之外,上面放了馬糞海膽、鮭魚卵,再底部淋些日式和風醬

在切成絲的山藥除了些微的滑稠感之外,還帶了點脆感,又因為淋了些和風醬,讓原本無味的山藥帶點鹹味。

 

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午仔魚三吃

第一吃-生魚片

如果今天不是強調魚的新度,應該沒有店家敢把魚頭也一併送上桌吧!

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要看魚的鮮度,若是整尾可以看魚眼睛,魚的眼睛清澈,那就代表新鮮,而如果像鮪魚、鮭魚、旗魚,就得看魚肉的光澤,越有光澤感,那就代表魚肉越新鮮。

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不論是魚的眼睛或是魚肉的光澤來看,都代表這魚非常的新鮮。

 

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另外,山葵的部份是選用新鮮現磨的而非用粉調製的,我非常愛現磨的山葵,但肯選用高成本的新鮮山葵的店家卻很少。

 

第二吃-握壽司(生魚片、炙燒)

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一隻午仔魚除了生魚片之外,握壽司的部份基本上會做四個,而如果魚較大隻的話,會做更多個。

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握壽司,我最推最推炙燒的握壽司。

午仔魚在炙燒之後,它的油脂在經過溫度的加熱過後,變得更明顯,在嘴裡咀嚼之後,油脂爆出,讓整個午仔魚的魚肉變得鮮甜。

 

第三吃-味噌湯

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味噌湯的部份是用第一吃的生魚片的魚骨和魚頭來煮味噌湯。

 

在吃飽飯足之後,當然要來杯小酒,不然我怎麼枉費來這一趟呢!

不過,如果不知道想要喝什麼,可以請Gary推薦,Gary可以依個人的喜好來推薦,當然這裡的調酒也有用新鮮水果當基底的英式調酒。

最後,Gary推薦我Tropical Rainforest

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Tropical Rainforest

是用鳳梨當基底,而且現場調製給客人看

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調好的Tropical Rainforest

喝起來帶有鳳梨的酸甜,但其實喝起來帶有點酒味,當然有些人會覺得沒有酒味而覺得喝起來甜甜的就狂喝,它在喝完之後可是會有點茫唷!

在外喝酒,適度即可,千萬別過量。 

 

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在結帳櫃檯有店家活動的拍立得照片和藝人的簽名

 

 

現在店家有個活動就是加入他們LINE群組,用LINE群組訂位,即可每人獲得一支串烤,不論年齡大小唷!! 

 

 

 

 

 

小小熊貓
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