28

AUG

2015

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Doro的mama平常就都有在家裡下廚的習慣

所以都會買咖哩...(右邊兩個就是媽媽買的)

這次拿到的試吃(左邊兩個)就是由廠商提供

>>本篇為合作文<<

日本House 好侍北海道白醬 (奶油)+好侍咖哩中辣口味

很開心是之前都沒試過的口味!不知道味道如何... 

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一盒大包裝大約是9盤份的份量

媽媽很喜歡做這樣的料理

不外乎就是 夏天裡可以輕鬆料理一頓飯

不需要怕 調味料的掌控不周,煮出來的口味適不適合等等的問題

否則常常是煮的滿頭大汗...煮完他自己的胃口都沒了XDDD...

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盒子側邊的地方有清楚說明製造日期及保存期限

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作法很簡單 在盒子上也有清楚說明

1.拌炒 2.加水煮沸 3.放入咖哩塊 4.燉煮

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這點我覺得蠻聰明的小設計

現在家庭大多是小家庭 

一和咖哩塊份量為9人份 通常無法一次煮完

這時候這個創意收納的作法 在保存的時候就方便很多

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打開的時候就像這樣沿著中間的虛線拆開

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就會看到兩小盒包裝的咖哩塊拉!!

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這次doro mama煮的是差不多九人的份

所以一次就煮光一盒拉!

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準備的材料

豬肉 馬鈴薯 洋蔥 胡蘿蔔

(額外還有多放杏鮑菇 不過忘記拍到了XD)

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先是把馬鈴薯表皮削掉 之後切成塊狀

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將肉塊用熱水川燙過後---這部真的很重要不可少唷

川燙後的肉會比較乾淨 ... 把髒東西完整的去除

之後在沖個冷水 把表層髒東西確實清洗完成

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再用蒜頭把肉塊炒一下

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胡蘿蔔同樣切成塊狀後 開始煮滾一鍋水

將咖哩塊放入鍋中

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等待咖哩溶化後

再放入馬鈴薯 杏鮑菇 洋蔥...等料

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攪拌後等到滾了之後就完成拉!

 

這樣一碗咖哩配飯或是麵

都很好吃唷!

尤其是常常在不知道要煮什麼的時候

煮一鍋這樣的咖哩就吃的津津有味了!

汎doro
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