17

NOV

2015

5811
這道簡單的沙拉封存在心中應該有20年以上....
以前的男友媽媽指導的....(唉呦~~爆料中~已知會奶爸)
不過因為這道菜我個人非常喜歡,又好做也營養,
所以還是把它紀錄出來~哈哈哈~

好啦!!就是簡單好吃又好做,小朋友也很愛!
反正蛋沙拉不需要甚麼任何技巧,然後混合好就能配早餐夾土司什麼的了!

[準備材料]
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1.胡蘿蔔一條(我買到太大的就只取2/3)
2.馬鈴薯一顆
3.雞蛋1~2顆(看自己喜好)
4.沙拉醬(建議買低脂~因為熱量少一點)

沒看錯基本款蛋就只要這四樣!哈哈哈~

若要華麗點可以增加:
5.葡萄乾
6.紫蘇梅

[製作方式]
1.胡蘿蔔、馬鈴薯都切塊或切丁~(口感自己喜歡為主)
2.煮熱一鍋水
3.雞蛋記得要先清洗乾淨
4.全部丟到已經煮滾的熱水中,再煮個5~10分鐘
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5.把煮熟的食材全部放涼或者是沖涼後放入碗內
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6.把雞蛋剝殼跟所有食材混和切碎(用湯匙即可),加入一條(or 2/3條)沙拉醬混和就完成。
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7.可加入適量葡萄乾或紫蘇梅等增加氣味或口感~
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(找不到葡萄乾我用蔓越莓乾XD)


這麼簡單大家一定會愛的啦!哈哈~而且還蠻有賣相的XD
掛保證好吃~不好吃~就砍前男友的媽媽(逃跑)
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Joy
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