10

NOV

2015

 

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天冷的時候,就是吃鍋的好時間!話說活了幾十年,還沒有吃過薑母鴨><

最近進入秋天,每次晚上經過這間霸味薑母鴨總是好多人,有時候還要排隊哩!

有天大夥五個人要聚餐,就決定來個薑母鴨之約了。

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平日的晚上我們還好有先訂位,大概七點半左右,已經都客滿啦!

價錢清楚的寫在牆上,主要就是依人數看要點幾份薑母鴨,然後再選些配菜。

都是大圓桌搭配小板凳的座位,感覺像是圍爐,氣氛很熱鬧呢!

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豆腐乳醬和辣醬油可以沾薑母鴨或配料吃的。

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菜還沒上,我們就先來瓶飲料了,因為店是半開放空間,沒有冷氣,去吃的那天其實沒有冷到,所以大家都想喝冰的XD

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首先會先上個烤爐,放在圓桌正中央,很古早味的感覺。

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我們五個人點了兩份薑母鴨,有點鴨丸、豆腐、玉米這些小配料的話,會直接加在鍋裡送上桌。

先喝點湯頭,有麻油的味道,倒不覺得有明顯的薑味,看起來好像很濃,喝起來還不錯。

鴨肉大部分都有帶骨,有的部位比較軟嫩,但也有一些是比較硬的,後來還加點了一份肉。

鴨丸我覺得蠻好吃的,像貢丸的口味,小顆卻蠻有嚼勁的,其他的菜加到湯裡後,其實不需過多調味就還蠻好吃的。

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青菜、金針菇和米血是讓我們自己加的,米血煮起來軟軟的大家都覺得還蠻好吃的。

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後來要加點菜的話,有的會幫你煮好拿過來加進鍋裡,感覺熱鍋不會停,隨時都可以喝到熱呼呼的湯。

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麻油麵線很有味道,單吃也不覺得單調,大家一人就吃一盤。

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第一次吃薑母鴨雖然沒有什麼驚艷的感覺,但總算是吃過了XD

很適合人多時一起熱鬧的圍爐聚餐,不僅是喝熱湯很暖和,氣氛更是溫暖吧! 

五個人一共吃了2000元,薑母鴨一共點了三份,所以價錢應該還OK,重點是吃得好飽喔~

地點在捷運永安市場站走個10分鐘就到了。

 

 

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地址:新北市永和區永貞路330號

電話:02-86602057

  

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By Cala

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