16

SEP

2015

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今天 V女王很衝喔 !!!

一早就跟好友守在ATT4的門口,等著他們開門,為的就是大陸知名火鍋 - 海底撈 台灣一號店

聽說海底撈,他們以無微不至的服務,好到讓你覺得他們的用心是深深感動到你的心裡去,

還因此被稱為"全球最肉麻餐廳 ",就讓我來一探究竟,到底會有多肉麻呢??

9/14試營運,我們9/15 早上衝,哈。。。。深深覺得好久沒這樣的有衝勁了,但說穿了就是愛吃阿 !!

 

位於ATT 4 FUN的6樓

大大的店面,讓你對裡面有著深深的好奇感。

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一踏進店裡就會看到這舒適豪華的等候區。

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你懂的,每次的等待都是無聊到了極點,每個人都是低頭滑著手機,但來到海底撈你一定沒空滑手機。

在座位的一邊,有著冰品、水果、餅乾,填一下你肌餓的肚子。

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另一邊更是不得了了!!!

難怪有人說海底撈是內麻式服務。。。

想想,那家店有辦法做到這樣的服務,不但讓你等待的時間有小點心可以吃。

還有指甲美容服務、擦皮鞋服務、按摩服務(按摩椅)

對V女王來說最最最最棒的是兒童遊戲區有專人顧小孩,真是。。對每個爸媽來說真是天大的福音阿 !

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經過等候區要進入餐廳時,會看到這投影的字樣 " 注意斜坡 " ,真的是連這小地方都注意到了。

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海底撈台灣一號店,占地約200坪,採開放式用餐區。。。

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座位分為 : 4、6、8人座位、也有像涮涮鍋模式的個人鍋

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如果多人也可以考慮這包廂式座位

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在用餐區的中間,有著一大。。。區的醬料,超多醬料的,還有水果、南瓜粥。。等可以使用。

可是 !!!!!! 重點!!!!!!!

這一區是需要收費的喔 ! 一個人 收取費用 90元 。

這點跟台灣的火鍋店作法不一樣喔 !

但。。。。。。建議大家可以不用加,因為鍋底的口味都很重,不需要特別再沾醬料喔 !

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一入座,就有個可愛的小帥哥 - 小張,聽他的口音,就知道他不是台灣人,熱情的招呼介紹。

這裡的服務生不算少,但幾乎一半是來自中國,聽他們的口音還蠻好玩的。

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還有可愛的小姐幫我們送上熱毛巾擦手。

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接著,小張就給我們一人一條這綁頭髮的髮圈,很可愛的說著 : 這給你們綁美麗的頭髮。

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現在人手機不離身,連吃鍋也都一定放在桌上,但很容易被湯汁噴到。

海底撈也很貼心的有提供 特製的保護手機夾鏈套,V女王把手機裝進去後,還是可以很順暢的滑著手機看著FB、Line。

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還有防止吃鍋噴到美麗衣服的圍裙,這也太可愛了吧 !

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喬妹的兒童餐具也好可愛喔 ! 她硬要我拍。。。

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這是小張送給喬妹的小禮物,每一個來這裡用餐的小寶貝都會有喔 !

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看到有小寶貝,還會送上一碗南瓜粥

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送上水果、招待小菜,嘴裡一邊吃著一邊點餐了。

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看這二個小妞超認真點餐的啦!

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點餐更是先進到使用平板點餐,你要吃什麼只要再上面按個+1,就可以囉 !

海底撈收費是單點方式,吃多少算多少,沒有低消也不收服務費。

鍋底有麻辣、菌湯、蕃茄、三鮮火鍋4種。

大鍋的費用分別是480元、420元、480元、 420元,

單人鍋費用則別是130元、110元、130元、110元。

肉類最貴的是澳洲和牛,每份980元,美國特選沙朗每份650元、頂級無骨牛小排 490元,五花肉180,香草雞肉片160元。

或許是試營運的關係,餐點並沒有很多,卻足以讓我們三人吃好飽。

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我們選擇了大鍋 - 麻辣鍋 + 三鮮鍋  $ 480

沒多久就來個穿著廚師衣的人送來鍋底了。

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將、將,我們的鍋底

麻辣鍋 -

一上桌就可以聞到那麻辣辣特有的香味,可以看到裡面有著許多的辣椒,但辣度是大眾都可以接受的辣度,不會過辣。

三鮮鍋 -

這鍋裡面有加入牛奶、菇類、還有中藥,喝起來很好喝,有點中藥味,建議煮東西前先喝一碗,你會愛上的。

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在座位旁邊有個餐車,可以放點的餐點,跟飲料。

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重點又來囉 !!

飲料有涼茶、檸檬水、無糖豆漿,但是一個人50元喝到飽!!!

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先來看一下我們的餐點吧 !

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香草雞肉片 1份 $ 160

一上桌,我們都嚇到了,滿滿的雞肉才160,這也太超值了吧 !

這雞肉很好吃,就算煮久了還是很嫩。

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撈派滑牛肉  半份 $ 160

因為V女王不吃牛,所以這肉我就沒吃到了,但好友們都說好吃。

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血旺 $ 78

這血旺,強烈建議一定要點,超好吃的。

切了薄片,所以入味後的口感,真的是超棒,我們還加點了第二輪。。。

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  蔬菜拼盤 半份 $ 114

裡面有三種菜,A菜、大白菜、大陸妹,每一樣都是鮮甜好吃。

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撈麵 $60

這又是一道必點菜色了 !!!!

你點了,不但可以吃麵還可以看表演喔 !

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拉麵的師傅那甩麵的功夫真是了得阿 ! 你看看,是不是阿 !!

這撈麵也是Q彈好吃,一定要點喔 !

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雖然我們點沒幾樣,但一餐吃下來,也超飽的啦 !

正當吃飽發呆時,又有表演上場 - 變臉秀

但,這表演可能小孩會有點怕喔 !

因為表演時喬妹是抱著我喊怕 !

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看完表演,我們也該結帳囉 !

這是我們的帳單,我們 3大1小,吃了 $ 1678

吃的好飽、享受了好多服務,真心可以感受到海底撈每個服務人員的熱情服務。

海底撈確實是有他的特色,火鍋本身的味道也很有水準,食材也都很新鮮。

餐點價格平價,但用料實在又好吃、各項高水準的服務程度,讓人用餐十分開心且享受。

這樣的肉麻式服務,能不能持續保持下去,可能就得等正式營運後才會知道了。

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結完帳要離開時,發現了完整菜單,我猜應該是正式營運的完整菜單,提供給大家參考。

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  V女王 貪吃筆記 

海底撈火鍋 台灣一號店

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試營運:2015年9月14日起,11:30-14:30,17:00-22:00

正式營運:11:00~隔日04:00

台北市信義區松壽路12號6樓

如果。。。

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