03

NOV

2015

P1000329-vert-horz

台中美食爆爆爆!我們一起來吃大餐吧!

 

我們每個月都會吃紀念日大餐!!!

其實我也沒有要求規定,但是就默默地三年多了

紀念日的日期,每個月都會固定安排一餐大餐

 

當作是紀念順便可以放縱自己吃大餐!

當然,就連婚前也不例外!!!

婚期在即,依舊是大餐呀!!!

這次我們選了一間  台中巷口燒肉夜食,而且全桌邊服務唷!!!

真的是服務一級棒,吃下來超享受呢~ 

P1000329  

岩手日式炭火燒肉!

位在公益路上的巷內,附近有一頭牛 還有 燒肉風間

就算附近有兩間知名的燒烤店,但是依舊不影響他們的生意呀!!!

依舊是生意強強滾!

P1000332

P1000334

P1000336

他們一共有兩層樓,一樓屬於吧檯式,二樓則是獨立座位

有8人包廂,有四人桌座位,也有六人桌!

記得來之前要先訂位唷!!! 

P1000335

化妝室在二樓,有布簾隔著,不用擔心不衛生! 

P1000347

他們的燒烤是用炭火,不是瓦斯爐或是電子爐喔!!!

不用擔心,因為會有專人幫大家烤! 

P1000340

P1000341

P1000343

菜單也超特別唷!

是扇子的設計,菜單有點重!

但是很有日本的風味! 

P1000350

P1000351

提供的椒鹽調味粉

覺得單吃原味肉品,不夠味,可以沾點椒鹽提味! 

P1000344

P1000345

P1000346   

水菜豆腐沙拉 $120

這道,我覺得最特別就是他的豆腐!

不是什麼中華豆腐,太軟爛

有點像是芙蓉豆腐,軟但是有彈性! 

P1000352

P1000387

P1000388

松阪豬 $220

 豬肉我最愛的就是松阪豬!

有嚼勁,有彈性!肉質香又美味! 

P1000392

全程都會有專人服務,而且這裡的烤肉方式跟一般不一樣

他們避免,肉跟肉的味道混到,所以每烤完一種食材就會換新網子

不用擔心吃到燒焦的食物,真的是非常棒的服務! 

P1000353

P1000366

牛小排 $280

肉片有點厚度,配上他們特調的醬燒口味

吃起來有點蜜汁的口感!

P1000367

服務員在烤肉的時候,都會貼心詢問平常都吃幾分熟?

可以跟服務員反映需要熟一點或是生一點...等等 

P1000355

P1000368

牛肋條 $220

鹽烤口味的肋條,用鹽來提味! 

P1000373

每一分的分量都不多,肋條吃起來比較需要咬!

彈牙又有嚼勁,但是也比較容易卡牙縫喔~ 

P1000356 

P1000362

P1000363

鹽蔥牛舌 $220

必點!必點!必點!必點!必點! 

P1000364

記得我第一次吃牛舌是在乾杯,但是小小一片

第二次吃牛舌是在田季發爺,也是小小一片

 

但是在 岩手日式炭火燒肉,大片又夠薄!

放上烤爐,幾秒就拿起,剛烤好,一入口,真的是入手即化!

這才是真的牛舌!

美味又鮮甜!

來到  岩手日式炭火燒肉  必點!牛舌 

P1000359

P1000376

P1000378

P1000379

P1000382

香菇 $100

 超級大朵的香菇!

一份有四個! 

P1000383  

乾癟癟的香菇,不加任何一滴水或是湯汁

慢慢地在烤爐上火烤,慢慢烤出它的原汁!

就像是丟進湯裡一樣!飽滿的香菇原汁!甘甜的口感! 

P1000386

P1000395

橫膈膜 $260

這一道是牛肉唷!比較特別的就是,很多的燒烤店是沒有的

橫膈膜是每頭牛只能取下6公斤的極品

P1000396

油脂不會很多,帶一些微咬勁,口感比牛小排還好吃! 

P1000389

P1000398

P1000399

P1000400

極黑豬 $260

我們一樣是選醬燒口味! 

P1000401

厚度跟牛小排差不多,薄薄一片,雖然沒有入口即化的程度

但是,口感也是很柔順! 

P1000384

P1000402

P1000403

P1000406

厚切腓力 $380

這我們就選 蒜味口味,嘗試不同調味的口感 

這一道也是 必點!必點!必點!

P1000407

厚度有1.5cm,一份是兩塊唷!

平常在燒烤店,自己烤這個都要邊剪邊烤,其實很忙碌!

 

來到 岩手日式炭火燒肉 都由專人服務!

真的是很享受呀!

就是有專人服務,我才可以盡情拍照呀!!! 

P1000409

P1000410

P1000415

腿肉 $180

這是雞腿肉,我們也是蒜味 

P1000425

雞肉,真的是我們每次去燒烤店最頭痛的肉品

後來我們每次都不敢點雞肉

 

雞肉一定要全熟,但是它的厚度又比牛肉豬肉更厚

常常很難抓到火侯,很容易烤焦><

 

有桌邊服務真的是太棒了! 

P1000419

P1000420

花枝 $220

是上桌可以直接生吃的花枝!

這!必點!必點!必點! 

P1000431

P1000433  

他們的海鮮新鮮,花枝不僅可以生吃也可以火烤

送上桌後,服務員建議我們可以生吃一半,剩下一半再烤!

 

生吃就像吃生魚片一樣,估溜就滑入胃囉~ 

P1000423

P1000427

P1000430

最後的壓軸!

這不是普通的蝦,不是菜市場的草蝦

或是高級餐廳出現的 明蝦 

P1000438

P1000439

P1000440

他是!

虎蝦 $420

預算夠的話!必點!必點!必點! 

P1000441

P1000443

P1000445

P1000446

雖然一份 $420,就是一尾,但是超級值得!

P1000449

P1000456

P1000457

P1000463

肉質鮮甜,肉質Q彈,彈牙的好口感!

完全不會粉粉的蝦肉,一尾蝦幾乎抵2-3尾的明蝦了呀!

 

這真的是超推薦呀! 

P1000330  

台中的你們!

推薦給你們!

台中公益路巷口的美食!

 

岩手日式炭火燒肉

採單點式,現點現做

店址:台中市南屯區大英街436號

預約電話:04-23215757

營業時間:下午5點到凌晨1點,最後出餐和收客為晚上12點

 


檢視較大的地圖  

 

 

 

 

anigif

 

 

anigif

000  12 - 複製 (3)  12

12 - 複製  12 - 複製 (2)  

彎打
0 人追蹤

文章:123

人氣:1586602