27

OCT

2015

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自從在板橋早午餐插了第一隻旗後。

我一整個愛上在板橋的早午餐,我只要睡到自然醒後,換個衣服出門搭捷運,就可以輕鬆悠閒的吃著我的早午餐。

今天,我又到板橋另一家早午餐插旗了。

花姐廚房

一家位於板橋新埔捷運站,郵局旁邊的巷子裡。

小小的巷子,推開店門卻是個新天地。

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店門口就可以看到推薦菜

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如果加入花姐的line,還會有好友限定優惠喔 !

大家千萬不要錯過這好機會嚕 !

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推開門後,先看到的是櫃檯,櫃檯邊的黑板還有咖啡新品喔

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店裡怖置的很溫馨,黃色燈光讓人一整個放鬆

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還有個沙發區,讓你像在自己家客廳吃早餐一樣悠閒。

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在家吃飯應該不會有人幫你送餐具對吧 !!

所以在這裡餐具、醬料、水 都要自取的喔 !

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開放式廚房,讓你看的到製作過程。

現點現做,所以等待的時間會久一點點喔 !

但為了吃到美味,等待是值得的。

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再來看一下菜單囉 !<<以下菜單來自官網>>

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再等待餐點的同時,發現了一樣貼心的東西 ~ 插座

如果想有個環境好、餐點美味的地方,用電腦趕工,這裡是個很棒的地方喔 !

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  燉飯 - 軟絲咖哩燉飯 (附湯)  $ 159

哇 !! 這價格也太平價了吧 !!!

一端上來就聞得到咖哩的香味,配菜有別於一般的義式燉飯,改放台式的青江菜及毛豆,如果再加些別的顏色青菜當配料,視覺效果應該會更好。

配料添加了秀珍菇和青椒,飯的口感偏濕潤,而起司充分的跟飯融合,用湯匙舀起還會牽絲呢~

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濃湯 ~

雖然是附湯,但口感一點也不馬虎,不僅奶味香濃,還加了麵包丁增加了些許飽足感。

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   套餐 - 唐揚雞塊套餐   $140

( 唐揚雞塊、脆薯、水煮蛋、生菜沙拉、烤吐司 + 紅茶or綠茶 )

這個套餐的組合非常豐富

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唐揚雞塊外皮酥脆的口感很像是肯x基的雞塊,咬起來卡滋卡滋的,而且肉汁十分鮮嫩。

另外,附了一般套餐不常見的切片水煮蛋,淋上沙拉增加了甜味。

脆薯雖然炸得略焦,卻意外的好吃,吃了一根後根本停不下來了。

生菜沙拉保有蔬菜水果的新鮮度,還灑了些堅果增加豐富性。

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另外的一盤是 - 香氣十足的烤花生吐司,有別於一般薄片吐司的做法吐司烤好後再抹醬,而是用了一般厚片吐司的作法,

抹上了花生醬後,再和吐司一起烤,所以表層有點微焦,而此刻花生醬雖然少了些滑潤感,但微微的收乾卻更能彰顯它的花生香氣,讚喔~~

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飲料的部份,因為是要給小還吃,所以加價換了其它飲料。

可可歐蕾

店家調配的口感屬於少糖的,所以喝起來稍微偏向苦味些,而且在奶泡上層還灑了些可可粉增加可可的味道,不過沒關係,就把上面厚厚的奶泡均勻

攪拌吧~口感就能滑順些喔!

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迷迭香草雞腿排餐  (附60以下飲料)   $ 320

雞腿排、荷包蛋、花椰菜、法式麵包、脆薯、生菜沙拉、飯

雞腿排椒的外皮微焦香香的,可肉質稍偏乾,而份量恰到好處,配著一球的白米飯還有新鮮的花椰菜,一個人輕輕鬆鬆的吃完剛剛好。

附餐的法式軟麵包恰可滿足食量大的朋友,麵包鬆鬆軟軟的,隨手一扒很快就吃完,卻可填補胃的空隙,呵呵~

而脆薯及生菜沙拉就和唐揚雞塊套餐裡的是一樣的,有點差異性的是蛋,這份餐做的是糖心荷包蛋,中間蛋黃是半生熟的,怕吃生蛋的朋友就先跟店家說一下要全熟的喔!

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伯爵鮮奶茶

伯爵茶味並不苦澀,和鮮奶完全融為一體,入口後還有淡淡的香味,風味十足呢

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  花生爆漿帕里尼  $ 70

帕里尼是用特別的機器壓合而成的,不僅口感酥脆,外皮更有烙印的焦香味,而店家在內層更是下足了重本,起司給的真是豪邁,一切開就爆湧而出。

而且還可以牽絲的這麼長,這時花生就淪為配角,會吃不到花生的香氣,如果起司放少點或花生放多一點,會更棒喔 !

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呼~~~

晚睡的我,為了小孩的早餐特別早起,這時我好需要來杯咖啡喔 !!!

黑糖拿鐵 $ 70

店家調配的比例是咖啡味道比較重的,和綿密的奶泡均勻攪拌後的口感還很順口。

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上班5天了,假日就放過自己,讓自己悠閒放鬆好好享受那美味的早午餐吧 !

花姐廚房

每道餐點都是現點現做,就像在自己家中,早上起來跟媽媽說想吃什麼,媽媽就會現做出的美味餐點。

今天早上你想吃什麼早午餐呢?

讓花姐為你現做出美味、溫馨的餐點吧 !

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   V女王  貪吃筆記  

  花姐廚房

電話:(02)8258-1087

營業時間 : 平日 AM 9:00~PM 21:30,假日 AM 8:30 ~ PM 21 : 30 (週一公休)

地址:新北市板橋區文化路一段387巷7號

粉絲團:https://www.facebook.com/flowers.restaurant?fref=ts

 

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