22

OCT

2015

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時間過得很快,小Ryan不知不覺也要吃副食品了

小Ryan其實在四個月的時候就開始對大人的食物很有興趣

每一次只要讓他看到我們吃東西他都會伸手抓甚至一邊吞/流口水

沒事的時候嘴巴也會像鯉魚(?)一樣開闔嘴巴

趁著去打預防針的時候就順便讓醫生評估一下他生理狀態是否可以開始吃副食品

於是在5m4d這天小Ryan終於嘗試到了人生中第一口非奶類的食物

 

本來還在擔心萬一寶寶不喜歡不吃怎麼辦

結果完全都是我多想了,小Ryan嘗試第一口時露出了疑惑的表情

接著就是一陣狂吃,第一天就吃掉了80ml的十倍粥(早上和下午各40ml)

怕他吃太多不適應不給他吃還會發脾氣,反應超好笑XDD

*一般是建議讓寶寶一天先吃10ml就好,因為怕過敏或是腸胃不適應

所以像小Ryan這樣的吃法並不是所以寶寶都適用喔

 

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九月底的時候分享了小Ryan吃副食品

馬上就有媽咪詢問我使用什麼來製作副食品

在製作寶寶副食品上其實可以使用的工具很多

大部分人應該都會選擇使用電鍋+攪拌棒/果汁機

一開始我也是想要這樣來製作(而且電鍋都買了XD)

後來煮過一次之後完全放棄,因為我一般都是晚上10點之後才有時間做

把食物洗好切好,等待電鍋蒸熟再放涼打碎,之後還要清洗兩樣器材,實在是太花時間了

所以這篇文章除了記錄一下吃副食品的進度

還要順便要和大家分享我使用了什麼超便利的機器來迎接副食品

 

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我製作副食品的機器就是九陽母嬰 營養奇機

大家一聽到九陽這品牌應該還是會直接冒出豆漿

但其實這款機器除了製作豆漿之外,副食品、濃湯、果醬等等也都可以

不論是寶寶的副食品還是大人要吃的食物都可以使用

 

營養奇機除了機器本體之外

還有附贈篩網、量杯、杯子和一本簡單的食譜

有購買的人這本食譜一定要好好看耶

裡面有教學的料理我覺得都很實用,看起來也都很美味噢!

 

(感謝九陽提供產品試用合作)

 

 

正式開始前先和大家說一下我使用的心得

(就是簡單的優缺點分析)

 

 

對我來說最大的優點就是便利又省時

食物只需要洗好切好丟進去,然後加入適當的水蓋起來

再依據你要做的性質來選擇功能,像寶寶的副食只要20分鐘就可以上桌

這期間你完全不需要管它,可以去做點自己的事情

(對於想要每天製作新鮮副食的媽咪來說真的超級推薦)

清潔的時候也不用刷半天,只需要加入水按下“輕鬆洗”

副食品的殘渣就能自動被清洗下來

 

 

第二個優點就是內部材質

坊間有些品牌的調理機使用一段時間後都會有一股金屬味

但是這款使用304不鏽鋼,不用擔心食物會因為接觸到變味道

這款它不是只有內部使用不鏽鋼,是連機頭也是,所以不用擔心清潔後是否會生鏽的問題

 

 

第三個是它製作出來料理細緻度

針對不同的料理模式會自動判別磨碎的程度

我覺得這點真的很棒,該有顆粒的料理會保有口感

不該有顆粒的料理則是不會有殘渣

 

 

(圖片來張圖文不符,這些是它附贈的東西,不是我要說的缺點啦~)

當然,一台再好的工具,面對不同的使用者還是會有一些小小的遺憾

這台機器很方便也很好用,但是從我開始製作菜泥我發現了一個小不便

菜的纖維經過打碎之後很容易纏繞卡在機頭的刀片軸上,清潔的時候比需要花一些時間才能將其清除

 

 

接下來就直接分享我製作給小Ryan的食物嘍!

9/28是小Ryan第一次吃副食品

我選擇直接從十倍粥開始給他嘗試(媽咪們也可以從米湯)

很多人問我有給他吃米精嗎?答案是沒有喔!

因為製作真的很方便所以我一直都是使用新鮮的食材去準備

 

 

我看網路上有些媽咪洗好米還需要淨泡?我的製作方法通通都免了

直接拿出附贈的小量杯,把米裝到刻度1/3的位置

用開水清洗過之後倒入營養奇機,接著放入10倍的水量

(未來改吃七倍粥,五倍粥煮法一樣,只是水改成七倍、五倍)

 

 

然後把機器改好上蓋,插上電源

這時候螢幕上所有選項都會亮起來

 

 

接著按下“選擇”挑好自己要的模式按下“啟動”就好了

很多人在使用此類產品會擔心受熱不均勻

營養奇機是使用立體環繞加熱,受熱的面積廣加熱也均勻

而且會多次沸騰,不用擔心食物烹煮時受熱不均會殺菌不全面喔!

 

 

只需要20分鐘寶寶的十倍粥就好了(打開來要小心熱氣) 

 

 

我製作時不會用網篩去篩過,因為拍照想讓大家看清楚XD

一般我都是直接倒到副食品儲存盒中

 

 

煮好的米看起來好像還有顆粒,但其實都是碎的

湯匙輕輕抹過就粉開了喔!

 

 

接著就直接裝入盒子中丟到冰庫裡

寶寶一個禮拜的冰磚就搞定了

 

 

接著第二樣小Ryan接觸的副食品是莧菜

很多媽咪可能會先從地瓜之類的開始

但是因為兒子的爹是個挑食鬼,我怕兒子吃了地瓜甜甜會排斥菜味

所以我就準備了莧菜等綠色蔬菜給他吃

 

 

趁著十倍粥在煮的時間我就把菜葉挑好洗好

 

 

一樣用量杯倒入水,水量的部分我比較隨性

因為兒子還不太會吞嚥,所以我是以菜湯為主

摘完這樣八分滿的菜葉,我搭配2.5杯的水,差不多是最低水位400ML左右

煮出來會是比較稀的菜湯,如果像要菜泥就再減少水分或增加菜量

 

 

因為寶寶吃十倍粥,所以我都是煮完粥之後直接煮菜湯

不需要再多洗一次,而且這樣製作兩份的時間比使用電鍋+攪拌棒製作一份還快

 

 

打出來的菜泥很細,比翡翠羹裡面的菠菜還碎

而且沒有過於粗大的纖維殘留

(因為粗纖維都卡在棒子了,你們說這算缺點還是優點XD)

 

 

一樣把菜湯倒入盒子中就可以製作成冰磚啦!

 

 

這是之前已經做好的冰磚

每一餐要吃的量就是一條米粥+一塊菜湯

超級方便~~~

 

 

每天早上我都會這樣準備兩罐給婆婆

倒出來加熱就可以直接給小Ryan吃了~

 

 

另外,如果是懷孕或是產後的媽咪也可以自己製作豆漿喝

前一晚把黃豆洗好浸泡在水中放到冰箱(放冰箱是避免發酵)

不需要浸泡黃豆也可以直接使用喔,差異在於有浸泡過的黃豆打出來營養成分會較高

隔天就可以直接丟入營養奇機中使用“豆漿”模式

這樣一杯健康又好喝的豆漿就上桌啦!

還有如果等寶寶再大一點,也可以利用“濃湯”和“粥”的模式

製作一些玉米濃湯(大家可以加入母乳喔!)或是干貝粥給寶寶吃

 

希望這篇對剛進入寶寶世界的媽咪有幫助

之後我還會陸續分享小Ryan的副食品進度

如果有任何問題也都歡迎加入粉絲團一起討論喔!

 

【九陽母嬰 營養奇機】

官網 http://goo.gl/xQTMF1

FB https://www.facebook.com/joyoung.tw

 

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題外話,我個人是真心很喜歡這台營養奇機

這比我用過的所有攪拌棒都來得好用方便

而且,有使用過九陽的人應該會發現這次的「電源耦合器」設計

和幾年前的款式有做了改良(中間我沒有接觸,不確定是什麼時候改的)

之前九陽推出可以方便製作副食品的機器時,在媽媽圈已經有掀起一陣風潮

但是大家對於電源耦合器母體沒有防護很容易進水而煩惱

今年當我用到時發現他們在這部分做了一層防護

不但使用上更安全,也代表他們是有在進步和聽取消費者的意見。 

潔西卡
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