21

OCT

2015

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自從之前去台東的南竹湖阿美族體驗在地生活後,

我就對於台灣花東的原住民文化有更深的體驗和興趣

或許是從小到大都沒有來自花東的親戚,我造訪東部的次數實在少得可憐,

上次的志工旅程讓我大開眼界,也讓我下定決心以後要多往那邊跑XD!

之前在南竹湖擔任志工時,

聽其他成員有介紹最近有一個手機APP叫做「行動東海岸」

是專門在介紹台灣東海岸的景點

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這個APP很有趣,裡面有各式各樣關於東部海岸國家風景區的資訊

從交通、景點、美食餐廳等資訊都有,

如果剛好要去花東旅行的話,一路上開啟後定位打卡就可以抽獎

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下載APP以後,可以選擇最快速的方式用Facebook帳號直接登入

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打開後會發現內容很豐富,

旅行出發前就先開啟做功課很方便,介面操作上簡單

而且有不同的特色行程可以參考!比上網查資料還要快

例如我這次找了花蓮的獵人學校,

就發現到一個是吉籟獵人學校,另一個則是放牛班!

感興趣的水璉部落的吉籟獵人學校其實行之有年,

甚至還有網友跟我說他有親友就在那裏生活

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用手機查詢發現資料還不少,有官方網站也有Facebook粉絲團

獵人學校提供的活動很多,

我從Facebook粉絲團發現還滿多台灣企業的福委會都選擇在那邊辦活動

獵人體驗的部分有:

生火、無具野炊、陷阱製作、植物導覽、搭建達路岸、抓浪花蟹、童玩製作

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極限運動有高空滑降、泰山攀樹、山林大怒神大擺盪

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夏天的話還有浮潛跟溯溪

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美食的部分非常吸引我!因為上次在南竹湖吃到的山豬肉太美味

真的不是一般觀光地點吃得到的口感跟香氣可以比擬

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其他還有可以針對不同人數跟需求量身訂做的企劃活動

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記得多年前我舉辦國中同學會的時候,當時是選擇打漆彈的兩天一夜

要是現在我一定會選擇這個行程,更豐富有趣,而且很特別!

最後我選擇獵人行程(一天),打去報名後對方會回覆mail給你

裡面有匯款資料跟簡單基本資料要填寫,因為要保險喔!

匯款只要先付訂金,也就是活動報名費用1500元的1/3,450元,

最後再做確認就OK!

前置作業準備好後,接下來再對照手機APP的內容

 

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可以直接安排每一天的行程,把APP當作手機的行事曆紀錄

 開車的話更是方面,每一個地點都有顯示出目前距離

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如果是搭乘大眾交通工具的話,

上面有列出交通資訊跟洽詢專線,對觀光客來說很方便

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光是花蓮的任務區就顯示出好多我從來沒有造訪過的地點!

以前聽喜歡花東的朋友說,那裏是永遠玩不完的,我現在真的相信了!

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這次要去的水璉部落,就有許多不同的玩法

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我覺得這個APP很貼心的地方是連美食跟住宿的景點也一併介紹

以前常常會有抵達當地臨時有用餐需求,或是原有的計畫出狀況時,就會對於餐廳的選擇整個慌

但現在透過APP定位後,附近的用餐景點一併列出,選擇性變好多!

抵達花蓮火車站後,還是被超級多的人潮給嚇傻,尤其這趟發現好多歐美觀光客

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我也再開APP查詢一下我要前往的水璉部落!

果然定位逼近後,上面真的有跳出資訊,描述得還滿清楚

抵達花蓮火車站也是個任務耶!哈哈~好有成就感

沒辦法,花蓮的火車票實在是太難入手!根本就是跟拚演唱會一樣的狀態

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每個任務解開後就會得到一張卡片,集滿卡片的額度會有不同等級的抽獎

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到當地之後,我第一個接洽到的窗口是芭奈小姐

她原本也是求學之後就到外地發展的族人,但是後來決定返鄉回歸部落,

很積極的在經營跟整頓水璉部落的發展,同時也持續地在傳承方面做出努力

這樣的決心並不容易!

我一路上也問了她許多關於水璉部落的資訊,

我一直以為原住民的相同族群文化就是一模一樣的,

例如阿美族就全部是一種風格跟生活方式

但原來還是有依照地理位置去調整出不同的生活法則,然後再延伸出每個部落的智慧文化

有些部落熟識山林間的生存方式,有些部落精通水上活動

水璉部落則是兩者兼具!

剛開始我聽到獵人學校時,膚淺直覺就是很炫,

把這個資訊告訴親友團時,大家的想法跟我差不多

我們都幻想成要到深山去獵打野豬這麼單純 (其實這技能一點也不簡單)

不過在芭奈的解說下,我體認到獵人的定義跟我們預先設想的不同

獵人就是大自然的一部分,要學會跟環境和平共處

獵人的技能是一種人類應該要具備的生存本能

就像是野外生火、辨識天然食材、採集食材等,這些都是受用一生的!

以前的原住民祖先是以天候季節行事,像是月桃花開的季節就是捕獵飛魚的最佳時機,

這時候水璉部落會將山上的事物做一個短暫結束,轉而把生活重心移到海上活動

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車程從花蓮火車站到吉籟獵人學校大約半小時,

這裡的環境超級清幽,完全就是世外桃源的路線!

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跟我同場次報名的還有其他六個人,他們剛好是同學加情侶!

我們很快就聊起來,原來他們也是休假到花東旅遊,想了解在地文化所以特別報名

我當時認真思考怎麼我以前都從來沒有機會去接觸到這項資訊?

但其實大家都已經很懂得去安排跟參與這類型活動了

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報名獵人學校可以選擇時間,例如半天、一整天、甚至是時間更長都可以

我們報名的是中午12點到下午4點左右的半天課程

課程的部分我們今天體驗的算是幼幼班,其他還有中階跟高階班

教練會按照大家的需求規劃,也會以當天天候去做機動性的調整

你也可以在報名時就說清楚自己嚮往的課程,跟他們討論!

我很好奇的問真的有可以帶領去打山豬的行程嗎?

答案是真的有!不過這個任務比較艱鉅,是需要有嚴格的審核,不是報名就可以參加

除了職業背景相關資訊外,還要有體能方面的資歷!

一到現場我們就先吃了中午的午餐!就是我超期待的原住民風味餐

實在是太豐盛了!

食材百分百都是他們自己採集跟獵捕!

我又很好奇的幫朋友們問可以只來吃飯嗎?答案也是可以!!!

不過一定要先預訂,餐點會依照時令推出,一份350元!

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米飯是糯米,被日本人稱為「皇帝米」!

加上南瓜下去煮,營養價值爆表,重點是口感非常好清香又好吃!

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當然少不了的就是山豬肉,加上在地的蔬菜去醃炒,

鹹度恰到好處之外,也去除一般山豬肉容易產生的油膩感,好想打包喔~~~

我這個不愛豬肉的人,這輩子大概就酷愛松阪豬跟原住民自家的山豬肉了!

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炒時蔬,吃過這裡的蔬菜會有感動感,真的很天然的味道!

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醃飛魚乾!同樣也是阿美族的招牌名菜

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這碗湯我要特別說明,它叫做「四菜湯」

因為裡面使用了四種不同蔬菜去熬煮,非常健康

這頓風味餐不但分量多,而且兼具均衡飲食的概念!

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收尾的飲品是一小杯小米酒

(未成年請勿飲酒)

這次喝到的小米酒濃醇度實在好高,讓我很難忘,

小米酒是由純糯米釀製,含鐵量高,對女生來說適當飲用的話很有幫助

最後離開時我們每個人都買了一瓶!

每天晚上我都喝一小杯,實在太幸福:)

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 這裡有販售簡單的紀念品,我很開心我的逛街慾望有獲得滿足!

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這個我認得,就是上次去南竹湖部落也有看過的情人袋!

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讓我印象深刻的鋒利佩刀

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周圍環境的彩繪都由他們族人親自設計繪製

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午餐時光結束後,教練就開車帶我們到目的地去!

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我很好奇地同步打開手機APP,真的有因為定位的關係而更新我目前看到的景點!

因為下午的天氣很好,教練先安排我們去水璉牛山海岸去捉浪花蟹

過程大家都把相機手機收起來,專注投入活動

教練會幫忙側拍,不用擔心沒照片打卡啦 (不能打卡會造成大家的焦慮感XD)

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這是今天捉蟹的餌~~~~~我心裡吶喊了一下!

因為我這輩子沒釣過魚,更不用說是捉螃蟹跟製作餌,我真的可以辦到嗎我!

 

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教練開始示範教學,將小管插在鐵桿上!

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因為浪花蟹非常喜歡吃這味,但其實浪花蟹又是捕抓大魚的餌,

大自然的生態食物鏈實在很奧妙,而我也勇敢地跨出我人生初體驗!

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餌做好以後就是插入沙灘內,然後人要離開至少五公尺,才不會驚動浪花蟹

接下來就是等待!不是未婚妻也要等待XD!

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教練們很用心,趁著等待空檔時怕我們無聊,還帶了林投葉來教我們編織風車!

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我們在這裡都玩得很開心,原來只要接近大自然,很簡單就能逗大家開心

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接下來就差不多要去捉螃蟹了!現場真的很騷動!!

因為大家都很期待會不會捉到,而且要非常快狠準的方式把鐵網架上去後拼命撥沙近來

螃蟹就會落入其中!

不過我們到最後都還是把螃蟹放生回去喔

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把沙子火速篩掉 (這動作很難因為當沙子都在鐵網上真的超級重)

就會看到螃蟹們

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今天的天氣太好,溫度超高,太陽也很曬,教練們很貼心地準備冰袋裝水,

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然後我就很興奮的拿起手機,開啟APP上傳我的進度

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獲得一次抽獎機會!

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話說就在我後來已經遺忘這件事時,

大約一星期內我還真的收到他們掛號寄出的兌換券

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回到車上還有機動性超高的沖水系統,太專業了教練們

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第一堂課結束後,接下來的第二堂課更不可思議了

就是傳說中的20秒生火術

我們每個人都把生火這件事跟中秋節做了巧妙的連結,哈哈哈

從小到大的學習內容讓大家的刻板印象都是鑽木或者用石頭敲擊 (要有石英成分才有效)

或者是電池、錫箔紙跟放大鏡等等,不過這些都不見得是會隨身攜帶的物品

最有效又快速取材的竟是竹子!

因為竹子本身油性易燃,且取得容易,沒有潮濕的問題!

即使是下雨天也可以找尋到乾燥的竹子

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教練這時候反問我們怎麼搭築這些元素才能生火,

大家都要親自下去操作看看

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其實原來最佳的生火方式是V字形,把最瑣碎的放在下方,枝幹放在最高點

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剛剛提到的20秒內竹子生火術真的很神奇,首先先把竹子當作甘蔗般剖開

然後將竹子的結削出三個小凹槽

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接下來利用竹子削出這種細碎的絲,當作火絨,

原理就類似火種之類的點火物一樣,可以當作起火助燃的媒介

如果現場沒辦法做出來,鳥巢的材質也是候補的方式

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把火絨用植物葉包起來後,放在竹子中間,竹竿要靠肚子撐住,然後不斷快速的摩擦

等到燃點到,磨到有煙霧冒出來~

(這個動作很需要體力)

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接下來把火絨取出來,用手快速且大範圍地繞圈圈畫圓

增加空氣,然後就會冒火!!!(這時候大家都會尖叫,太厲害了)

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接下來把點燃的火絨放到剛剛架構好的起火處,就完成了!!

上完這個課程大家內心充滿震撼,當然汗水也少不了,真的很累

但是實在是讓我們得到很棒的學習經驗!

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接下來就是比較溫和的編織月桃葉頭飾

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月桃葉對原住民來說是妙用無窮,可以編織任何東西

包括容器、餐具、家飾品、裝飾物、頭飾等等

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之前在南竹湖部落有編織過容器,還用這個葉子烤過山豬肉

墊在豬肉下方一起烤,會增加肉質的香氣~學起來!

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這次的編織很簡單~而且編起來戴在頭上真的滿美的!

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月桃葉與生俱來的滾邊設計真時尚XD

桂冠戴起來很漂亮,拍照很上相

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最後教練們也教我們跳當地的舞蹈!

手牽手跳舞的象徵意義是:團結、包容跟防禦!

(小時候運動會跳半天都不知道)

說真的爆累!原住民的體能訓練真的很出眾,難怪他們唱歌跳舞運動都這麼拿手!

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不免俗的人手一瓶小米酒!我個人很推他們家出產的這瓶,真的很香醇好喝

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離開的時候教練還送了我一朵月桃玫瑰花,好美麗唷

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終於完成這次的任務

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回程的時候不斷在思考

如果我在小時候就能有機會多接觸這類型的活動,

就會對於大自然跟自己生長的台灣原住民文化有更深刻的了解

閱讀再多的課本內容,都遠不及這樣的實體課程來的充實有趣

而這樣的活動其實非常適合小朋友跟青少年來參與,健康實用又有意義

要是以後我有機會當媽媽,我絕對會再帶小朋友來玩

這麼兼具娛樂性跟教育意義的活動實在是該好好推廣

(後來我跟好友都打算以後幫剛出生的乾女兒報名了XD)

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吉籟獵人學校

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辦公室 (報名的地方)

地址:花蓮縣吉安鄉中華路二段106號

電話:03-8513990、0986-997778

傳真:03-8513911

E-Mail:suntai038513990@gmail.com


驛站 (活動集合的上課地點)

地址:花蓮縣壽豐鄉水璉路181號 (台11線24公里處 水璉加油站旁)

GPS座標:23.7803406 , 121.5605798

 

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參考網址:http://www.eastcoast-nsa.gov.tw/zh-tw/Service/APP

剛回到台灣,發現氣候也入秋了,溫度有明顯下降的趨勢

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