30

AUG

2015

好吃好玩好城市-新加坡 Part1

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前些陣子太忙了,終於有時間能跟我家老大坐下來好好整理

關於上次旅行的照片,也能好好把每次旅遊的點滴

記錄下來變成圖文~和大家分享

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而這一次我跟我家老大來到很美麗的城市『新加坡』

我們先從這次吃到的美食介紹起(民以食為天嘛~XD)

第二的部分再介紹厲害的金沙酒店,還有必買品牌跟景點!

其實新加坡的天氣跟台灣很像,

不過我跟我家老大覺得這裡比較不悶,

所以太陽下山之後其實滿涼爽的

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晚上一起在市區裡漫步著,享受的不一樣的風俗民情

還有乾淨整齊的街道,跟映入眼簾的夜景

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不過因為這次只來三天兩夜,時間上有點緊湊

還有好多出發前做功課的地方沒有去

希望下次有機會再來把沒有玩到的補足!

首先,因為我們一行人第一天住在Lavender附近的威豪酒店

(PS:飯店的部分會在part2一併介紹唷)

但是因為我們到新加坡的時間已經下午四點了

回到飯店放完行李還要趕其他行程

實在是太餓了,只好就近尋找附近好吃的店

終於要開始我們的新加坡美食之旅了~

 

『文志記豬什湯大王』

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其實光看店名我們完全不知道是在賣甚麼XD

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我們這趟去新加坡有發現,其實他們的菜單都滿簡單的!

就是選項其實不多又簡單明瞭拉~

(不像台灣,每次坐下來都要研究菜單好久~哈哈!)

不過點了才知道豬什湯…其實就是豬雜湯

(豬心、大小腸、豬肝…等)

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湯頭喝起來還滿濃郁的!而且料也很多

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果然看客人很多就進去吃是對的~哈

我們還有點一個店員推薦的招牌菜枸杞養生炒雞

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這雞腿肉吃起來很入味!中藥味融入在雞肉裡恰到好處

我跟我家老大都滿愛的!最後外加一盤青江菜

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這間青江菜的作法就跟台灣差不多了,但多了些油蔥酥吃起來更香一點

其實新加坡的口味跟台灣還滿像的!都還在可以接受的範圍!

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而且有些菜的做法會來的比台灣特別,我們都還滿愛的呢

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PS: 他們附的辣醬,我家老大一直說很好吃!沾著豬雜配很下飯唷!

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暫時吃個不餓之後我們馬上前往地鐵~

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開始逛街、找朋友的行程

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新加坡地鐵其實跟台灣很像,路線簡單明瞭

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我跟我家老大覺得比香港簡單,因為出口沒有像香港那麼繁雜

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至於票卡方面,他們也有單程的,也有悠遊卡儲值那種的!

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逛街的行程就放在第二篇,繼續介紹美食去~ XP

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(這天的穿搭在這裡唷!)

簡約綁帶帆布鞋

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條紋縮腰洋裝

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針織罩衫小外套

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『檳城勇記炒粿條』

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這是我們第一天結束購物行程之後,當地新加坡朋友推薦的美食!

我們來到了新加坡的購物天堂,烏節路

這條路上的兩側有超多建築超美的購物商場!

(購物在part2唷!)

我們先去ION SKY找當地的朋友

再走地下的聯通到對面的Tang Mall樓下吃美食

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這間的炒粿條還有蚵仔煎,我們朋友說是他吃過滿厲害的!

貪吃鬼二人組當然要來嘗看看囉XP

他們家粿條吃起來,麵條很Q彈!而且料很多

而且炒得很香,很入味!

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(蝦子用整隻超大的~YA!我最愛蝦子了)

跟台灣的炒河粉比起來,新加坡的炒得比較乾一點!

麵條更有嚼勁一點!我跟我家老大覺得還滿好吃的

接下來就是另一個蚵仔煎

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這間的做法就跟台灣不一樣了,沒有像台灣有勾芡

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直接把又大又新鮮的蚵仔,跟著蛋一起炒

比較粒粒分明的感覺,吃的到蛋香跟蚵仔的香味混在一起

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最後在灑上蔥花!口感滿特別的,我家老大還很喜歡!

但是我還是比較偏好台灣的做法拉~哈!

而且這道菜有附我家老大愛的新加坡辣醬,

他從第一間美食開始就念念不忘了

老大說整個淋上去又辣又香又好吃

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(其實大部分的新加坡人,中文也會通呢!圖片中的師父以前還有在台灣待過呢!)

 

『財福金杯』

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結束晚餐之後和我家老大還有同行友人

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到克拉克碼頭廣場附近散步,享受著美麗的建築,還有涼涼的微風

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逛著逛著,友人帶我們到一個很像橋上的夜市Read Bridge

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橋上的兩側都是攤販,中間有座位提供給遊客坐著吃

朋友推薦我們買了一個很特別的東西

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有點像是泰式的沙拉加上脆皮的杯子造型外殼

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小小的,但是一口咬下去卻有很多香味跟口感

推薦給大家嘗鮮,嘗口感唷!

這邊不只街道乾淨,連市場裡面也都有專人在整理

真不愧是新加坡

 

『松發肉骨茶+中峇魯海南雞飯』

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第二天的退房之後,一群人來到克拉克碼頭!

既然來到新加坡了!當然要來吃一下這裡最有名的肉骨茶囉!

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為了避排隊人潮,我們大概11點多就去排隊了!

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(雖然看起來無時無刻都很多人在排隊XD)

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隨時都是高朋滿座的狀態,哈哈

終於輪到了我們,不過因為我們要吃遍所有美食(兩個餓死鬼)

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所以就一起吃一碗他們家的招牌囉!

因為等一下還要吃好吃的海南雞飯

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我跟我家老大覺得排骨還不錯吃!很入味

但是湯頭似乎有點鹹,然後胡椒味也重了一點

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不過口感上因人而異,而且來到新加坡也一定要感受一下這邊的招牌美食阿!

吃完肉骨茶之後,我們到了松發隔壁的海南雞飯

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這間也是同行好友介紹的,他們說距離肉骨茶很近(就在旁邊而已)

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不過沒有那麼早開就是了~(吃完肉骨茶過去剛好XD)

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廚房也是半開放式的,跟台灣的燒臘店滿像呢

看到鮮嫩的雞肉,我們兩個不知不覺又餓起來了

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菜單上面的選項其實不多,但分量上都是很足夠的唷!

我跟我家老大點了一份海南雞飯套餐

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他們的海南雞肉吃起來肉質不會太乾,而且軟嫩多汁

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青菜上面份量也很夠,還有附贈一個特製五香捲

(五香捲感覺比較像是酥炸豆皮裡面包肉這樣)

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我跟我家老大一致認為,完全兩個人吃不完

(也可能是因為剛剛吃肉骨茶的關係吧XD)

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白飯我跟我家老大都很喜歡,米飯粒粒分明又Q彈唷!(兩個飯桶XP)

PS: 這邊也有我家老大最愛的新加坡當地辣醬,

沾著雞肉吃非常對味又下飯呢!

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他們家的檸檬茶,也滿好喝的!大熱天的中午喝這個最對味了

(第二天的穿搭在這唷)

彩色幾何印花洋裝

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針織罩衫小外套

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我家老大的

白色米奇POLO衫

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『小紅樓』

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這次來新加坡當然有來找我們的好友瑋瑋囉!

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第二天的晚餐,她帶我們來到一間海鮮餐廳!小紅樓

我們上網做了一下功課

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小紅樓是新加坡當地,頗富有名氣的海鮮餐廳

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他的招牌就是辣椒螃蟹,真的非常的大隻

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(光看那對夾子就可以知道有多大了!)

而且肉質飽滿,配上香濃的辣醬沾著蟹肉吃真是滿足

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酥炸的小饅頭沾著醬汁,我自己很愛呢!

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還有這個蒸聖子(一種吃起來很像蛤蚌的東西)

我跟我家老大也很愛,我們一群人點了好多個!

上面的冬粉配上新鮮的醬汁,又鮮甜又美味

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還有一個很厲害的麥片蝦

又新鮮又大的蝦子配上炸的又香又酥脆的麥片

不只鮮甜,還配上了香脆的麥片口感(我跟我家老大也很推薦這道菜唷)

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清蒸明蝦,殼也都切開了~

直接用叉子就可以整尾吃掉~超貼心

味道當然是非常的鮮甜!

我超愛吃蝦子的~好滿足

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還有這個扇貝做法雖然跟蒸聖子比較雷同

但是新鮮的口感真的一吃下去就知道呢!

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還有這個鹹蛋炸花枝,這也是我跟我家老大第一次吃到的作法

鹹蛋裹著酥脆的外皮,

但是咬下去卻有花枝的Q彈(而且吃起來不會很乾唷!)

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再配上清爽的炒蘆筍,剛好和新鮮的海鮮料理做結合,

讓整個吃起來不會太膩

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還有還有,當然還要搭配厲害的椰子汁

(喝完還可以用湯匙挖椰子果肉呢!這是我家老大很愛的部分之一XD)

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(我家老大來吃小紅樓的穿搭在這唷)

米奇創意唱片頭像T

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『LADY M café』

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結束超飽行程小紅樓之後,我們一行人來到魚尾獅公園

吃這麼飽的一定要配上舒服的微風,還有新加坡的超美夜景阿!!

走著走著,散步了一下也消化了些

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這時候是不是該來個甜點,為這美麗的夜晚畫下句點呢

這才是享受人生嘛(一講到甜食我眼睛都亮起來了,食慾直接大開)

畢竟甜食是女人的另外一個胃,我跟我家老大是大食怪。

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這間LADY M甜點我跟我家老大吃完,真的大推!

回台灣之後我們有上網做一下功課

才知道它是來自於紐約的甜點(在洛杉磯也有分店),

超幸運在新加坡吃到它呢!

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他們家最有名的就是經典法式千層蛋糕!!

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(就是它讓我跟我家老大吃了為之驚艷!)

口感非常非常的綿密,而且也不會過於甜膩

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本身的香味也很夠,濃濃的奶油香一層層的在嘴裡化開

真的有種滿滿的幸福在嘴裡,卻說不出的感覺!

(這應該算是我跟我老大吃過最厲害的法式千層蛋糕了吧!)

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這是他們的菜單,不過好像每天供應的不同唷!

後來上網看有看到很多不同口味,各式各樣的蛋糕

(邊看邊少女心爆發)

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我們有點了抹茶口味的還有經典法式千層

抹茶口味也是一樣的好吃!也不會太甜,抹茶香也很濃厚呢!

來滿足一下想吃甜食的嘴饞 (其實還是很飽的)

這間甜點!我跟我家老大真的很大推大推喔~~~

 

『TOAST BOX 吐司工坊』

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這是我們最後一天要準備搭飛機前的最後一個新加坡美食XD

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最後一天我們來樟宜國際機場的吐司工坊,

這個應該算是來新加坡必吃的囉!

(因為機場就有,而且我們搭廉價航空不供餐,

所以就把他安排在上飛機前飽餐一頓)

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我跟我家老大點了一份咖椰吐司套餐,還有一份馬來魯麵

吐司套餐裡面會有附半熟蛋,還有飲料

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半熟雞蛋的吃法很酷!先把它敲破在碟子裡,然後再淋上醬油

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一口吞下去(因為我不敢吃這麼生的雞蛋,所以交給我家老大體驗XD)

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他說很好吃!不會有生蛋的腥味喔

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咖椰吐司的外皮烤得恰到好處,醬料也很多!

(我滿喜歡咬下去醬料會流出來的感覺)

因為我是看大部分的人都推薦他們的咖椰吐司,所以當然要選他囉!XP

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至於馬來魯麵,我個人是覺得比較偏鹹一點,比較重口味的應該會剛剛好!

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麵條Q彈有勁,醬汁也都很濃厚,

我跟我家老大是覺得不錯(唯獨比較鹹一點點而已)

這是這次我跟我家老大,去新加坡吃到的美食!

也推薦給有去新加坡旅遊的朋友們唷!

 

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