自從雪隧通了後，到宜蘭只要短短的一個多小時，讓我常跑宜蘭。

只要過了雪隧，就好像到了另一個世界一樣。

有著綠地可以欣賞著、有著放慢腳步的自在。

某天，我又想放慢腳步了，過了雪隧，呼吸著悠閒的空氣，我餓了 !!!

哈。。。。。。。我的身材就是這樣愛吃來的。

遠遠的發現了一家好特別的店 - 罵子蛋

這是 ??????

賣蛋 ?  還是?????

好奇寶寶又上身了，立馬停車去解答一下。。

原來。。。。

罵子蛋的店名是來自。。。。。炸皮蛋

那炸皮蛋就炸皮蛋，為什麼叫罵子蛋?

原來就是因為有個小孩很愛吃炸皮蛋

每天都要吃結果就被媽媽罵說每天都吵著吃~吃不膩喔 !!

所以出現了 ~ 罵子蛋 !!

<<下圖來自網路>>

 

店面小小的，因為到處都是紅色的，紅底黑字的大菜單，讓人看了很討喜，有種喜氣感。

從櫥櫃往裡面看，可以看到半開放式廚房都很乾淨，讓人對食材的衛生大大的放心。

看著櫥窗內的食材，怎麼每一樣我都好想吃喔 !!

是不是、是不是，每一樣都想吃，要點哪幾樣還真的是很掙扎。

乖 ! 別擔心，貼心的店家有幫你設計來店必點 !

還有假日限定餐點喔 ! 你平日來可是買不到的。

先拿菜單點餐吧 !

要拿點餐單時，發現一個店家的貼心提醒。

看到時，心裡OS :哇 !這店家也太直白了吧!

但說真的，我吃了餐點後，完完全全可以理解店家為何這樣提醒。

畢竟。。。。

不管小吃或是餐廳，一道美味的餐點，是需要時間用心的慢慢料理，真的是急不得的阿 !!

等候、是為了吃到驚為天人的料理。

接下來就來看看我點了那些好料嚕 !!!

因為肚子餓，又看到店家店外有桌椅，餓昏的我們就直接在店門口享用了起來。。。

 

  惡魔起司系列 - 岩漿脆薯 (五、六、日限定)

貼心店家，知道家長都是要先將小朋友安撫好，我們才能大快朵頤的，所以先上了薯條，

一整個 " 揪甘心 "

夠份量的薯條炸得金黃酥脆，再淋上黃澄澄香濃起司醬，再灑上些許的海苔粉，真的是讓人不自覺口水在嘴裡瞬間噴出。

其實，單吃薯條就很好吃了，但沾上起司醬更是只溶你口，一根接一根。

 泡菜鹽酥雞

泡菜+鹽酥雞真的是很特別的組合，我以前從沒吃過。

但卻想不到竟是這麼的美味，鹽酥雞保有雞肉的鮮嫩，用炸過的九層塔帶出些許的香味，

夾上一口泡菜一起吃，些微的酸辣恰巧解了鹽酥雞的油膩，真是出奇的搭配。

 檸檬三角骨

這道鹽酥雞的料理可是別的地方不常見，卻也是讓我最最最驚豔的一道了。

三角骨是雞胸跟雞翅膀連接的部位，這個地方是雞運動量最大的部位，所以肉質很有嚼勁。

擠上一點檸檬或搭蒜頭一起吃，更是解膩又涮嘴~~

  

 霸王魷

聽到這個名字就知道是狠角色登場了 !!

霸氣的魷魚裹的粉也很少，就是幾乎呈現完整的魷魚讓我大快朵頤，不但鮮嫩多汁，肉質更是厚實。

調味更是有多重選擇，右邊黃色的是蜂蜜芥末，左邊紅色的是泰式酸辣醬，還有店家引以為傲的泡菜可搭配。

天啊！回到台北再也沒有這麼好吃的魷魚讓我吃到怎麼辦~~

OS : 是說那好吃的泡菜及泰式酸辣醬老闆能不能做個宅配阿?

  

  惡魔起司系列- 惡魔雞排  (週五.六.日限定)

說到吃炸物，一定不能錯過炸雞排，雞排我也吃過很多家很好吃的，但都只有加胡椒粉或辣椒粉調味。

罵子蛋不但在料理上多了許多創新的變化，更是完完全全的征服我的味蕾，起司醬溶化在熱呼呼的雞排上，對於酷愛起司醬的我真是一大滿足。

想要吃點不一樣的口感，店家在一角也有附上泰式酸辣醬，讓你同一塊雞排，卻有二種口感可以選擇。

如果覺得過膩的朋友，也可以加泡菜混搭吃喔!

有看到這雞排肉是多厚實嗎?

店家切成剛好一口的大小，讓你一口接一口，嘴巴根本停不下來。

這樣的雞排、這樣的價格，在台北根本吃不到那麼平價又美味的。

雖然我們坐在店門口，卻自顧自的吃的很開心。

你這賢哥、喬妹嘴裡一個、手還要再叉東西，你就可以知道這是多好吃了。

  罵子蛋

這可是店裡人氣第一的必點商品喔 !!!!

但，很抱歉，V女王真的不敢嚐試皮蛋，所以無法跟大家分享口感，但我還是趁老闆在做其他客人的餐點借拍的。

看老闆多專注在淋上所需的醬料，就可以知道老闆對所有餐點的用心。

看的出來，皮蛋炸過之後，外表顯的酥脆感。

老闆還在上頭撒了很多的柴魚片和葱花，再淋上了泰式甜辣醬，還有台式泡菜，不得不說 " 好搞剛 " 喔 !

看起來是很美味，但口感如何?

可能要我做好心理準備品嚐後才能跟大家分享，或是你親自品嚐過了，再跟我分享好嗎?

罵子蛋

讓我看到了不一樣的鹹酥雞，不再是一種價格一種口感。

罵子蛋 發揮了創意，讓雞排不再只是雞排，而是有多種口感的美味小吃。

這麼用心的創意小吃，你一定要來嚐一次，保證你會害怕回家後吃不到他。

就如我吃了一次後，已經在用念力呼喚老闆快來板橋開店，讓我想吃就買的到。

  V女王  貪吃筆記 

罵子蛋爆炸雞

03-9585506

營業時間:16:00~0:00

地址:宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號

罵子蛋粉絲專頁

如果。。。

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