19

SEP

2015

weekend brunch 新手人妻的自家早午餐 (3)  

記錄一下難得悠閒動手做的假日早午餐時光

 

新家的廚房很大,但因為婚後常常回婆家吃飯,加上又沒時間上市場買菜

反而自己做晚餐的機會變少了

不過假日早晨睡到自然醒後,清一清冰箱發揮創意,餵飽自己跟老公也蠻有成就感的

 

難得做這麼一大桌,特此記錄一下

weekend brunch 新手人妻的自家早午餐 (5)  

吐司烤的酥香而不焦,是我最愛的熟度

原本家裡沒有烤土司機只能用烤箱烤,但是一直顧著也頗浪費時間

索性還是買了台烤麵包機,可以很輕鬆的調整喜歡的熟度

 

weekend brunch 新手人妻的自家早午餐 (10)  

weekend brunch 新手人妻的自家早午餐 (6)  

抹醬是特地買貴一點的手工果醬

吃起來就跟市售機器做的果醬差很多

灑上幾顆藍莓,補充一點莓果養份

 

weekend brunch 新手人妻的自家早午餐 (1)  

我是牛奶派不是豆漿派,偏好喝牛奶勝過喝豆漿

最近發現附近愛買買的到高大鮮乳,更是愛不釋口,常常補貨

 

 

weekend brunch 新手人妻的自家早午餐 (9)  

煎太陽蛋,還在學習怎麼煎會比較漂亮

(通常翻面後就慘不忍睹了..............)

 

weekend brunch 新手人妻的自家早午餐 (4)  

這陣子也迷上吃無糖優格

據說優格裡面有很多好菌,對腸胃很好

有時我早上也吃,晚上睡前三小時也會吃幾口"夜間優格"

無糖優格加蜂蜜真是人間美味~超解饞的!

 

 

weekend brunch 新手人妻的自家早午餐 (7)

通常在上班日比較難攝取到足夠的蔬菜

週末一時興起乾脆煮一大鍋 

 

這裡面的食材有:培根,玉米筍,白/綠花椰菜,紅蘿蔔,黃蘿蔔,杏鮑菇

我是先用平底鍋煎熟調味後,再把所有食材倒入Le Creuset小鍋中燜一下保溫

結果弄完了整桌後,其他都冷掉了,就剩這鍋蔬菜溫溫的

 

weekend brunch 新手人妻的自家早午餐 (8)  

現在早上天氣有點涼了,用溫蔬菜暖暖胃好適合啊!

 

假日邊吃brunch邊追劇+打電動一整天,就是我們夫妻倆的小確幸了:)

 

 

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美花
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