18

SEP

2015

FotorCreated  

中秋節即將到來~相信家家戶戶都會收到來自親朋好友送的~中秋月餅禮盒!

蘇菲收到了一盒馬來亞餐廳月餅,不知道妳們有沒有吃過呢?

位於台北的馬來亞餐廳每逢中秋前才會製作廣式月餅,而且延聘香港來的老師傅監製所有的廣式月餅,完全都是遵照港式傳統的做法喔!透過其精湛手藝,搭配台灣採買的高級食材所製出的餡料,手工精製出馬來亞廣式月餅,聽說富豪巨星如郭台銘、林青霞都是他們的忠實客户。

 

 

 

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它是以鐵盒裝盛,包裝非常的傳統復古~鐵盒的封面設計也跟50年前幾乎一樣,這顯示其對美味與品質的堅持,始終如一,上面有寫是創始於西元1959年老店!我都還沒出生的年代耶~這真的是超級老字號了!

 

 

 

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打開來是四入裝,是四種不同口味的廣式月餅,分別是純白蓮蓉蛋黃蓮蓉玫瑰豆沙金腿伍仁,拿起來每一個都好有份量喔!

 

 

 

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純白蓮蓉

 它是用純蓮子做的餡。

 

 

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可以看到皮薄餡滿,吃起來香甜綿密,有細細的顆粒感。

 

 

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蛋黃蓮蓉

以小火慢熬的蓮子,和加了浸油再烤的鹹蛋黃為餡。

 

 

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吃起來蛋黃鹹香Q潤,交錯著蓮蓉的甜香綿密。

 

 

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金腿伍仁

這是他們的招牌口味,以橄欖仁、瓜子肉、芝麻、杏仁、金華火腿、豬肉為餡,並添加香港的玫瑰露和金門高粱去添香。

 

 

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它的餡料真的超豐富!吃起來是滿口的脆脆果仁,和濃郁香醇的火腿味,另外又散發了一股淡淡的酒香。

 

 

 

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玫瑰豆沙

細滑紅豆沙,加上香港的玫瑰糖為餡。

當年蔣宋美齡就是鐘愛玫瑰豆沙。

 

 

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吃起來滋味香甜、口感綿密細滑。

 

 

 

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訂購資訊:

馬來亞餐廳
台北市長安西路287-2號
電話訂購專線(02)2552-6191

電話訂購,宅急便隔日送達

 

訂購優惠:
今年有提供買5盒送1盒

 

 

 

 

本篇為邀約試吃文,皆為本人親自試吃過後的體驗心得,每個人的口味習慣皆不同~僅供參考。

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蘇菲
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