17

SEP

2015

cats

前幾天我家嘴很饞的老媽晚上看電視~

看到知名美食節目超紅的配音阿松一袋女王裡大推這款卡滋卡滋的肉鬆

隔天早上還特別LINE我(因為那幾天我早出晚歸~他只能早上LINE跟我說XDDD)

問我有沒有吃過脆脆像餅乾的"肉鬆"~

我只能說老媽真的是神預測!怎麼知道我早就訂好準備帶回家給他吃

 

那天送來看到這包裝覺得廠商實在太有心了!!

除了外包裝用了粉色很符合小豬的形象又很吸睛之外~這紙盒的設計是否太方便了
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我覺得超適合送禮,尤其過年期間帶去拜年整個超有面子!

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這樣的提把紙盒一次大概可裝三小盒的肉鬆或肉乾

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每一小盒產品都採用真空方式抽出空氣,除了能維持產品的新鮮拉長保存期限之外,

也能維持肉乾肉鬆等等產品的口感~像是脆片肉紙、脆肉鬆這種長時間與空氣相處容易軟掉,

有了這樣真空包裝就能減少製作後和運送期間產品和空氣接觸的時間,  

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也體諒到現在人家庭人數比較少,像這樣一盒可能會需要吃比較久的時間,

所以在包裝設計除了盒裝之外,真空包裝使用的並非一般塑膠袋而是夾鏈袋,

每次食用後都可以將空氣擠出後再放回夾鏈袋保鮮,

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▼有限期限也在包裝上打得非常清楚明確

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我這次品嘗的是杏仁薄脆片肉紙(原味)+卡滋杏仁酥脆肉鬆+原味豬肉絲

 

【原味豬肉絲】

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經過長時間滷汁烹煮入味後經由烤爐烘烤的原味豬肉絲,

呈現漂亮的色澤和濃郁的香味,最特別的是♠小豬農莊♠的肉絲經過多次的烹調,

完全沒有太過乾硬的現象,反而是讓滷汁更均勻地滲入維持了肉絲的香濃口感,

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太涮嘴~我常這樣邊用電腦就不自覺的吃吃吃~

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【杏仁薄脆片肉紙(原味)】

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▼利用新鮮豬腿肉和醬油調味,並在200度高溫反覆烘烤出來的超薄肉紙!!!!!

 

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看看這個薄度太驚人了!!!根本就直接可以透光了XD

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一開盒濃郁的杏仁和豬肉味立刻吸引了我家Q少爺(立馬坐下等待XDDDDD)

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薄脆口感外加杏仁脆片吃的到杏仁醬油調味後的豬肉香氣,

醬油不死鹹的黃金比例外加特殊烘烤讓肉紙不在油膩~

咬下的每一口都很清脆爽口,想必應該有很多人因為這脆裂的特殊口感愛上肉紙吧

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 【卡滋杏仁酥脆肉鬆】

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最後要介紹的這款也就是被吃過各大美食的阿松大力推薦的卡滋杏仁酥脆肉鬆

這可是♠小豬農莊♠店長突發奇想將肉鬆和點心脆麵結合顛覆大家想像的一個創意概念,

沒想到在團隊仔細評估經過7百多天的努力真的把它做出來了!!!

而且成果也讓大家非常驚豔,快來看看『脆』的肉鬆長怎麼樣吧~~~

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一打開濃郁的肉鬆味撲鼻而來,本來就很愛單吃肉鬆的我根本就無法抵抗這個卡滋杏仁酥脆肉鬆嘛!!

除了這個脆麵的特殊口感之外,考量到有許多人跟我一樣喜歡單吃肉鬆,

將一般市面上一般偏鹹的肉鬆做了小小的改良,加入了秘製的杏仁條條配,

除了增添了入口後的香氣之外,也減少了原本肉鬆的死鹹感~

讓肉鬆不再只能配飯夾麵包,它也可以是飯後解嘴饞的小零食或是爸爸配酒的下酒菜!

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「本篇為無酬體驗文」 

娃娃&跳跳♥
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